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茶树王分享】普洱茶 五个世界级唯一

随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱茶具有地域上的特殊性,具有多个世界级的“唯一性”。一唯一的气候由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均...

茶树王小八卦】-八位超萌皇帝的爱茶故事

茶文化皇上,您的茶!除了选秀,大概古代中国皇帝最喜欢的就是选爱喝的茶了吧。在各种穿帮戏说的影视剧中,我们也能感受到皇上对茶那份深深的爱意。那么,皇帝和茶有哪些绯闻需要扒,又有什么故事让后人八卦呢?带上娱乐的节操,和【茶树王】一起来看皇上与他最爱的“饮料”之间的故事!●宋徽宗与《大观茶论》宋徽宗赵佶(1082~1135)酷爱饮茶,精于茶道,善于点茶。在北宋大观年间,著有一部《茶论》,后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著,恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、...

茶树王,吃茶去】史上超全辨茶知识!不看别说你懂茶!

品茶,是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。一般说来,判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣入手。1.观茶(察看茶叶)察看茶叶,就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。所谓干茶就是未冲泡的茶叶;所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。茶叶的外形随种类的不同而有各种形态,有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花...

茶树王分享】普洱百家:邓时海教授浅谈普洱茶

事茶者说:普洱茶,总是有说不完的故事。今天,一起来听听邓时海教授是如何说普洱茶的?人物介绍:  邓时海,1941年出生于马来西亚,现为台湾师范大学教授、台湾"中国普洱茶学会"创会会长,着名学者,被业内称为中国"普洱茶第一人"、"普洱茶王",台湾师大茶艺社创社教授、杨式太极武艺第六代传人。其着作有《普洱茶》、《普洱茶续》等。近日,被称为"普洱茶王"的邓时海教授来,与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫,谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥,谈普洱茶的发展、收藏与投资,与...

茶树王分享】毛主席和“绿茶”的故事

毛泽东主席视杭州为第二故乡。他曾说,“杭州这个地方环境好,不嘈杂,适合工作,适合休息。”毛主席曾40余次到杭州工作、休养,每次大都住在位于龙井茶区的刘庄、汪庄。毛主席曾在刘庄主持起草新中国的第一部《宪法》,撰写了光辉的哲学著作《人的正确思想是从哪里来的》和《送瘟神》诗篇。在这里,他还会见了世界各国的党政领导,召开重要的会议,商讨治国大计。在紧张繁忙的工作间隙,也常抽身出来散步、游泳、爬山。他的足迹几乎遍及龙井茶区。毛主席生前曾5次登临北高峰。1954年的一天,毛主席从钱江果园上山,翻五云山,过老龙井...

茶树王】邀您相约2014中国(四川)秋季国际茶业博览会

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王】2014中国(四川)秋季国际茶业博览会倒计时最后一天啦!

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王】2014中国(四川)秋季国际茶业博览会倒计时:4天

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王分享】茶之涩:内敛反思

涩——荐酒荐茶些子涩,透心透顶十分香,茶之涩不仅仅是茶叶的品相问题。无论茶质优劣,涩的存在是茶叶“与生俱来”的。茶之涩主要是由茶多酚类(主要是儿茶素、酚酸、缩酚酸等物质)、醛、铁等物质对人的味觉作用的结果。尽管人们总是把苦与涩相提并论,但涩与苦仍然分属于不同味觉。  涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西,在味觉世界中占据着特殊位置。它不是“麻”却略有“麻”意,并非苦而与苦相近,我们常常宁可把这种感受的交流保持在心照不宣的状态,或者用比喻的方式加以解读,例如,像青柿子一般涩。涩是一种阻滞的味道,略近苦...

茶树王】茶,生活之享受

自茶从中国传入英国之后,英国渐渐发展了自己的茶文化。计算一下,他们人生的三分之一是Teatime(饮茶时间);一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”尊贵的开始英国茶文化,一开始就和皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们争相效仿。茶成为身份的象征,茶盒被锁起来,钥匙由女主人保管,只有在宴会待客时才能饮用。即使是客人喝剩的茶渣,...

