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今日

四季轮回,秋临此处,印象中一直都是秋的干净,蓝天,白云,碧水,枫林。午后,躺在醒园的摇椅上小憩,天窗钻进来丝丝清凉,一个忙碌的夏,没有来的及认真感知便已悄然离去。此时心静,过往的纠缠让人不得喘息,难得的一个人的清闲,安然独享宁静的光阴。今日无茶。与达摩对坐,心惴惴不宁,索性闭上眼睛,盘腿调息。静下来,才能看见自己。心头记挂的情仇如浮云,何时才能放了自己,还心灵自由,用一颗初心去细细感知“岁月静好,现世安稳”。这一身臭皮囊终要归于泥土,像即将脱壳的蝉,蜕皮的蛇,破茧而出的蝶,成就美丽的一瞬需要承受撕心...

——“宁可食粮 不可食

   习茶宁可食无粮 不可食无茶“南路边茶的饮用方式和消费特点”问学必有师,讲习必有友。居住在青藏高原及周边地区的藏族同胞是四川南路边茶的主要消费者。青藏高原有“世界第三极”之称,又因其平均海拔在4000米以上,有世界的最高峰——珠穆朗玛峰,被喻为“世界屋脊”。青藏高原上的很多人长期生活在海拔4000——5000米的地方,严酷的自然条件对人的生存极为不利,主要体现在:◆缺氧,随着海拔的升高,气压越来越低,空气中的含氧量也越来越少,青藏高原上的含氧量只有低海拔平原地区的一半。◆低温,海拔越高,气温越低...

【禅一味】有禅

 禅悟的空慧,是以空慧照见一切,以空慧来扫荡心中对一切相的执著。因此心能安住于平等、慈悲心的境界。对一切相的本质,因清楚照见而不执著,不分别其高下,但却因此而对一切相产生慈悲爱护之心。禅茶一味:无茶有禅因此在禅的境界里,平等而无分别,却又爱护种种相而不会去破坏,乃至一丝的损害。不只是对人,对物也是如此。因此缘起性空之理中,照见一切缘起之相,皆在因缘具足中显现,故其显现非无因缘,因而不会起破坏伤害之意,只是慈悲爱护之心。若有人因悟禅而去破坏或损害一人一物,那怕是草木器皿,认为既然一切无常、空、那破坏了...

不成礼

有句俗谚说得好,“无茶不成俗,无茶不为敬”,说的就是茶与民俗的密切关系,茶在民间风俗中处处可见。自古以来,茶就被当做吉祥物,嫁娶习俗,不可无茶。茶礼是来自送礼者的温情问候,也是一份饱含深情的美好陪伴。中国人爱喝茶,历史悠久,有“无茶不成礼”的说法,尤其过节待客,更是要拿出家中珍藏的好茶,这是中国人最基本的待客之道。客人来了,敬上一杯清茶,以表真诚与热情,是常见的待人礼仪,看似平常,其实高雅。在中国人的家里,家家户户都有一副茶器,客人一来便是喝茶的招呼声,就算是没有客人来,闲时独自泡泡茶也是常有的事。...

俄罗斯人不可一日

俄罗斯人不可一日无茶说及俄罗斯人的嗜好,人们首先想起的就是他们酷爱喝酒,嗜酒如命。其实很多人不知道,与喝酒相比,俄罗斯人更爱喝茶,真可谓一席无酒,但不可一日无茶。迄今,茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。银制豪华茶炊不过,俄罗斯人喝茶的历史并不太久远,至今也就300多年时间,与中国人喝茶的历史相比还差得远了。据史料记载,茶叶最早是从中国传到俄罗斯的。1638年,俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命送给蒙古可汗一些紫貉皮,蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)中国茶叶。俄国沙皇一饮上瘾,...

极客人丨洪铭泽,倡导“不可一日”生活方式的“山野村夫”

极客茶人:洪铭泽,男,90后,倡导“不可一日无茶”生活方式的“山野村夫”,产品原材选自桐木关1400米以上原始森林中的百年树龄老树。采用无烟熏、重发酵、炭焙的独特制作工艺。口感粘稠且顺滑,生津回甘有穿透力,茶气足,耐泡度高。有木质青苔味香气,花香枞韵。放弃铁饭碗,化钢铁侠为绕指柔90后现在俨然已成为市场上的主力军之一,敢突破有创意有闯劲,洪铭泽就是这样的90后之一。洪铭泽虽然年轻,但历了不少风霜,他认为钟情于茶叶本身与年龄无关,从小到大他几乎天天都喝茶。“茶,就是我的生活。”这自我剖析可能看起来会有...

生命苦短 不可

吃茶的学问和奥妙之深,并不是略翻些书就能够窥其全貌,对茶,须得用深情,才可以真正懂得它的好处。我们的祖先在吃茶方面所表现出的洒脱与疏放,悠闲与风雅,更是令吾等汗颜莫及。我们的祖先很早便从饮茶中发现了跟他们心态相一致的品性。比如,茶的淡雅幽远,甚合于他们迎风踏月、抚山弄水的意趣;茶的苦中蕴甘,则适于他们节衣简食、甘苦共济的信念。久而久之,吃茶不仅是一种雅事、而且是一门专门的学问。“日常是灰败,茶是鲜明照眼。人生是干枯,茶如秋水盈涧。”(作家潘向黎语)这一脉悠悠清茗,似延续不断的香火,无论在繁华的闹市,...

