普洱茶熟茶的陈香

普洱茶熟茶的陈香


普洱熟茶有熟散茶熟饼茶,熟沱茶,熟砖茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵工艺加工而成的茶。


这些普洱熟茶有哪些特别味道,又是从哪里表现出来的呢?


陈香普洱茶熟茶)的核心香型纯正陈香普洱茶熟茶)的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶熟茶)。

  



陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素


  陈香是一种复杂混合香气,是陈味木香药香等等类型气味混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于发酵中生成的物质。




普洱茶的魅力和迷人之处在于“越陈越香”的老茶,而老茶价格偏高,所以有存新茶喝老茶之说,想用低价未来喝到高品质的老茶请从今天开始每年存储新茶,让您的存茶进入良性循环状态。大益茶是普洱茶中最好品牌,益普缘是大益集团正规授权经销商,买原厂正品批发价大益普洱茶普洱茶的魅力和迷人之处在于“越陈越香”的老茶,而老茶价格偏高,所以有存新茶喝老茶之说,想用低价未来喝到高品质的老茶请从今天开始每年存储新茶,让您的存茶进入良性循环状态。大益茶是普洱茶中最好品牌,益普缘是大益集团正规授权经销商,买原厂正品批发价大益普洱茶就找“益普缘”!

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