【茗边聚焦】凤冈茶产业模式之一:茶旅融合的凤冈模式

【茗边聚焦】凤冈茶产业模式之一:茶旅融合的凤冈模式

 

【编者按】

近年来,贵州省茶产业实现弯道超车,茶园面积跃居全国第一。在贵州省转变发展模式,从数量型发展向质量型尤其是品牌营销思路转变,凤冈县抓住发展机遇,积极探索了“茶海之心”、仙人岭、太极生态养生园、九堡十三湾、贵茶庄园、凤冈玛瑙山等多条茶旅线路与景区规划,形成了“茶旅一体化”的发展模式;创出了效益农业,产业扶贫的“凤冈经验”,为全国茶产业供给侧改革提供了成功的样板与模式,引领了全国的茶产业发展。

 

 

“我的家乡在凤冈,那是茶叶的故乡,茶出夷州香飘四海,那里是我的天堂……”如今在贵州省凤冈县,这首脍炙人口以茶叶为主旨的《我的家乡在凤冈》的抒情歌曲,早已经老少能唱,耳熟能详,茶香四溢。

 

近年来,凤冈县在贵州省、市旅游局的大力支持和帮助下,认真贯彻落实贵州省委省政府“建设旅游大省”和遵义市委市政府“旅游强市”的旅游产业发展战略,结合凤冈县委政府十多年来一直坚持的“建设生态家园、开发绿色产业”发展思路,因地制宜,找准“茶旅一体化”发展模式,探索出“走进茶海之心—感受茶庄心灵之旅”生态旅游发展特色。凤冈旅游从事业接待型迈上市场化发展道路,成为黔北东部旅游的一颗璀璨明珠。

 

 

 

以生态文明理念探索发展方向

 

走进凤冈县永安镇田坝村,一片片茶园星罗棋布于松林之间,林中有茶、茶中有树、林茶相间的美景迎面扑来。

 

田坝村茶园面积目前已达4万余亩,森林覆盖率达85%以上,人均收入达万元以上,山地农业正成为百姓致富经。

 

这是贵州凤冈县牢牢守住发展和生态两条底线,紧紧围绕打造“黔东北区域性中心城市”的规模定位、“山入城、水入境、绿入心、人入梦”的山水田园宜居城市特色定位,坚持以生态文明理念,努力建设成为生态文明旅游目的地、黔东北“茶旅一体”休闲度假中心的生动实践。

 

田坝风光

 

 

以锌硒有机茶创立凤冈茶品牌

 

享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”的凤冈县,位于贵州东北部大娄山南麓的富锌富硒地带,产茶历史悠久,以“生态、绿色、有机、锌硒”而闻名遐迩。凤冈县近年来始终坚持“以茶兴县、以茶扬县、以茶富民”的发展战略,立志于让“茶叶改变凤冈”,依托良好的生态环境和锌硒同聚的独特优势,加速度推进茶产业发展的转型升级,大力实施“茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、企业规模化、茶旅一体化”工程,以期形成“东有龙井、西有凤冈”的茶产业发展格局。

 

凤冈县现有茶园总面积50万亩(其中有机茶园面积5.18万亩),涉及全县14个乡镇70个村居。2016年全县投产茶园33万亩,产量达到3.5万吨,产值28亿元,综合产值46亿元。现有茶叶加工企业234家。拥有国家级产业化龙头企业1家,省级龙头企业32家,市级龙头企业44家。获QS认证企业78家,有机认证茶叶加工厂9家。省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店245间,设立产品销售专柜2870个,在淘宝、天猫、京东商城等电商平台开设网店60个。茶区拥有茶庄68家。

 

凤冈县先后荣获“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国十大最美茶乡”、“中国长寿之乡”、“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“国家级出口茶叶质量安全示范区”等荣誉称号。“凤冈锌硒茶”公共品牌成功申报为中国驰名商标,先后荣获“中国地理标志保护产品”、“贵州十大名茶”、“贵州三大名茶”等称号。2015年“凤冈锌硒茶”亮相2015米兰世博会,荣获百年世博中国名茶金奖,累计获得各类奖项76个(其中:金奖57个、银奖19个)。在2016年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“凤冈锌硒茶”品牌价值达11.86亿元,全国排名第51位。

 

凤冈锌硒茶乡的生态休闲农业观光茶园

 

 

以茶旅一体化打造乡村旅游品牌

 

