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普洱茶是如何发酵陈化的?

普洱茶的发酵改变了什么?   普洱茶的发酵与白酒类发酵有一个显著不同。白酒类发酵在蒸馏酒完成之后,转为液态发酵阶段,其酒体的外观改变不是很大的。如果不是酒...

中国普洱茶交易网:普洱茶经典大汇聚,看完您就爱上普洱

世界茶源、中国茶城、普洱茶都,这三句话其实说的是同一个地方——普洱市(旧名思茅)。 思茅地处滇南西部,植被丰茂,山清水秀,世代生活在这青山绿水中的253万...

十谈普洱茶 收藏鉴别知识

◆ 十谈普洱茶 收藏鉴别知识(上) □ 茶色棘红如枣为上品 味甜略苦而不涩越陈 无味之味为极品 □ 普 洱 茶 的 收 藏 鉴 别 知 识 普洱茶,有古董...

详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题

一、泡普洱茶用水 可选用纯水或山泉水,软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活...

普洱茶香气简析

台湾普洱茶专家邓时海曾经归纳出普洱茶香气有“樟香”、“荷香”、“兰香”、“青香”四大类(参见邓时海.《普洱茶》. 昆明:云南科技出版社,2004年。42页...

【普洱课堂】普洱茶之“十谈”

普洱茶第一谈存茶莫性急 茶界有一句老话: “ 茶叶卖到老,名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一...

普洱茶未来最核心的价值:之保健养生!

传递普洱茶文化 分享普洱茶知识 中国最大普洱茶文化分享平台 欢迎免费订阅,请加微信号:pechajie 普洱茶以其独特风格进入国际市场后,已受到20多个国...

普洱茶常见问题大全,你对普洱茶的疑问都在这里了(值得收藏)

传递普洱茶文化 分享普洱茶知识 中国最大普洱茶文化分享平台 欢迎免费订阅,请加微信号:pechajie 1.普洱茶价格 怎么样买到便宜的普洱茶? ——普洱...

普洱茶的功效与作用

滇西煮茶箐 ·茶人茶语· 滇红茶的功效与作用主要有一下几个方面: · 滇红茶的功效: 1. 利尿功效 在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下 , 增加肾脏...

2016年普洱茶行业发展趋势

2015年,是普洱茶行业快速发展转折的一年,在普洱茶原料市场和成品市场中,普洱茶都遇到了由价格带来的诸多边际问题。而也正是在这一年,能让从事普洱茶行业的人...

【普洱课堂】普洱茶之“十谈”

普洱茶第一谈存茶莫性急 茶界有一句老话: “ 茶叶卖到老,名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一...

国家高级茶艺师谈如何品鉴普洱茶

相信很多人已掌握了普洱茶的基本冲泡技法,可以喝到自己冲泡的好茶了。但普洱茶如何品尝呢?   市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶,散茶和紧压茶,野生茶、古树...

32种普洱茶常见气味的辨别

小武导读 普洱茶的气味如何形容?常常听朋友说某某普洱茶是樟香、蜜香、陈香、荷香、兰香等,这些香味该如何区分和描述出来呢?气味的不同是否和品质有关?这篇文章...

未来50年普洱茶科技面临七项突破!

本世纪初,美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成,其论文的核心是作者各自领域的“未来五十年”的科技展望。 ...

普洱茶投资金融化与云南普洱茶企对策探讨

本文选自中国普洱茶网原创平台(http://www.puercn.com/puerchanews/open/) 欢迎对普洱茶有独立思考、有原创能力的人士加...

普洱茶的100个热点问题解答,看完终于明白了!(一)

点击题目下方的普洱茶,一键关注本账号 1、什么是普洱茶?答:普洱茶是中国云南省特有的地方名茶,是以云南境内的大叶种茶经特殊的制作工艺而成的晒青毛茶再加工而...

2014年普洱茶收藏趋势分析

6月1日,由合和昌主办的第三届普洱茶“藏之有道”交流论坛在广州成功举行。会上发布了《2104年普洱茶收藏趋势分析》。报告主要内容如下: (一) 当前普洱茶...

详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题

一、泡普洱茶用水 可选用纯水或山泉水,软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活...

深度解密:如何选购、辨识普洱茶优劣?

传递普洱茶文化 分享普洱茶知识 中国最大普洱茶文化分享平台 欢迎免费订阅,请加微信号:pechajie ‍‍一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,...

【茶界新闻】饮食文化视野下的中原普洱茶市场

  中原,华夏之中,广义的中原地区涵盖河南及周边省份,狭义的中原地区专指河南。近年来,普洱茶的疆域晕染中原大地。俯瞰普洱茶的产业链,上游的产地云南,籍借承...
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