2016茶业十大新闻事件

2016茶业十大新闻事件

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1G20与天宫二号的那杯茶,茶的广度与高度


93日,G20峰会期间,国家主席习近平在杭州会见美国总统奥巴马。会后,2人在西湖国宾馆的凉亭喝茶及湖边漫步。习近平夫妇以中式茶宴请外国元首与嘉宾,国宴上餐具浓郁的中国风也引发了民众的围观热潮



▲习近平、奥巴马在杭州的凉亭中喝茶 图:凤凰网

 

早在2014年,习近平主席在比利时、巴西的演讲中都曾提到茶。在北京举办APEC峰会期间,茶都作为一个重要的元素出现。2015年,习近平访英,掀起中英茶文化讨论热潮

 

茶叶,是极具中国特色文化符号。中国,是世界茶叶的故乡。

 

茶叶不仅是经济作物,也是文化载体。历史上,围绕着茶叶,既发生过战争,也维护了和平。茶叶梦也是中国梦茶文化还是国家战略“一带一路”文化走出去的重要部分。

 

茶还能不能走得更远?



天宫二号中净重3克红茶 图:新华网

 

1115日,中国宇航员景海鹏在天宫二号宣布,在太空也可以喝茶了,这是中国人首次在太空实现喝茶。在零重力状态下,泡茶固然需要科技支持,也需要更多耐心,比如,加热。但对热爱茶生活的人来说,太空也是一个讲究品质的地方。景海鹏与陈冬两位宇航员乐在其中,他们每天都要泡茶喝。

 

中国茶以独特魅力征服了地球上各色人群,现在,它在天空也散发出自己独特的魅力。

 

2、首届“兴文强茶贡献奖”颁奖仪式在开封举行,彰显茶人精神

 

1018日,第十四届国际茶文化研讨会在开封举行,首届“兴文强茶贡献奖”颁奖仪式同期举办,表彰了一批2014-2015年取得突出业绩的杰出茶人、创新创业优秀茶企及优秀茶文化作品。



兴文强茶贡献奖奖杯和奖状

 

1025日,黄山中国茶业经济年会开幕,也表彰了有杰出贡献的茶企与茶人。

 

这一年,517日,陈文华先生的雕像落成仪式在浙江农林大学的茶园中举行。918日,张天福先生度过了107岁生日,即将迎来“茶寿”。1027日,茶人敬重的骆少君先生辞世,引发了茶界的共同悼念。1026日,当代茶圣吴觉农塑像揭幕仪式暨吴觉农茶学思想研讨会在祁门召开。



1026日,当代茶圣吴觉农塑像揭幕仪式 图:祥源茶业

 

无论是对逝者的怀念,还是对生者的祝福,抑或是表彰杰出茶人,都凸显了茶界对茶人精神的肯定和传承之心。

 

桃李不言,下自成蹊,茶人兴,则茶业兴,茶人精神永流传。

 

3、普洱茶在线交易突破10亿元,茶叶金融化步伐加快

 

95日,大圆普洱茶交易中心宣布,当日普洱茶在线交易突破10亿元。

 

在越陈越香的艺术指导下,茶叶,尤其是普洱茶越存越多。因此挤压在茶叶仓储上的资金也就越来越多。如果动用这笔巨大的资金成为了课题。金融化,无疑是在消费基数短时间内无法扩大时的一种突围方式。



▲大圆普洱实体店  图:大圆普洱


2015年底,大圆普洱茶交易中心出现,不到一年的时间中,帮助企业消化了700多吨的产品。

 

用来仓储的茶,要完成金融化,必须先解决标准问题,才能完成资产的可评估。然后仓储茶就可以对接金融。说白了,就是解决一个信任问题。

 

大圆普洱只是一个例子,只要有金融化的需求,就会不断有新的茶金融平台出现。目前出现的金融平台,还有广东茶票茶叶交易中心,陆羽茶交所,蒙顶山茶交所,云南普洱茶交易中心等等。众筹也是茶叶金融化的一个具体例证,2015-2016以后来,以“后月”为品牌众筹的古树茶,晒红、古树熟茶都取了成功。

 

未来,肯定还有更多的金融平台出现。爱茶,不再只是一种单纯的嗜好,茶一旦与金融挂钩,腰包里的钱会越来越多还是越来越少,考验每个人的智慧。



▲中吉号上市 图:中吉号茶业

 

与此同时,许多茶企寻求在传统金融市场中上市,201689日,深圳市中吉号茶业股份有限公司登陆新三板。目前,在新三板、H股、A股上市的茶企共有11家。

 

金融化,是一个行业成熟的标志,它代表着人与人之间的信任与默契。


不过,投资总是有风险的,普通人要玩之前,要给自己多打几针预防针。

 

4、绿色和平再次发布农残报告,茶叶安全教育任重道远

 

4年之后,2016919日,环保组织“绿色和平”再次发布了《2016茶叶农药调查报告》,继《2012茶叶农药调查报告》、《“立顿”茶叶农药调查报告》(2012)之后,这篇报告又引发了新一轮的热议。



