市集丨这杯茶,北宋第一网红“吃货”苏东坡都喝过!你也应该尝尝

市集丨这杯茶,北宋第一网红“吃货”苏东坡都喝过!你也应该尝尝

 

 

说起苏东坡,多数人都认为他是个吟诗作对的作协成员、文艺青年外加国家公职人员。可作为堂堂北宋第一网红,私底下却是个不折不扣的吃货!

 

大名鼎鼎的东坡肉妇孺皆知,自然首当其冲!不但如此,人家临长江要“知鱼美”,见“好竹连山”自然“觉笋香”,生病了也要“问言豆叶几时黄”,甚至还早早候着“河豚欲上时”。

 

饮食饮食,先饮后食。一个真正的吃货不仅要懂得吃,当然还要懂得喝!“沐罢巾冠快晚凉,睡馀齿颊带茶香。”夏夜乘凉,还有一壶好茶相伴,美哉,美哉呀!

 

那是什么样的茶,能得到北宋第一网红“吃货”苏东坡的称赞呢?

 

 

“淮南茶,信阳第一” 说的就是这唇齿间绵柔饱满的淮河春韵——信阳毛尖。

 

从茶海绿涛远山如黛,到一盏栗香浓醇爽口。一杯纯正的信阳毛尖,当在谷雨时节出现,让苏东坡也为之倾倒。

 

谷雨时节,暮春将至

北纬32°的信阳狮河,是信阳毛尖的源产地。

 

 

春风带着新生的力量,轻抚过嫩绿的茶芽。这里高纬度、昼夜温差大、日照充足,芽叶在缓慢地生长中,沉淀着氨基酸等营养物质,更加鲜爽的口感也在时光中凝聚,生机、萌动、鲜嫩。

 

海拔300米的生态茶园,十里绿海;谷雨时节的有机绿茶,杯杯安心。

 

大师监制,传统工艺

一杯浓醇爽口的信阳毛尖,从鲜嫩芽叶到光圆细直、芽毫丰富的成茶,需经陈湾毛尖采制技艺非遗代表性传承人李广义之手,采摘、摊晾、杀青、理条、揉茶……

 

 

承袭传统工艺、经历12道制作工序。芽叶在翻覆间,“渡”的是层层“劫难”,演绎的是匠心与技法的磨砺。

 

而入水成汤,香水交融;教饮者宁神静气,才是信阳毛尖的涅槃重生。

 

栗香浓郁,绵柔饱满

凤凰涅槃,浴火重生。而遇水相生,芽叶舒展,香气绽放,宛如新生。火让凤凰涅槃,而水让这捧茶升华。

 

浓厚绵柔、甘润爽口,齿颊、盏中皆是浓浓的熟板栗香,植物的清香与嫩香交融。

 

 

水与茶,香与汤,拿起与放下,此间种种,是让人沉醉的淮河春韵,是让人醒悟的至简茶道。

 

雨前茶:信阳毛尖

预计采摘时间为4月20日前后,茶语预售价198元/100g。

 

成茶光圆细直、芽毫丰富。茶汤浓厚绵柔,甘润爽口,带有浓浓的熟板栗香,还伴有植物的清香和嫩香。

 

 

 

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预售需知

1.本批次预售的信阳毛尖为雨前茶

 

2.预售期结束后售价将上浮。

 

3.采摘时间预计为4月20日前后,发货时间预计为5月4日前后,具体视天气状况而定。

 

4.非质量问题不支持退款。

 

5.本批次预售的春茶直接从茶产地(河南信阳)发货

 

 

 

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