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武夷山为什么能够出好茶!

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。  在中国茶类的大观园里,武夷茶天资禀异,气质卓绝,岩骨花香,绝代风华。可以这样说,武夷茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠,更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。今天,我们的目光从一片芬芳的武夷茶叶走开,走回群山深处,寻找武夷茶故土尘封的往事,解析一泡好茶背后的山场秘密。  两个区域  广义上来说,武夷山人把武夷茶生长的山场分为两个区域:一、武夷山风景区;二、武夷山高山生态区。这种划分方法是对武夷岩茶产区的地...

武夷山茶文化第1集】——武夷问茶

温馨提示:点图上方“武夷山奇苑茶业公司”关注《走遍中国—武夷山茶文化》解说词第一集:武夷问茶视频:走遍中国-武夷山茶文化第一集:武夷问茶http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1246367831134088  2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品,是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品,这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆可是破天荒的头一遭。  关双喜(国家博物馆)“它是国家博物馆近几十年来唯一收藏的茶叶。”...

武夷山茶文化第5集】——茶神传奇

温馨提示:点图上方“武夷山奇苑茶业公司”关注《走遍中国——武夷山茶文化》解说词第五集:茶神传奇  1972年,美国总统尼克松访华,毛泽东主席在会见时送给他4两福建武夷山的大红袍茶叶。事后满腹狐疑的尼克松问周恩来:“怎么只有这么少的茶叶?”周恩来总理说:“一点也不少啊,这差不多是给了你半壁江山了。”被周恩来总理称之为“半壁江山”的大红袍究竟是一种什么样的茶叶呢?  在武夷山深处的九龙窠,陡峭的崖壁生长着的低矮树丛就是名冠天下的大红袍茶树,它们至今已有360多年的树龄了,作为最初的母树,现在整个武夷山区...

武夷山笔记◇撩人的迷津

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我 我们的故事开始于一座名山,也将结束于同一座山。其间穿越若干时空的片段。你会用阅读的心情来阅读这座闲适的名山吗?象阅读任何一本闲适的书。在造物之初,宇宙的万物都那样美好,它们平等相处,相安无事。我相信连造物主本身也不知道它们的区别和功效。因而它们就像一对父母同时生下的一群孩子。武夷山也不例外地安静地存在于她自己的地方,她的山等同于任何一座山,她的水无异于所有的水。因为无区别性也就无所谓伟大和卑微,因为没有实际的功效更谈不上欲望和竞争。整个世界安详得象一面宁静的...

武夷山茶文化第2集】——万里茶路

温馨提示:点图上方“武夷山奇苑茶业公司”关注《走遍中国—武夷山茶文化》解说词第二集:万里茶路  清乾隆二十年的春天,福建武夷山脚下一个叫下梅的村子迎来了几个操着山西口音的奇怪客人,和以往来这里的客人不同,  这些山西人似乎对武夷山的奇峰秀水并不感兴趣,而是每天都在附近的茶山上走走看看,这一看就是两个多月。  终于有一天,他们向当地人提出一个请求,要购买下梅村附近所有的荒山。莫名其妙的当地人以为是笑谈,便随口开了一个高得离谱的天价,本以为对方会知难而退,谁料想这些山西人竟然毫不犹豫地应承下来,并且当即...

武夷山茶文化第3集】——茶路风云

温馨提示:点图上方“武夷山奇苑茶业公司”关注《走遍中国——武夷山茶文化》解说词第三集:茶路风云  1662年的英国皇宫,一场规模盛大的婚礼正在举行。葡萄牙公主凯瑟琳将要嫁给英国国王查理二世。在婚礼的宴会上,宾客们惊奇地得知,凯瑟琳频频举起的高脚杯中并不是葡萄酒,而是一种从未听说过的,来自古老中国的神秘饮料,叫做红茶。这位酷爱中国红茶的凯瑟琳,因此多了一个“红茶皇后”的美称。在随后的几百年间,凯瑟琳的画像经常出现在英国各类红茶的包装盒上。由于她的缘故,红茶首次在英国宫廷中亮相。不过,英国人并不知道,这...

