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详解普洱茶——全面认识普洱茶!

详解普洱茶茶气——全面认识普洱茶气一、什么是茶气和普洱茶气  1.什么是茶气?  ①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。  唐代项斯《山行》诗:“蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗:“茶气拂帘清草午,想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》:“辨气者,若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露,此萌汤气也;至氤氲贯盈,是为气熟,已上则老矣。”  ②茶味。  2.什么是普洱茶气?  明代许次纾《茶疏》:蒙茶“来自山东者,乃蒙阴山石苔,全无茶气,但微甜耳。”  对于茶气有以上两种意思,但普洱茶不同于一般的...

普洱茶资讯】详解普洱茶——全面认识普洱茶

【新朋友】☞标题下方蓝色“普洱茶”关注【老朋友】☞右上角“...”,转发或分享我们的内容一、什么是茶气和普洱茶气  1.什么是茶气?  ①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。  唐代项斯《山行》诗:“蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗:“茶气拂帘清草午,想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》:“辨气者,若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露,此萌汤气也;至氤氲贯盈,是为气熟,已上则老矣。”  ②茶味。  2.什么是普洱茶气?  明代许次纾《茶疏》:蒙茶“来自山东者,乃蒙阴山石苔,全无茶气,但微甜...

普洱茶的诠释

  茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气的美妙境地?一是真懂得品茶气的不多,二是有茶气的好茶来之不易。  茶气对大多数品茗者来说还是非常含糊的,有人说“这道茶气较强”,大致上可以从以下几个层面去理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而正确指出了茶气很强。  茶气进入人体内部,而运行于经络中,如果达到了一定强度...

普洱茶连连看之十七:普洱茶是什么?如何感受?

无论是去茶馆、逛茶店或是到一些茶友私家的茶室品茶,常会听到一些老茶友说哪款茶“茶气”很足,哪款茶“茶气”明显,一些更夸张的甚至会说“啊,我感觉茶气走到我喉部下方了”或是会叹“这款茶茶气足,看我都已经身体发热,手心出汗了!”……这貌似玄乎的“茶气”究竟是什么?和什么因素相关?具体如何表现?记者带着疑问在南宁茶叶界进行了走访,发现关于茶气的讨论一向比较热烈。“神秘”茶气客观存在“茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富...

为什么难以体会到普洱茶?丨经验

茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南各大茶山所生产的大叶种茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽;四...

为什么难以体会到普洱茶

茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南各大茶山所生产的大叶种茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽;四...

有生命的普洱茶

  品饮普洱茶的过程中,有些名词常常挂茶人口嘴上,几乎已经成了品茶说茶的口头禅,但是这些名词到底指的是什么,却几乎没听到一个统一的、清楚的说法,那譬如“什么是茶气”就是这样一个问题。  事实上,“气”这一词,用在品茶上并非偶然,中国古代的哲学有把万物人格化的传统,对艺术生活影响更是明显,例如评价绘画有“气韵生动”;评价文章有“文气”、评价书法有“墨气”等;无独有偶,可能是普洱茶给人的感觉太艺术化了,在品鉴它的过程中,茶人们心领神会的想到了“气”――心证了这一说法:  普洱茶是有生命的!  但是,茶气...

秋老虎来了新疆普洱茶友会提醒您注意保暖御寒

新疆普洱茶茶友会提醒您添加微信公众号“新疆普洱茶茶友会”回复“官网”即可与我们互动秋季喝什么茶最好?秋天是一年四季中夏季转向冬季的过度时期,这时候的风景虽美,却隐藏着很多隐患。秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,亦有春困秋乏夏打盹之说。秋天的天气情况转变多样,须做好养生保健工作。秋天气候干燥,温差不定,身体的肝脏功能需要保护。秋天气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。这时我们可以饮用普洱茶生茶,生茶具有清凉降火、润肺祛邪等...

细说普洱茶你知道吗?

今天我们来了解一哈茶气喝普洱茶茶气是怎么来说呢?  一、什么是茶气和普洱茶气  1.什么是茶气?  ①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。  唐代项斯《山行》诗:“蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗:“茶气拂帘清草午,想应宾主正高谈。”。明代程用宾《茶录》:“辨气者,若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露,此萌汤气也;至氤氲贯盈,是为气熟,已上则老矣。”  ②茶味。  2.什么是普洱茶气?  明代许次纾《茶疏》:蒙茶“来自山东者,乃蒙阴山石苔,全无茶气,但微甜耳。”  对于茶气有以上两种意思,但...

【普洱之美】普洱茶的体验

“古树普洱茶气”1香气普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现,其中最容易被人的感觉器官感知到的是香气。香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验得到。以普洱茶而言,凡是公认茶气最强的茶,在制成之后嗅之干毛茶或茶饼都会有强烈、持久、深沉的香气,在沸水冲泡时,茶香气开始散发,饮时汤中有香,饮后杯底留香。干茶时、冲泡时、品饮时、饮后杯底,几个环节的茶香强弱就是茶气强弱的最直观表现。2身体反应茶气的第二个可以体验到的是身体反应,喝干燥保存的古树茶身体会有发热、发汗反应。根据不同人的身体敏感程度...

