搜索文章 > 普洱茶
按焦点排序 按时间排序
约242347条结果,耗时0.053秒

普洱茶投资金融化与云南普洱茶企对策探讨

本文选自中国普洱茶网原创平台(http://www.puercn.com/puerchanews/open/)欢迎对普洱茶有独立思考、有原创能力的人士加入!  一、前言  (一)研究目的与意义  普洱茶是云南特有的茶叶品种,具有独特的功效和地理特性。近年来,特别是03年至今,普洱茶借助港台庄家的炒作,依托于普洱茶独特的生理功能和投资收藏的属性,产业规模和产业收益以及利润不断增长,也遭遇了跌宕起伏的产业波动和冲击。而且其资本投资和运作手法也呈现出了多样化和复杂化的特性,迥异与其他产业,尤其是投资金融化...

普洱茶投资金融化与云南普洱茶企对策探讨

  一、前言   (一)研究目的与意义   普洱茶是云南特有的茶叶品种,具有独特的功效和地理特性。近年来,特别是03年至今,普洱茶借助港台庄家的炒作,依托于普洱茶独特的生理功能和投资收藏的属性,产业规模和产业收益以及利润不断增长,也遭遇了跌宕起伏的产业波动和冲击。而且其资本投资和运作手法也呈现出了多样化和复杂化的特性,迥异与其他产业,尤其是投资金融化雏形越来越明显,这对于长期以来处于低水平和低端化组织运作,并且资本弱小,组织化程度低,抗风险能力差和品牌塑造和定位模糊的的云南普洱茶企业来说,必将是巨大...

普洱茶为什么会越陈越香?原理是什么?

点击题目下方普洱茶,一键关注本账号 一、普洱茶陈化的概论 普洱茶具有“陈化生香”的特点,与其他茶类相比,普洱茶不但耐仓储,而且随着贮藏时间的延长,品质可以得到显著提高,具有良好的投资增值功能,如今,普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产业。 普洱茶陈化的作用 在适宜的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证、风味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变,普洱茶的陈化品质不单纯取决于陈化时间的长短,更取决于具体陈化的环境条件和技术措施。在贮藏过程中,普洱茶香气物质...

普洱茶为什么会越陈越香?

一、普洱茶陈化的概论 普洱茶具有“陈化生香”的特点,与其他茶类相比,普洱茶不但耐仓储,而且随着贮藏时间的延长,品质可以得到显著提高,具有良好的投资增值功能,如今,普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产业。 普洱茶陈化的作用 在适宜的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证、风味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变,普洱茶的陈化品质不单纯取决于陈化时间的长短,更取决于具体陈化的环境条件和技术措施。在贮藏过程中,普洱茶香气物质在组成结构和比例上发生系列变化,多酚...

教你识别普洱茶的31种香味

普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢??清香味  这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。  茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成...

为什么大多数明星只喝普洱茶

点击题目下方的普洱茶讯息,进入茶友们的专属领地一是普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。二是生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容...

普洱茶基础知识16问

 普洱茶基础知识16问 一、选购普洱茶时应注意些什么? 普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别: <1>乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价...

普洱茶是如何发酵陈化的?

普洱茶的发酵改变了什么?   普洱茶的发酵与白酒类发酵有一个显著不同。白酒类发酵在蒸馏酒完成之后,转为液态发酵阶段,其酒体的外观改变不是很大的。如果不是酒类产品外包装标注年份或出厂日期,我们很难判断酒体的陈化年份。   但普洱茶不同。无论是它的外观还是内在品质都发生极大的变化。这就是我们为什么愿将其称为“从丑小鸭向白天鹅转变”的原因。   在传统品鉴普洱茶的方法中,我们习惯从茶叶外观颜色、茶叶冲泡后汤色的变化、茶叶冲泡后叶底的变化、茶叶香气的变化、茶叶品尝中口感的变化等五个方面来加以鉴别。虽然这五个...

【普洱资讯】普洱茶在存储陈化过程中产生的各种味道

来源:东莞藏茶 生茶和熟茶是普洱茶味道的两大分支。生茶苦涩,茶味重,茶气强,味道天然,但经过一些年的自然陈化後可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。 熟茶是经过人工发酵的普洱茶,1973年以後才出现。顾名思义,熟茶里面有一种特殊的熟味,与生茶判然有别,熟茶经过存放,味道、口感也在不断变化,熟茶要起去除堆味,达到化、滑、润等口感,须经过长期存放。变化:对於普洱茶来说,“变化”永远都是一个迷人的动词。变化本身是一个中性语汇,当进入普洱茶品饮时期便具有丰富的味觉和感官内涵。普洱茶是一种不...