茶旅一体,茶为基础,创立凤冈茶品牌是“茶旅一体”发展的核心。“十二五”期间,“茶海之心·凤冈”景区成功创建成为国家AAAA级旅游景区,被列入贵州省“100个旅游景区”调度的大盘子,以及全省旅游改革试点景区。“茶海之心·凤冈”景区、益池园大鲵乡村旅游示范点创建为全国休闲农业与乡村旅游示范点。“太极生态养生园—玛瑙山—玉龙山堡—茶海之心景区”旅游线路,被评为2014年全国休闲农业与乡村旅游十大精品线路,填补了贵州休闲农业与乡村旅游精品线路的空白。“茶海之心·凤冈”景区获“寻找国家公园省——贵州最美车窗风景道暨100个最美观景拍摄点。2015年9月22日,“茶海之心·凤冈”景区被中国农业国际促进会评为中国最佳茶旅线路,田坝“九堡十三湾”和仙人岭茶园被评为中国30座最美茶园。田坝“九堡十三湾茶园”和“仙人岭茶园”荣获 “中国三十座最美茶园”称号。凤冈县也成功创建成为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”。

 


九堡十三湾茶园
仙人岭茶园

 

 

 

近年来,凤冈县全力打造田坝生态有机茶生产示范园区、太极生态养生园和玛瑙山茶旅景区建设;建成“东有龙井·西有凤冈”拉幕会场1座,修建景区栈道56公里;建设集特色茶文化和茶艺术一体的综合展览馆一栋;积极开展了春茶开采节、县内旅游景区“五一”、“十一”和中秋节品茗活动;茶旅景区集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游蓬勃兴起。

 

凤冈县首创的“茶旅一体化”充分展示了乡村旅游品牌形象,越来越显示其独特优势,迸发出勃勃生机,“以旅促茶,以茶带旅”的良好格局正在逐步形成。

 


茶海之心景区(国家AAAA级旅游景区)

 

在“茶海之心·凤冈”旅游景区,茶是形成旅游景区的基础,旅游推动茶产业的发展,二者相得益彰。目前,景区旅游主要有以下几种形式:

 

1

休闲度假游

景区海拔在800-1000米之间,冬无严寒,夏无酷暑,不但适宜茶叶生长,更适宜人居,茶区阡陌交错,村落散布,是休闲度假、养生避暑的绝佳境地。景区茶农以茶园风光为依托,以“富锌富硒有机茶”为卖点,结合当地民风民俗,倾力发展茶旅一体化模式的休闲旅游产业。凤冈县委政府出台鼓励政策,引导企业或茶农创建茶庄,旅游管理部门因势利导,深入创建点,高标准、严要求、细把关,使景区创建的精致型茶庄各具特色,做到“风光情”与“人世情”的最佳结合,集赏景、品茶、休闲功能为一体,成为景区“景中之景”。

 

 

2

文化体验游

凤冈古称夷州,茶圣陆羽在《茶经》八之出中说:“黔茶生思州、播州、费州、夷州,……往往得之,其味极佳”。因凤冈茶区土壤富含锌硒,2005年,通过南京国环有机认证中心认证,并获得中国特产之乡组委会授予的“中国富锌富硒有机茶之乡”殊荣。因此,凤冈茶不论是从历史的角度,还是在科学的范畴,都具深厚的内涵。

 

同时,凤冈民间药书太极洞《经验神方》,传统的茶饮习俗《凤冈土家油茶》(省级非物质文化保护项目),真实记录了“茶之始为药用,然后食用,最终发展饮品”的历史;凤冈夷州老茶馆收集整理茶史、茶事、茶具、茶俗,多方位、多层次、立体的展示凤冈茶文化的无穷魅力;凤冈锌硒茶乡艺术团用艺术化的形式,还原凤冈茶文化历史,展现茶风茶俗,形成可观、可听、可参与的环境和氛围。

 

在茶乡景区,爱茶、事茶、学茶之人相聚,栽茶、制茶、饮茶之人相融,使游人在美的享受和游的乐趣中学习和体味茶文化,感受茶乡原始古朴、自然清新的独特神韵。

 

 

3

观光型旅游

凤冈景区田坝村四面环山,共有二千八百余亩生态茶园,与树林形成“林中有茶、茶中有林、茶村相间”的特色。登上景区仙人岭观景亭,茶园旖旎风光尽收眼底,吸引游客慕名而至,每年清明前的祭茶大典,原始古朴,更令人叹为观止。凤冈境内,不管是八百年古军事洞堡玛瑙山,还是巧夺天工的道教圣地太极洞,与凤冈茶历史、茶文化有着很深的渊源,自然而然成为凤冈茶旅一体的丰富资源。

 

太极生态养生园

 

玛瑙山古军事洞堡

 

茶旅一体的发展模式不仅丰富了旅游活动内容,适应居民消费的升级需要,为游客提供了一种崭新的休闲方式,而且带动茶农脱贫致富,促进了农业产业结构的调整,同时也大大改善了农村环境卫生状况,革除了陋习,提高了生活质量,茶旅产业已成为凤冈跨越式发展的后续支柱产业。