生命苦短 不可

吃茶的学问和奥妙之深,并不是略翻些书就能够窥其全貌,对茶,须得用深情,才可以真正懂得它的好处。我们的祖先在吃茶方面所表现出的洒脱与疏放,悠闲与风雅,更是令吾等汗颜莫及。我们的祖先很早便从饮茶中发现了跟他们心态相一致的品性。比如,茶的淡雅幽远,甚合于他们迎风踏月、抚山弄水的意趣;茶的苦中蕴甘,则适于他们节衣简食、甘苦共济的信念。久而久之,吃茶不仅是一种雅事、而且是一门专门的学问。“日常是灰败,茶是鲜明照眼。人生是干枯,茶如秋水盈涧。”(作家潘向黎语)这一脉悠悠清茗,似延续不断的香火,无论在繁华的闹市,...

“心中”还是“气太重”?

《茶之书》之仁者之饮(节选)作者|冈仓天心茶,始于药,而后为饮。在8世纪的中国,茶就作为一桩雅事而进入一个诗意王国。而日本则在15世纪将其尊崇为一种美的宗教——茶道。茶道,是在日常染污之间,因由对美的倾慕而建立起来的心灵仪式。茶道教人纯净和谐,仁慈互爱,并从秩序中挖掘出浪漫的情怀。它是一种温柔的尝试,试图在我们所知的生命无穷尽的不可能中,来成就那些微小的可能,因而本质上是对不完美的崇拜。茶之哲学,并非像我们通常对此理解的那般仅是一种唯美的趣味,它同时融合伦理与宗教,表达了我们对于人类与自然的全部见解...

君不可一日

茶友圈茶行业最具影响力公众平台。不仅是分享资讯、更多的是落地营销实战。关注我们,你会发现更精彩的世界,从此你将与众不同。导语:从伟人到平民,不喝茶的人极少。与其说喝茶,不如说爱茶。因为爱茶,所以才离不开它。说喝茶上瘾,这您可屈枉茶啦。茶味各不相同。一生的经历中,未准能品尝到所有的茶。人生需要茶的陪伴,少了茶,事情就不完整。缺少茶,不愿说遗憾也得说遗憾。清朝的皇帝有13位。同治19岁,顺治23岁,咸丰31岁,光绪38岁去世,哪个也没活过乾隆,他活了89岁。他特别会保养,其中一条是得益于茶。他一生爱饮茶...

“宁可三日粮,不可一日”的藏族人民

茶叶除了含有茶碱、起着溶解脂肪、消食化腻的作用外,还含有芳香油、咖啡因,起着兴奋大脑的作用,并能促进肌体新陈代谢,增强心脏和血管等器官组织的功能。较深的科学道理虽然难为人们知晓,但是人们在日常生活中,却深深体会到,茶给高原人民带来的许多好处。有许多人还感受到喝茶能提神醒脑,解除疲倦,补助氧气。有的人甚至把七、八十岁的老人之所以长寿,也归功于天天喝茶,从不间断的结果。在藏族人民中还流行着一种看法,初期的伤风、感冒、气喘、咳嗽,只要多喝热茶,即可克制好转。这些认识表明藏族人民对茶的感情是何等的深厚。同时...

“不可一日”的广东人

导读:说起茶,大家会想到“南方有嘉木”,而说起爱喝茶的人,就不得不说“不可一日无茶”的广东人,广东人为什么这么爱喝茶呢?“宁可三日无粮,不可一日无茶”这句谚语本说藏族人民常以腥肉作食,非茶不消,青稞之热,非茶不解,道出藏族人民对茶的热衷,孰不知在相隔万里的南方广东,茶更是人们的生活必需品。首看省府广州广州,据说已是中国人均茶叶消费量最大的城市,暂不说功劳归于广州具有全国最大的茶叶批发市场,净是传统广州早茶的一盅两件就让人津津乐道,在广州最常见的喝茶方式就是“饮茶”——“一个盅,一把茶叶,水滚了,倒满...

林清玄 《不可一日

茶真是奇妙。平日喝茶,可以滋润身体;与朋友喝茶,彼此知无不言;就连独处时,也能体察茶给予的灵感与智慧。喝茶能够感受到滋味,领悟到人生,如果没有它,该怎么办呢。作为散文作家,台湾作家林清玄出版过一百多本著作。他的《平常茶非常道》是本禅茶文化散文,《不可一日无茶》即选自其中。  不可一日无茶(1)到外地旅行,我习惯带一罐茶叶,因为只要几天不喝茶就觉得浑身不对劲,很容易感冒、疲累或下痢。一旦每天都有茶喝,不只百病不侵,而且精神飒爽,因此对于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。旅行的时候不能静定下来喝茶,只能因...

