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你知道吗?大数据也能帮你卖茶

    中国茶友会

柴米油盐酱醋茶,茶作为中国的一个文化符号,贯穿在每个人的生活中。


而茶作为一类消费品,深受大数据的影响。百度发布的《2017茶行业大数据》显示,在中国4.7亿人有喝茶习惯,然而真正懂茶,熟知品牌的人却很少。


互联网普及程度之高让茶企也不得不重视大数据的作用,通过大数据透露出的信息提高品牌建设和营销策略制定或许可以成为茶企突破艰难现状的切入口。     


关注消费需求变化,调整产品结构 

  

从搜索内容上看,中国六大茶类中,红茶关注度最高,占33%;乌龙茶和黑茶关注度增长强劲,而绿茶的热度则有所下降。其中,安化黑茶关注度环比增长17%,大红袍关注度增长更是高达26%。大红袍在金砖五国会议上曾作为国礼赠送外宾、张艺谋导演的《印象大红袍》山水实景演出也提高了其知名度,可见,媒体与市场的声音都会影响网民的关注。



红茶、乌龙茶与黑茶的关注度增长强劲,茶企在产品结构方面可适当提高红茶、乌龙茶及黑茶的比例,并通过产品定位、包装及消费人群细分提高这三类产品的销量。


这些地方都在找茶?拓市朝向哪?


地域上,广东、山东、河南、江苏以及河北茶相关的搜索关注度最高,东北、贵州、湖北等则增长迅猛,市场空间潜力大,其中吉林的搜索关注度年增速高于35%。



茶企可将这些找茶人群多、市场潜力大的地方作为“走出去”的重点。除了考虑自身整体的营销策略以外,在“走出去”的过程中,要对目标市场做充分的调查,当地消费者对哪类茶友需求,需求量有多大,需求方式是怎样的,在此基础上,制定相应的营销策略。


福建年搜索增长为15%,作为全国茶叶产值第一,茶园面积第二的福建省,本地搜索关注度和增速都排在中列,可以见得,本地消费逐渐趋于饱和,“走出去”是福建茶行业的重要战略。


O 不同人喝不同茶,大数据助力社群发展


百度大数据这样描述“找茶”之人:职场的中坚力量,热爱运动,崇尚健康的生活方式,平时关注房产和汽车,闲了和好友们打打王者荣耀,邀三五好友喝点小酒品品茶。


同时,每个茶种所吸引的人群有所不同。大数据分析发现,关注大红袍的人,更喜欢运动健身、收藏、品酒;爱黑茶的人则更热衷于教育、汽车、服饰和综艺;偏好普洱茶的人喜欢美食、关注母婴话题;白茶爱好群体则相对高端,奢侈品、金融财经、网球是他们的日常涉猎范围。



大数据还可以做出更深入生动的画像。比如关注大红袍的人比关注普洱茶的人更喜欢乒乓球,而喝黑茶的人则比喝其他茶的人更爱玩王者荣耀。


大数据对用户细致的画像对于茶企和茶商做社群提供了重要的参考。爱黑茶的热衷于汽车和服饰等,那么做黑茶生意的就可以通过车友俱乐部、穿搭群等把握重点客户;常喝普洱茶的人喜欢美食、关注母婴话题,做普洱茶的就可以深入美食爱好者聚集地等进行客户培育,诸如此类。


找茶的人多,懂茶的人少


喝茶成为越来多人的选择,但茶的知识却并不普及,也就是说,找茶的人多,懂茶的人少。


另外,百度大数据显示,只有不到三分之一的人在搜茶时会提到具体的品牌,而这个数据在手机行业是70%,大多数人对茶没有品牌的概念。也就是说,无论是知名度还是市场份额上看,中国茶企中尚未诞生霸主级品牌,茶品牌的用户认知亟待建设。


因此,要实现对茶行业的升级创新,就必然需要对整个产业链进行升级改造。借助互联网的新手段,实现茶商到消费者的最短销售通路打通,改变茶商与消费者之间的认知偏差,追踪消费者的决策路径,打造大品牌、传播茶文化。


业内人士表示,茶饮是一个偏传统的行业,大量从业者存在经营和营销上的误区。因此,互联网公司的接入,尤其是其技术能力、媒体平台、和数据分析处理能力,将促进茶行业的升级转型,为茶行业走进互联网营销的快车道提供强劲的助力。

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