 

 

以精准化扶贫助力脱贫攻坚战

 

凤冈位于贵州东北部,隶属遵义市,属武陵山扶贫攻坚区域,现有茶园面积50万亩(其中投产茶园33万亩),现有茶叶加工厂234家(其中规模企业56家,中小型企业178家)。拥有国家级产业化龙头企业1家,省级龙头企业16家(其中:省级农业产业化龙头企业7家,省级扶贫龙头企业9家)。现有茶叶企业注册商标107个(其中省级著名商标9个)。凤冈锌硒茶获“中茶杯”、“中绿杯”各类奖项达到76个(其中:金奖57个、银奖19个)。在省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店总数达到245间。2016年签订出口茶叶订单200吨,出口金额达到4000万元人民币。2016年全县茶叶产量3.5万吨,产值达25亿元。

 



 

 

 

凤冈县明确把茶产业作为农民脱贫致富的重要支柱产业发展以来,每年以3-5万亩的速度推进茶园建设,仅用十年时间就完成了产业规模的累积,全县茶园面积从2006年不足3万亩发展到50万亩,实现了“人均一亩茶”的目标。通过大力发展基地建设、项目精准扶持、企业(合作社)+基地+农户、龙头企业利益联结、干部结对帮扶等模式,有效推进了茶产业精准扶贫,因茶脱贫农户达到1.5万户,茶农人均收入比未种茶前平均增收1500-2000元。

 

同时,凤冈县将茶产业作为支农资金整合的平台,用有限的项目资金,引导财政支农资金向茶产业集中,带动了社会资本向茶叶产业聚集,不仅有效解决了产业发展投入难问题,还推动了茶区水、电、路等基础设施建设,促进了农村基础设施全面提升。

 

 

以茶旅文化促进一体化纵深发展

 

近年来,凤冈有机茶声名鹊起,“凤冈锌硒茶”成功申报为中国驰名商标,荣获百年世博中国名茶金奖,累计获“中茶杯”、“中绿杯”等名茶评选金奖57枚,银奖19枚。积极落实省委陈敏尔书记“东有龙井·西有凤冈”品牌宣传战略,与杭州西湖区签署了“东有龙井•西有凤冈”战略合作五年行动纲要,成功举办“东有龙井·西有凤冈”品牌与茶文化论坛暨中国瑜伽大会活动,得到省内外知名媒体的广泛宣传,“东有龙井·西有凤冈”品牌一炮打响。2016年凤冈锌硒茶公共品牌价值11.86亿元,从2012年的4.57亿元全国第67位上升到第51位。贵州省国际茶博会贵州十大名茶评选中,凤冈就有“凤冈锌硒茶”、“绿宝石”、“春江花月夜”三款茶同时入选,又一次鼓舞了凤冈发展“茶旅一体”旅游产业的信心。

 

 

凤冈县坚持把茶产业作为支柱产业和城市名片做大做强,坚定“茶叶改变凤冈”,紧紧围绕“以茶富民,以茶兴县,以茶扬县,以茶奔小康”和“人均1亩茶”推进茶产业纵深发展,确立了建世界级茶园、创国家级标准、树锌硒特色牌、走生态有机路、领茶产业方向的战略思路,奋力打造成全省绿茶强县、全国名优茶基地县、全世界锌硒茶名县,努力形成“东有龙井,西有凤冈”的产业发展格局,凤冈茶产业在县委县政府的正确领导下,在全县上下共同努力下,将会不断做大做强。

 

凤冈旅游品牌创立立足本土,放眼市场,派出土家油茶茶艺表演队伍参加在云南(普洱)、上海、浙江(杭州)、北京(《星光大道》栏目)等地的演出,组织茶庄业主、茶企业老总、旅行社负责人参加大型展销活动。如重庆西博会、贵州绿茶博览会、北京国际绿茶博览会、贵州“黔茶出山、秀甲天下”万人品茗活动等,在推进品牌化建设中起到了不可估量的作用。在重庆举行“西博会”期间,凤冈茶旅一体“盛装”亮相,倍受重庆市民青睐。现在,“茶海之心·凤冈”景区重庆方向的自驾游、休闲度假游客随处可见,景区已成为重庆人喜欢的“避暑天堂”。

 

茶海之心景区

 

凤冈旅游产业化正在逐步形成:茶叶生产、加工、销售已成体系,随着精致型茶庄的推广,餐饮、住宿服务系统正在形成。我们有理由相信,随着凤冈县茶旅一体化发展模式的逐渐成熟,随着全国生态休闲度假游的逐渐升温,凤冈茶旅必将乘风破浪,奋勇前进。

 

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