茶树王】2014中国(四川)秋季国际茶业博览会倒计时:2天

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王】2014中国(四川)秋季国际茶业博览会倒计时:6天

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王】2014中国(四川)秋季国际茶业博览会倒计时:3天

展会名称:2014·中国(四川)秋季国际茶业博览会展会时间:2014年11月7-10日展会地点:成都世纪城国际会展中心8号馆8084-8081茶树王邀您届时相约博览会现场,与您不见不散。茶树王普洱茶,与您一起分享更多关于茶的故事及资讯点击右上角按钮,可关注茶树王普洱茶或分享本文

茶树王】如果你手上有九大财富纹之一,你可能发大财!

手相财富纹可以看出你发大财的信息,男左女右定律:男人左手代表自己,右手代表配偶;女人左手代表配偶,右手代表自己。如果你手中只要有以下九大财富纹中的其中之一,你这一生中就非常有可能发大财!!1、财运纹(如图所示1):在无名指下方直冲无名指的竖线,为财运线。你若有此线,说明你很具商人的天赋。你如果是从商求财,必定是财如流水,连绵不断。此外,有此纹者也说明你很善于理财。2、星形纹(如图所示2):在小指下方的水星丘处出现,一是代表你有意外之大财、横财可得;二是代表你的子女的财运也会不错,可享子女之福。3、井...

茶树王分享】都是红茶害的你知道吗?

【红茶害的我们年轻永驻】在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。【红茶害得我们没有骨质疏松了】2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用...

茶树王分享】傣族与普洱茶

远方来的客人啊,请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶,你就会不渴不乏走天涯。  世世代代生息于云南普洱茶区的傣族,与生活在这方热土上的各民族人民一道,在漫长的生产生活中,创造了丰富的茶文化。澜沧江沿岸的景迈茶山,方圆十几个村寨的傣族和布朗族世代以种茶为生。  傣族是一个富有诗意的民族。他们的“孔雀舞”“象脚鼓舞”的优美舞姿,早已为各族人民所熟悉和喜爱。“月光下的凤尾竹”也已经成为傣族诗意生活的象征。竹筒茶是傣族最具有独特风格的饮茶习俗,傣语称为“腊朵”。主人取来竹楼边新鲜的香竹一截,将晒青...

茶树王分享】普洱茶能解烟毒?

究竟普洱茶能解烟毒吗?我们一起来看一下!一、抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显著抑制香烟致癌物质的效果。  二、消除烟碱的毒性。烟碱又称“尼古丁”(Nicotin,C10H14N2)和烟精。有猛烈毒性,沸点为247℃。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系...

茶树王分享】郭沫若的茶事

自古文人墨客爱饮茶,茶诗茶事一箩筐,这点在郭沫若身上也是一脉相承。郭沫若是四川省乐山市沙湾镇人,著名现代文学家。郭沫若生于茶乡,曾游历过许多名茶产地,品尝过各种香茗。在他的诗词、剧作及书法中,留下了不少珍贵的饮茶佳品,一时传为佳话。1903年,郭沫若才11岁,就写下了“闲酌茶溪水,临风诵我诗”的《茶溪》一绝。这是他的第一首记游诗,也是他最早写的一首茶诗。四川邛崃山上的茶叶,以味醇高雅著称。据史料记载,卓文君与司马相如曾在县城开过酒馆和茶铺,成为流传千古的佳话。1957年,郭沫若作《题文君井》诗:“文...

茶树王知识】当美食邂逅茶香,整个世界都会饿了

茶叶不仅沏茶可用,茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料,以表明茶的真香味。茶叶入膳,用茶来料理美食,取茶叶的清香,使茶与食物完美结合,为菜肴锦上添花,成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳,以茶入膳,以茶为膳,好茶好膳,所以说用茶是妙品,能清方位上品。“茶”,它含有三百多种化学成份,如蛋白质,氨基酸,氨基酸,碳水化合物,维生素,还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质。有助于消化,能够提神,降血脂,血...

茶树王小贴士】千万人收藏《茶:万病之药》

对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效,研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。那么,茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?防癌是茶叶的主要功效 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年,是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记者,目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫...
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