你对红薯知多少?我已帮你归类好!

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你对红薯的神奇功效多少

红薯是常见的食品,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苔等,红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康怎么效果更好呢…………




[1、养颜、通便、排毒]

红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用



[2、抗癌]

它含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌有益。



[3、减肥、健美]

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。



[4、利于人体的酸碱平衡]

红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34。



[5、预防感冒、防止心脑血管病]

红薯还具有多种药用价值,含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用,软化血管,抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

红薯中含有丰富的钾,其钾含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

[6、保持血管弹性]

红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。



[7、保护视力的作用]

由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品



你对红薯的叶子功效多少

红薯的叶子好处太多了,一定要多吃!能预防细胞癌变、改善更年期症状富含植固醇、可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效




[1、排毒]

含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒



[2、提高免疫力]

含有比一般蔬菜,高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。预防贫血,每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。预防高血压,富含钾,有助血压控制。



[3、改善便秘]

丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”抗癌.含有丰富的多酚,能预防细胞癌变.改善更年期症状富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效





[4、促进乳汁分泌]

含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。强化视力,有丰富维生素A,可强化视力。




红薯的搭配宜忌





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