武夷山茶文化第4集】——茶风古韵

温馨提示:点图上方“武夷山奇苑茶业公司”关注《走遍中国——武夷山茶文化》解说词第四集:茶风古韵  公元1107年的一天,北宋王朝的第八位皇帝徽宗赵佶,将自己多年的饮茶心得,撰写成一部被后世茶人奉为经典的茶书。当他刚刚题写好书名,(画面:《大观茶论》),这年新制的贡茶又已进献到宫廷。徽宗皇帝于是取出最爱的茶盏,邀来群臣,共同品饮。因为茶品特殊,袅袅的茶香引动着他用画笔描绘下当时的盛景。时光流转到21世纪的今天,这幅叫作《文会图》的国画被世人尊为国宝珍藏在台北故宫博物院中。然而,很少有人知道,画面中的这...

武夷山:一座为休闲而准备的山

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我  在袁枚眼里,武夷山是一篇美文。他说:“武夷无直笔,故曲;无平笔,故峭;无复笔,故新;无散笔,故遒紧。”武夷山既是美文,那其他赞美武夷山的文字则无非是评论而已。一篇值得评论的文章,其自身的美妙自然超过任何评论。在大多数人看来,武夷山更是一幅画,但要是有人再去摹一幅这自然的神工之作,怎么画也没法超过原作。难怪许多画家来到武夷山不知该画什么,从哪里画起,总怕顾此失彼,担心盲人摸象。我想也正是这个原因,使得武夷山数千年来并无诗文绝唱,正是:天地有大美而不言。  对...

两大盛会融合:武夷山,重塑茶文化之城

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我“万里茶道”雕塑前,工人在忙着施工。(邱汝泉摄)  23日,下梅村游客服务中心广场,工人们正在拆除万里茶道雕塑脚手架,下月4日前就将整体完工。  万里茶道雕塑以水浪、竹筏、茶叶为主要构成元素,直观展现了清朝时期武夷山“日行竹筏三百艘,转运不绝”的贩茶、运茶盛景,并以中、英、俄、蒙四国语言镌刻《中蒙俄万里茶道起点——武夷山》碑文,将在下月15日举行的万里茶道峰会开幕式上正式亮相。  两大盛会,共演一场茶文化好戏  下月,武夷山将迎来两大盛会,即第八届海峡两岸茶业...

武夷山采茶歌,珍贵的历史文化遗产

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。  传说中的赣妹子能歌善舞,在武夷山采茶时节,山中总能不时响起与回荡着她们或悠扬或幽怨的《采茶歌》,让武夷山变得有色有声、相得益彰。  武夷山气候特征明显,地气相对较凉,春茶采摘要比其它地方来得晚一些。到了谷雨后,穿着各异的采茶人开始漫山遍野地弥散开来。秀美的武夷山在这收茶季节,也添了些许的亮丽与生动。只是这些采茶工,已不再是传说中的赣妹子,而多是来自武夷山南部县市的中年妇女。  传说中的赣妹子能歌善舞,在...

万里茶道:从武夷山走向世界

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我  第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会,将于11月15日至17日在武夷山市举行,这是弘扬“万里茶道”文明,促进“万里茶道”中蒙俄三国沿线城市文化传承、经济合作、共赢发展的一大盛事。  就本届峰会的筹备情况,本报记者10日采访了武夷山市市长徐春晖。  问:第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会为什么选择在武夷山举办?  徐春晖:“万里茶道”是始于17世纪、繁荣两个半世纪,横跨欧亚大陆的国际古商贸通道,与“丝绸之路经济带”、“21世纪海上丝绸之路”齐名...

武夷山十怪!送给我的朋友们

武夷山有“十大怪”?你知道哪几怪??? 2015-07-02 静初茗1茶树长在石头外“茶树长在石头外”说的是武夷山的著名特产武夷岩茶。武夷山的茶园大部分在岩壑幽涧之中,优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味“岩骨花香”。2茶叶炒炒也当菜这说的是武夷山著名宴席“茶宴”。武夷茶宴是利用现代烹饪技术制作,蒸熘爆炒焖炖等都能派上用场。同时利用茶汁、或利用青叶、片叶生炸,研末烹汤,切叶混炒;以茶为主料或配料。3桐木红茶卖国外“正山小种”红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲,而1650年以前,“正山小种”的经...

福建武夷山:茶产业五年内实现“两个”翻番

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。生机勃勃的武夷山茶园肉桂发源地——马枕峰  1月1日,对于茶产业的未来发展,武夷山市提出了一个目标:五年内实现“两个”翻番,即到2020年全市涉茶总产值达40亿元,税收达1.2亿元。  2016年新年的第一天,第十三个五年规划的第一天。在这个特殊的日子,武夷山召开最大规模的茶产业发展大会,传递出了武夷山市委、市政府的信心和决心:凝聚全市上下的智慧力量,齐心协力推动武夷山茶产业又好又快发展。  回看2015年...

