三伏天喝茯茶正当时

三伏天喝茯茶正当时

茯茶为何名曰“茯茶”?有人将其理解为“茯苓茶”,有人认为它蕴含“福茶”之意,有人认为因其产于湖南而得名“湖茶”,更有人则认为它是因明清时期茶马互易”中的“附茶”而得名。还有一种说法就是最早的茯茶因为只有在每年气温最高三伏天能够生产,所以之前茯茶也叫“伏茶”。


古语有云:“夏至三庚数头伏”,三伏天是全年中天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段,此时人体为了顺应天时处于"阳盛于外而虚于内"的境地,汗液增多,常常导致人体阳气宣发太过,而体内阳气匮乏。此时如果过度贪凉易导致内寒过甚,以至于体内阳气更衰。因此,入伏后是万万不能吃冷饮、喝冰水的。

伏天的时候,人体的营养素和水分损失较大,消化系统功能变差,加重了食欲不振、四肢乏力的感觉,而茯茶则是缓解上述不适症状的良药。它不仅能促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于蛋白质消化吸收,消食解腻,还能有效调节肠道菌群平衡,进而调理肠胃


在办公室、家里喝茯茶方法(详细介绍请点击下图)

湘益茯茶——前身安化第二茶厂 。

1953年生产第一片手筑茯砖。

1958年搬迁到益阳生产第一片机制茯砖茶。

在这56年中,湘益专一、不间断生产茯茶。其56年专用于储存、生产茯茶的原料仓库、金花酵库周围的微生物菌落稳定纯正。造就了湘益茯茶别人无法比拟的茯茶口感,以及纯正的“金花”。2008年茯茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产,湘益是唯一传承保护单位。2010年上海世博会,湘益代表湖南列入UN联合馆。2013年,湘益被评为中国黑茶领导领导品牌。


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