生活,不欢

茶,是属于自己的茶。人,是属于自己的人。生活,无茶不欢。1喜欢闲来无事的时候,为自己用心的泡上一壶茶,一个人,或读一本书,或听一首曲子,或借着喝茶的功夫发发呆,此刻,生活是悠闲的,心是自由的。喜欢一个人,享受这时候的宁静。 2喜欢在渐凉的秋天,约上三五好友前来品茗,放下手机,远离网络,热闹的聚在茶室里,聊茶、聊生活、聊很多很多有趣的故事,茶带给我们的欢乐,无以言说。谁说,秋天是个悲伤的季节呢? 3喜欢在每一个困惑的时刻喝一杯茶。人生在世,难免有些内心困惑的时候,泡一壶茶,在侍茶的过程中慢慢静下心来,...

宁可食肉,不可饮

有态度的公众号“宁可食无肉,不可饮无茶。”在好茶之人那里,一日无茶便要滴水不进的架势,浑身不能自在。而君子好茶与好自省如出一辙。曾子云:“吾日三省吾身。”一日便要多次反省检查自己的品行修为,比饮食还要频繁。想独坐幽篁,品茗细思,以茶之清明涤除自身的瑕疵,用心体悟生活的真谛,修为便更进一步。喝进去的分明是茶,却有着省身洗心的功效,寻其根由,需要追溯到远古时期。自古中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。神农乃奇人,有一个如水晶一样晶莹剔透的肚子,任何东西下肚,都可看得一清二楚。想必心胸...

宁可食肉,不可饮

“宁可食无肉,不可饮无茶。”在好茶之人那里,一日无茶便要滴水不进的架势,浑身不能自在。而君子好茶与好自省如出一辙。曾子云:“吾日三省吾身。”一日便要多次反省检查自己的品行修为,比饮食还要频繁。想独坐幽篁,品茗细思,以茶之清明涤除自身的瑕疵,用心体悟生活的真谛,修为便更进一步。喝进去的分明是茶,却有着省身洗心的功效,寻其根由,需要追溯到远古时期。自古中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。神农乃奇人,有一个如水晶一样晶莹剔透的肚子,任何东西下肚,都可看得一清二楚。想必心胸坦荡要数神农为...

宁可食肉,不可饮

“宁可食无肉,不可饮无茶。”在好茶之人那里,一日无茶便要滴水不进的架势,浑身不能自在。而君子好茶与好自省如出一辙。曾子云:“吾日三省吾身。”一日便要多次反省检查自己的品行修为,比饮食还要频繁。想独坐幽篁,品茗细思,以茶之清明涤除自身的瑕疵,用心体悟生活的真谛,修为便更进一步。喝进去的分明是茶,却有着省身洗心的功效,寻其根由,需要追溯到远古时期。自古中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。神农乃奇人,有一个如水晶一样晶莹剔透的肚子,任何东西下肚,都可看得一清二楚。想必心胸坦荡要数神农为...

宁可食肉,不可饮

   “宁可食无肉,不可饮无茶。”在好茶之人那里,一日无茶便要滴水不进的架势,浑身不能自在。   而君子好茶与好自省如出一辙。曾子云:“吾日三省吾身。”一日便要多次反省检查自己的品行修为,比饮食还要频繁。   想独坐幽篁,品茗细思,以茶之清明涤除自身的瑕疵,用心体悟生活的真谛,修为便更进一步。喝进去的分明是茶,却有着省身洗心的功效,寻其根由,需要追溯到远古时期。   自古中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。神农乃奇人,有一个如水晶一样晶莹剔透的肚子,任何东西下肚,都可看得一清二楚...

济南老师儿喝茶的市井文化“宁可食肉,不可居

济南老师儿喝茶很讲究今天是教师节,也是济南人共同的节日。为啥这么说呢?“老师儿”是济南人打招呼的方言,所以很多游客刚到济南很懵逼。不管是来济南旅游还是想多了解济南文化的老师儿,我得给你说道说道,济南身处“江北第一茶城”,不但济南老师儿爱好喝茶,而且济南老师儿喝茶还很讲究的!济南老师儿都爱喝茶,家家户户皆有饮茶之好。济南虽非产茶之乡,却是江南茶在江北的最大集散地,茶叶在济南销量惊人。老济南人茶喝得很勤,有人是早晨起来就喝茶,信奉“早起一杯茶,饿死卖药家”,定要喝足、喝透、喝通,只喝得浑身通泰,五脏六腑...

“宁可三日粮,不可一日”安化黑茶的功效与作用

中国自古就有“以茶治病”的历史。现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和机元素都对人体具有保健功效。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料。安化黑茶千百年来都是西北少数民族的生活必需品,在封建时代的国家政治、经济、军事中担当了重任。安化黑茶除了有茶叶本来的保健成份外,因为大量有益微生物的存在,消滞降脂等保健功效与作用更为突出。著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现:安化黑茶由于其特殊的加工工艺,大量微生物参与,发生了真正意义上的微生物发酵作用...
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