茶叶榜丨金奖肉桂(令人沉醉的肉桂风韵,综评9.1分,茶语评9.0分)

茶叶榜丨金奖肉桂(令人沉醉的肉桂风韵,综评9.1分,茶语评9.0分)


本款茶综合评分9.1分,茶语网综合评分排名第30名。

 

香气滋味融合度高,恰如其分地展现出武夷肉桂的风格特征。

 

香气的层次带来丰富的变化,花香、乳甜香、果香、桂皮香交融,令人愉悦,当柔和甜美的茶汤在唇齿间化开,滑入喉咙,不断的回甘生津让整个身体得到滋润,此刻方感受到柔中带刚的茶汤蕴含的能量,长久的回味,欣然上心头。

 

基本信息

品牌:孝文家茶

茶类:乌龙茶

产区:福建

生产时间:2016年 

 

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶匙、茶巾、茶针

用水:茶语专用水

 

干茶审评

干茶色泽乌褐、较油润,条索紧结,较匀整,带红点,干茶带微微清凉的香气。

 

冲泡审评

第1泡:100℃冲泡5s

汤色浅橙红透亮;花香浓郁,类似兰花和桂花混合的香气,轻柔的焙火香很舒服,植物辛香清新,香气与茶汤的融合度很高,留香持久;滋味鲜醇,稍带甜感,生津很快,有回甘。

 

第2泡:100℃冲泡10s

汤色橙红透亮;带甜的花香馥郁持久,乳香混合着植物的辛香,鲜锐而幽长,水含香好,杯底留香持久,表现出清甜花粉的香气;茶汤稠,滋味厚,鲜活顺滑,入口即滑入喉咙,带来持久的生津。

 

第3泡:100℃冲泡10s

茶汤橙红明亮;香气富有层次,乳香、花果香很协调,类似桂皮的香料香味儿馥郁清扬;茶汤的厚度明显增强,入口即带来丰富的味觉体验,微微的苦、轻柔的甜、淡淡的酸混合在一起,整个口腔的味蕾都被打开,随之而来的回甘和生津让刚紧绷的口腔瞬间放松,回味良久的清凉感让人沉醉。

 

第4泡:100℃冲泡10s

茶汤橙黄明亮;甜甜的花果香和微微的乳香,桂皮香清雅,杯底香馥郁芬芳;茶汤稠糯,稍转柔和,微微的涩能很快化开。

 

第6泡:100℃冲泡30s

茶汤橙黄明亮;花香和乳甜香清醇持久,淡淡的粽叶香;茶汤柔和顺滑,有甜润之感。

 

第8泡:100℃冲泡60s

茶汤浅橙黄明亮;浅花香中带甜香,糙米的香味轻柔;茶汤甜柔。

 

叶底审评

叶底色泽乌褐较润,边缘朱砂红明显,中间红绿黄带三色,触感柔软光滑,显“蛤蟆背”。

 

茶语审评

干茶色泽乌褐、较油润,条索紧结,较匀整,带红点。

 

汤色浅橙红和橙黄色,透亮。香气富有层次,花香、果香、乳香、香料香相互交融,水含香好,杯底留香持久。滋味的浓强度适中,汤感柔和,回甘和生津持久。

 

叶底色泽乌褐较润,触感柔软光滑。

 

茶语评分:9.0

 

专家审评

高品质的中足火肉桂(味浓醇甘爽+综合香型)。

 

这款茶中足火焙,优点是香气焙火香清长,有果香、桂皮香、清凉气,滋味浓醇甘爽,入口有刺激性和收敛性,显韵,稳定耐泡,汤香,显杯底香,叶底匀齐软亮;无缺点。

 

干茶条索紧结,重实,乌褐,匀整,净;汤色橙红,明亮;香气焙火香清长,有果香、桂皮香、清凉气  ;滋味浓醇甘爽,入口有刺激性和收敛性,显韵;叶底匀齐,较肥厚软亮,有红边 。

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