揭晓普洱茶的“六奇”之处

揭晓普洱茶的“六奇”之处

普洱茶相信大家都了解一点它的奇特之处,今天我们就给大家说说它的六大奇特之处。

1、产地奇:

经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶;普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州(市)。

2、品种奇:

树种为乔木,茶树鲜叶为云南大叶种茶树上的鲜叶,特别是用千年野生古茶数上采摘的茶叶加工制作的普洱茶,有一种特殊的芬芳香气。云南乔木大叶种茶树相比其它地区大叶种茶树最显著的特征是,不仅多酚类物质、色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂甙、维生素等化学成分高于其它产区的茶树,就连矿物质内含的数量与质量也是它们无法相比对的。

3、原料奇:

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。

4、形状奇:

普洱茶除了散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。普洱茶外形条索肥硕,色泽褐红或带灰白色;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甜,叶底褐红色。

5、品质奇:

普洱茶正确的存储条件下具有越陈越香的特点;普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。

6、饮用奇:

不同存储条件下转化不同,冲泡可达20道以上。正所谓:

第一泡,“人生若只如初见”;

第三泡,“豆蔻梢头二月初”;

第六泡,“最是橙黄橘绿时”;

第九泡,“意犹未尽不思还”;

究竟哪一泡茶最好?其实,每一泡茶都好。

就是因为具有六大特性使普洱茶成为可收藏、鉴赏(俗称可以喝)的古董。这些特性是所有茶类里没有的,所以大家闲来无事都可以试试普洱茶。

 

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