人间仙境——武夷山

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我  武夷山是国家级重点风景名胜区,世界与自然文化遗产的核心区。同时,它还是一条山脉和一座城市的名字。  武夷山这块人间仙境有着许多动人传说。相传,远古时候,武夷山有位姓彭的老人,以开山治水而闻名,人们尊称他为“彭祖”。彭祖因长年累月开山治水有功,当八仙在武夷山棋盘岩上饮酒时,乡民们便去求仙人为彭祖赐寿。彭祖活到880岁的时候,被玉帝召上天成仙去了。临走时只留下一把斧子、一柄锄头和一弯弓箭,嘱咐两个儿子彭武、彭夷要继承祖业,继续开山治水,为百姓造福。彭祖走后,两...

走进武夷山国家级自然保护区

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我  武夷山自然保护区以山貌雄伟和生物多样性而闻名于世,地跨福建省武夷山、建阳、光泽三市(县),江西省铅山县处,总面积为56527.4公顷,主峰黄岗山位于江西省铅山县境内,介于北纬27°33—27°54ˊˊ,东经117°27—117°51ˊˊ之间,其最高峰海拔2157.8米,为大陆东南第一峰,是整个华东六省一市地区的最高山峰,号称“华东屋脊”。是福建省最大的自然保护区,同时也是江西省一个重要的保护区。武夷山,是由世界文化与自然遗产双重遗产地、国家5A级旅游景区、...

武夷山禅语:生活乐土的一盏茶

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我 “或饮茶一盏,或吟诗一章”,诗和茶成了古往今来众多文人骚客最浪漫的两个元素,在城市生活快节奏的今天,有茶有诗,览一片山水胜景,与喧嚣之外,聆听禅意,释然放松,这样的情节环境唯大自然造就的世界双遗产地武夷山能够为您呈现。道不尽的禅茶文化,游不厌的武夷胜景,诉不尽的悠悠山水红茶情,脱离繁华世俗,在自然万物、山水密林间探寻生命与自然的和谐密语,追求平静心灵的更高层次,武夷山在其灵水奇山与浓厚的茶文化交融中不断升华演变,山水茶完美融合,成为武夷山别具一格的亮点。 图...

武夷山有“十大怪”?你知道哪几怪???

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。  1“茶树长在石头外”说的是武夷山的著名特产武夷岩茶。武夷山的茶园大部分在岩壑幽涧之中,优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味“岩骨花香”。  2茶叶炒炒也当菜这说的是武夷山著名宴席“茶宴”。武夷茶宴是利用现代烹饪技术制作,蒸熘爆炒焖炖等都能派上用场。同时利用茶汁、或利用青叶、片叶生炸,研末烹汤,切叶混炒;以茶为主料或配料。  3桐木红茶卖国外“正山小种”红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲,而1650...

最新资讯:央视最全面介绍武夷山大红袍

大红袍名称来历1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专...

武夷山桐木关与红茶的故事

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。  武夷西南第一关  桐木关,在武夷山国家级自然保护区内,距市区西南65公里,是旧崇安闽赣边界由西至东九座古关隘中的第一座,也是唯一保留下完整关隧并复建有城楼的关隘。这里是世界著名的“武夷山脉大裂谷”的最高垭口,海拔1135米。数百公里长的闽赣断裂带就从该关隧穿过。该关口因山多油桐树而得名。桐木关周边风光雄奇。立关北望,两侧高山耸峙入云,“V”形笔直的闽赣断裂带大峡谷犹如一道天堑,直向江西铅山县伸展,景观极...

武夷山】不愧是世界双遗产地

温馨提示:点图上方武夷山奇苑茶业可关注我 我们方知武夷山不愧为世界双重遗产,仅武夷山之最就有     1、全国县级市中唯一一座拥有六块国家级金牌和一块世界双遗金牌的世界名山。  2、武夷山的丹霞地貌为全国最集中、最典型的一处。    3、武夷山申报世界遗产的面积为全国最大(999.7平方公里)。    4、武夷山的汉城遗址为我国同类遗址中保存最完整的一座。    5、闽越王城博物馆为全国唯一一座汉代博物馆。    6、武夷山汉城遗址中的干栏式建筑宫殿是国内发现的大型建筑中绝无仅有的。    7、汉城...
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