茶识 | 简单识别喝茶器具

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风炉

专用于煮茶的炉子。

茶壶

是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶

壶承/茶船

壶承

茶船

  以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用,可以简单到就是一只碟子,也可以繁复到是一件精美的工艺品

盖碗

又称“三才碗”、“三才杯”,使用时既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。

公道杯

也称茶海、茶盅,用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。

品茗杯

用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯,多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。

茶托(杯托)

一种衬垫茶杯的碟子(或叫承盘),材质多见金属、陶瓷、木质、塑料的等。

茶洗


形如大碗,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶

茶则

泡茶前,用来量取茶末、茶叶茶壶盖碗茶荷的量具。

茶荷


用来盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形,方便观赏干茶外形。



 



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