看完这些,你将再次对普洱茶刮目相看,太全了!

点击题目下方的普洱茶,进入茶友们的专属领地熟普洱茶云南普洱熟普洱一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。熟普洱茶即普洱熟茶,主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含...

你真的懂普洱茶吗?普洱茶又如何选购呢?

随着现代信息发达,人们对普洱茶认识的加深,普洱茶的影响力在逐年提高,越来越多的茶友开始关注普洱茶,品饮普洱茶,甚至大量的存储普洱茶,可是究竟什么是普洱茶?又该如何选购普洱茶呢?【什么样的普洱茶是真正意义上的普洱茶呢?】我们明确一下普洱茶的定义:云南大叶种的晒青毛茶及后发酵茶被称为普洱茶。首先要选用云南大叶种原料,最好是知名的古茶山中生态保护完整,海拔在一千三百米以上,树龄在数百年以上的大叶种古茶树的早春鲜叶,按照标准的一芽一叶一初展或一芽两叶一初展的方式采摘;第二,制作工艺需由少数民族有经验的专业茶...

普洱茶百科】岁月里的王老吉与普洱茶

 提示:点击上方 "普洱茶百科"免费订阅本刊普洱茶百科微信号:puerbkcom【普洱茶百科】一个真正懂普洱茶的平台王泽邦,王老吉凉茶创始人,乳名唤作阿吉,广东鹤山桃源镇钱塘人,当地人也称其王阿吉。阿吉本以务农为生,偶遇当地瘟疫肆虐,阿吉就偕同妻儿老小进山避疫。在避疫途中得到一道士所授药方,阿吉依药方所载,按照君臣佐使之法煮茶,不仅避过瘟疫,还帮助当地百姓治好了疾病,因为药汤功效显著,很快依方所载制得的凉茶很快就声名远播。后经王阿吉与其子不断探索钻研,在道士所授方子之上又加入岗梅根、金樱根等10余...

普洱茶的29种香气!

普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?1、清香味  这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。  茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变...

中国普洱茶交易网:普洱茶经典大汇聚,看完您就爱上普洱

世界茶源、中国茶城、普洱茶都,这三句话其实说的是同一个地方——普洱市(旧名思茅)。思茅地处滇南西部,植被丰茂,山清水秀,世代生活在这青山绿水中的253万各族人民,他们勤劳智慧,纯朴善良,在历史发展的长河中,不但创造了绚丽多彩的民族民间优秀传统文化和浓郁的民风民俗,也创造了丰富浩瀚的物质财富,中国普洱茶就是众多的物质和精神财富中的一颗璀璨的明珠。普洱茶以其独有的云南大叶茶为原料,它独特的加工工艺和显著的保健效果扬名于世,享誉国内外。今年的4月27日至30日,第七届中国普洱茶节、首届全球普洱茶嘉年华会、...

深度分析普洱茶的29种气味!

传递普洱茶文化分享普洱茶知识中国最大普洱茶文化分享平台欢迎免费订阅,请加微信号:pechajie普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面一起来看看吧。1、清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单...

教你识别普洱茶的31种香味

普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?清香味  这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。  茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成反...

普洱茶养生秘笈12则 混搭功效好!

做很多事都是需要坚持的,只有坚持才会有效果,喝茶也一样。因为茶并不是药物,而是一种养生的产品,不是喝一点就会有疗效的,所以大家要坚持。喝普洱茶更是这样,下面来看看长期喝普洱茶的功效吧。  普洱茶养生秘笈12则  都说普洱茶能养生,到底它的养生之道在哪里,了解了下面的知识,估计不让你爱上它都不可能。1.防治冠心病  冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝茶者冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%.此外,冠心病的加剧...

普洱茶的发酵,普洱茶的后发酵各种表现

普洱茶的发酵,普洱茶的后发酵各种表现普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程,普洱茶的发酵决定因素很多,我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现。  普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下,就能够进行生长繁殖。这些真菌在摄氏15度以上,空气湿度在60%以上,孢子能够萌发,菌丝体能够产生包子,进行无性和有性繁殖,繁殖的速度非常快,可以是数十分钟或数小时就完成一个时代的交替。在摄氏35度的液体培养基里,真菌的繁殖速...

闻香识普洱,普洱茶29种气味深度分析

“云南普洱茶”商城一周年店庆!现在起至春节期间进店均有优惠,详情请进店了解!点击文末“阅读原文”进入商城购买你最喜欢的云南特产!普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人...

详解普洱茶的功效及普洱茶的喝法

普洱茶的功效千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压制成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求,包装入篓,运住外地。普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。普洱茶的功效1:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学...
欢迎使用新茶网App 点此下载 点此下载 点此下载