▲报告PDF文档封面截图 截图日期:2016年11月8日

 

绿色和平此次调查抽检了15个品牌,26个在销茶样,产品价格为70-2000/500克。报告显示:60%的常规茶样本检出违禁农药、85%常规茶样品检出农残或污染物超出欧盟标准、45%常规茶样品含有世界卫生组织列为“高毒"级别农药、竹叶青特级绿茶混合农残数目高达20种。



▲云南临沧野生古树茶

 

就这个事件,《茶业复兴》推送了一篇评论,有读者看了之后表示:水果、蔬菜的农残比茶叶严重好几倍呢!看到这句话,我们深刻地领悟到:中国茶业产业的发展还有很长的路要走,茶叶安全教育,任重道远。

 

5、多方资本进入茶行业,茶界也迎来了真正的时尚化


2016年,传说要进驻中国的星巴克旗下茶品牌TEAVANA没有如期到来。只来了几杯茶在星巴克销售,中国“打狼队”略显失望。但对标TEAVANA的“因味茶”,却借助资本迅速扩张。两年时间,开出了14家实体店及京东旗舰店,并收购了另一个时尚茶饮品牌嫩绿茶(NenluTea),从名不见经传的品牌成为新的时尚茶饮连锁店。

 

20166月,醉品商城的B轮投资由雷军与广发证券共同领投,在“雷布斯”效应下,茶界舆论涌动。



▲茶语网首页截图 截图日期:2016年11月8日


真正引发茶界关注的是茶语网,他们在茶界已经拥有百万级粉丝。茶语网在A轮获得凤凰资本4000万元投资,今年启动了B轮融资,具体金额未知。茶语网2014年年底上线,是一家基于茶行业,以“传播当代茶文化”为定位、致力于控制茶类头部资源,集标准、内容创造、IP创造、中式生活美学电商为一体的聚合平台,覆盖了PC端、wapApp

 

201610月,小罐茶的首家TeaStore在济南恒隆广场开业,空间由苹果体验店设计师设计,官方把宣称这是中国茶世界级亮相,在北京、上海、天津、重庆、杭州、云南等地,小罐茶的专柜都开到了大城市的CBD,让人有了许多美好想象空间。

 

新的时代伴随着新的技术而来,虽然“茶”一直被当做传统的代言人,但是茶行业的活力不减,借一杯茶,新的传统和趋势正在形成。这个行业吸引人的地方就在于,我们还有机会去定义、去表达、去塑造茶叶新世界。

 

6、柑普火爆,带来现象级的消费景观

 

早在2014年,柑普已初露苗头,到了2016年,柑普更是大红大紫,大有“无柑普,不开店”的现实。有些茶企年销售上百吨柑普,依靠柑普上位成了普洱茶行业名牌。随便看看社交网络,电商,线下实体店,没有力推柑普的有几家?

 

柑普,是普洱茶求变的结果,2014年柑普的出现,把沉寂的普洱茶市场打活了,在古树茶市场几乎停滞的时候,柑普的出现让市场活跃。调饮茶,让茶叶的受众面变大了。



▲柑普(局部)


熟茶+青柑的背后,按照历史的经验推测,是无论如何也预测不出柑普的成功的。柑普的案例突破了以往建立的所有普洱茶产品的固有概念,这让我们不得不深思,市场的底层商业究竟应如何构建。毕竟在普洱茶最大消费地广州,之前还有过风靡的“菊普”,现在,还有多少人喝菊普?

 

也有企业不愿意加入的,柑普在大厂看来,无非是去库存化的举动,但去库存化还有其他办法,就是打散,重新拼配,重新寻找目标消费者,六大茶山2016年推出的“窖藏”就是在这样的商业逻辑下,走出了自己的特色模式。

 

7、茶阅世界、国茶荟相继在深圳、广州亮相,超大型卖场再次升级

 

20165月,茶阅世界在深圳宝海体育馆开业。

201611月,国茶荟在广州中州中心亮相。



▲茶阅世界 图片提供:袁敏


与传统茶城一片萧条景象相比,这两家以茶博会为主业的企业重资落地大型MALL,进一步强化了茶界消费升级的信号。

 

消费转型,连带的市场反应也逐渐呈现。

 
国茶荟实景图 图片提供:马缘


与此同时,全国各地都出现了超过2000多平米的茶空间,空间美学随之蔓延,人们不在仅仅局限在精致的器皿,而更多在为精致器皿寻觅承载的地方,“茶书院”成为茶界最热门的关键词之一。

 

2.0空间时代的来临,改变了过去纯以买和卖的简单交易行为,取而代之的则是个性化体验的消费行为。



▲茶阅世界实景图  图片提供:袁敏


生活方式一词放大茶和传统的粘性,切合市场量身而作或纯以一己兴趣爱好为出发点,空间的美学化、体验化、个性化,与传统茶城的茶店纷纷关门相比,将会在新的消费市场成为新的主流,确实令人欣慰。