雨竹轩|普洱茶的体验(一)

普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现,其中最容易被人的感觉器官感知到的是香气。香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验得到。以普洱茶而言,凡是公认茶气最强的茶,在制成之后嗅之干毛茶或饼茶都会有强烈、持久、深沉的香气,在冲泡时沸水冲入时茶香气开始散发,饮时汤中有香,饮后杯底留香。干茶时、冲泡时、品饮时、饮后杯底几个环节的茶香强弱就是茶气强弱最直观表现。茶气的第二个可以体验到的是身体反应,喝干燥保存的古树茶身体会有发热、发汗反应,根据不同人的身体敏感度不同发热感的部位、程度会有差别,如...

普洱茶的体验

    普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现,其中最容易被人的感觉器官感知到的是香气。香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验得到。以普洱而言,凡是公认茶气最强的茶,在制成之后嗅之干毛茶或茶饼都会有强烈、持久、深沉的香气,在冲泡时沸水冲入时茶香气开始散发,因茶汤中有香,饮后杯底留香。干茶时、冲泡时、品饮时、饮后杯底几个环节的茶香强弱就是茶气强弱的最直观表现。茶气的第二个可以体验到的是身体反应,喝干燥保存的古茶树身体会发热、发汗反应,根据不同人的身体免感程度不同发热感的部位、程度会有...

普洱茶

云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为补气的饮料之一茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的青生普洱茶,所含的刺激性成分比其他茶种都来得多,饮后对提神功效特别强。茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后...

为什么难以体会到普洱茶

  茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南各大茶山所生产的大叶种茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。  古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。  茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的...

【投稿】江内六山与江外九山-再谈古树普洱茶

虽然所有的古树普洱茶都有着至强的茶气,但是随着云南境内复杂的地质气侯环境变化,不同产区的古树普洱茶的茶气性质也有相当大的不同。根据茶气功效的区别,整个云南境内的古树普洱茶基本可以“划江而治”----分为江内六山与江外九山。江内六山有:倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖、易武,其中以易武为代表。江外九山有:南糯、帕沙、贺开、布朗、巴达、勐海勐宋、曼糯、景迈,其中以布朗为代表。江内六山与江外九山可以根椐古中国“山南水北为阳,山北水南为阴”的原则,可以将江内六山古树普洱茶的茶气定为阴性,将江外九山古树普洱茶的茶...

所谓的普洱茶之谜

云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的青生普洱茶,所含的刺激性成分比其他茶种都来得多,饮后对提神功效特别强。   茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓...

雨竹轩|普洱茶的体验(二)

茶气可以体验到的第三个反应是排毒反应。喝了古树茶后,很多人都会发觉小便味更重,更臭。茶气可以体验到的第四个方面是茶汤的厚度、质感、耐泡。茶树龄越老其吸收养分、能量也越多,制成茶叶后能量释放也越强,品饮时树龄老的古树茶其汤的质感、滑厚度、耐泡度都会更强。由于茶气是茶叶能量的释放,这种能量我们人体并不能都直观感受得到,因此茶气的表现及功能方面仍有很多地方需要进一步研究。(完)【雨竹轩茶业】特此申明:本文选自网络,由【雨竹轩茶业】微刊编辑整理,禁止演绎,转载请注明。点击下面“阅读原文”即可进入雨竹轩茶业微...

普洱茶——神秘的

  茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气的美妙境地?一是真懂得品茶气的不多,二是有茶气的好茶来之不易。  茶气对大多数品茗者来说还是非常含糊的,有人说“这道茶气较强”,大致上可以从以下几个层面去理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而正确指出了茶气很强。  茶气进入人体内部,而运行于经络中,如果达到了一定强度...

常听人提起普洱茶,曰足,弱者。那何为

点击题目下方的普洱茶,一键关注本账号茶气是客观存在的,有经验的品茗者都是有体会的。那么到底什么是茶气?茶气的定义是什么?在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第9页有专门的解释:茶气(Teasteam)1、亦称“茗气”,蒸煮茶叶的热气。2、蒸气辨汤。3、茶味。应该说,上述三种对“茶气”的解释都不是我们要的解释,而我们关注的“茶气”在普洱茶泰斗邓时海老师的《普洱茶》一书中有过大段的论述,现引述如下供大家参考:“茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树...

普洱茶的灵魂!

点击题目下方的普洱茶,进入茶友们的专属领地茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气的美妙境地?一是真懂得品茶气的不多,二是有茶气的好茶来之不易。茶气对大多数品茗者来说还是非常含糊的,有人说“这道茶气较强”,大致上可以从以下几个层面去理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而正确指出了茶气很强。茶气进入人体内部,而运...
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