 

8、直播:互联网的即时生活,将个性化说茶进行到底

 

1018日,茶语网创始人张阳和茶人王心在小茶婆婆茶事现场直播聊茶。“紫者”的苏岚在“东家”进行了数场直播。秋茶采摘在直播,老班章熟茶发酵在直播,制陶瓷现场在直播,直播是正在进行时,每一天,每一刻都在发生。



▲直播视频截图,王心(左),张阳(右) 截图日期:2016年11月8日

 

以龙卷风之势席卷互联网的直播,吹覆了传统信息传播的方式,即时,无秘,全方位,生活娱乐化。有人说这是精神鸦片,有人说这是工作方式,这把双刃剑的边界在哪里,可能惟有身处其中之人才会明白或者不明白。

 

从朋友圈的区隔性展现生活状态,到现在即时展示生活状态,直播开启了生活多元化的模式。作为直播界清流,茶生活的直播也在年轻群体中蔓延开来,传统与时尚,被新工具重新赋予新的表达。



▲直播现场场景,莫诗云(左),苏岚(右) 图片提供:苏岚


年轻茶人与前辈茶人之间的差异化也在新工具面前被逐渐放大,健康生活,美学生活,时尚生活也将在新的群体里基于新工具的利用而达到普及和传播。

 

一台手机就是一个直播间,几乎每一天都有人在呼喊:我在直播,你来么?

 

9国家项目《普洱千古情》纪录片正式开拍,《中国茶文献集成》出版,茶叶进入多语态传播时代

 

国家一带一路战略的推动下,国家项目《普洱千古情》纪录片2016年正式开拍。文化走出去茶文化尤其如此。前全国人大副委员长许嘉璐说,中国文化有一体两翼,一体是儒释道,两翼是茶文化与中医文化。他主编的《中国茶文献集成》于今年出版,收录从西汉到民国的历代茶书400余种,共50册,很多人从未想到茶书居然有那么多种,书一出版就引起非常大的关注。


茶文化要再次走向世界,整理茶缔造的文化遗憾必不可少,北京大学牵头的《中华茶通典》在年中启动,全书初步计划成书为70卷,约7500多万字,2万多幅图片。西部八省茶马古道联展今年从云南转展四川,大量的茶马古道文物第一次出现在民众视野中。

 

前些年,《茶马古道·德拉姆》让许多人重新认识西部,NHK的《茶马古道》更是让茶马古道以全新的方式呈现在世人面前。20131118日,6集大型纪录片《茶,一片树叶的故事》在央视开播,引起了巨大反响,是近十余年来影响最大的茶主题纪录片。



▲纪录片视频截图 截图日期:2016年11月8日

 

茶主题纪录片作为一种经典的传播方式,既是内容,又是媒介,加上央视这样的媒体,对于传播茶文化的作用是不容置疑的。

 

在出版界,《湖上》、《中国书房》、《文人空间》等空间美学杂志上万册的印量转瞬即告售罄。在这些热点中,茶是一个新热点。《三联生活周刊》,不仅年年出茶专刊,现在更是直接卖茶品。自媒体新贵《一条》,推出了许多茶人与茶空间后,现在每天都在兜售茶品。《生活》月刊把茶视为眼下中国文艺复兴最重要的一股力量,每年都大量篇幅来报道全球茶事。

 

茶业复兴》的研究表明,过去三年时间,出版的茶书超过上千种,而在过去10年中,也不过出版了三四百种而已。茶书的写作者越来越呈现低龄化,作者职业也不再是以茶学以及历史专业为主,更多是以兴趣爱好为主。


传统的茶描述方式,大部分都是文字与照片为主,现在多了动态影像,智能手机的普及让更多人的可以在视频、音频中传播茶文化。在线的视频,在线的音频借助微信,优酷以及喜马拉雅这样的社交工具、视频网站和电台,让茶呈现出多姿多彩的一面。

 

10、制茶、品饮、茶馆,各色标准纷纷出台

 

国家茶叶标准化技术委员会公布了陈香型铁观音的标准,426日起开始正式实施。

 

也就是说,这一刻开始,老铁也是有规矩的了。在我们一直以来受到的教育导致的思维模式里,没有规矩,不成方圆,没有标准,连做什么都不知道。有规矩,总是好事,让人敢于行动,也让钱敢于行动。茶叶经济的繁荣,少不了越来越多的标准。


▲新华网新闻页面截图  截图日期:2016年11月8日


2015年,云南省古树普洱茶收藏研究会黄小元会长推出了关于古树普洱茶感官审评的个人标准后,今年,他又提出了收藏级古树普洱茶标准。同年,五正熟茶推出了363审评法,强调评比标准。5月,中国星级茶馆首期授牌大会落下帷幕,85家星级茶馆大展风采。6月,勐海茶地理标志证明启用。7月,老茶年份鉴定中心成立。

 

所有的规矩,都指向确定性,都指向更多样化的市场。


|茶业复兴编辑部

|除署名外,皆为编辑部拍摄

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