茶的香气来源

茶如人生,人生如茶茶为神、水为体、汤为色、味为骨、香为魂水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香茶源里种上樟木也长不出樟香的茶茶香,茶叶的香气和香味是因茶叶被沸水溶解,内容有机物与芳香物随气体析出挥发闻到的。茶味,茶的气味和回香是因茶叶内容物被沸水汽化挥发而闻到、通过品尝而感觉到。优质的茶饮入舌咽间,汤柔水绵,香气浓郁四溢,沁人心脾而难以忘怀。宜人的茶香让人如处各类情景的花海仙境中痴迷不已,所以就有了香气是茶的灵魂之说。网上很多文章胡诌:在茶树、茶园周边种什么果树花木,茶就会孕化出什么香味。这种看似乍...

皖江红·祁红印象中秋预售正式开始【月圆,茶圆,人团圆】

喝过无数种的红茶,最爱的还是祁红,甜甜的蜜香,红红的汤色,暖暖的温度,回味的甘甜。持久而怀念。走过无数的路,去过无数的地方,最想念的还是家。父亲的教导,母亲的饭菜,踏实而温馨。家的感觉就像是最爱的祁红,不管身处何处,始终温暖心间。不管行走哪里,总是牵挂眷念。如果说中秋最期待的是和家人赏月,那么祁红印象就是赏月最好的搭配。圆饼的形状像极了中秋的满月,香甜的茶汤如与家人相伴的甜蜜时刻,月圆,茶圆,人团圆。暑夏渐远,秋意渐近,皖江红·祁红印象中秋预售活动正式开始。首发预售本次皖江红·印象祁红(100g)首...

七夕情人节,一定要约一个爱喝茶的女朋友!

一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。女人喝茶益处多多,不仅增强体质、塑形美体,更能塑造女人平淡谦和的修养和端庄雅丽的气质。 她的身体一定非常健康茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化爱喝茶的女人的身体一定非常健康。她真的不会老除了可以预防疾病,茶还有美容养颜的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素A、B、C、E等,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、...

紫砂壶原矿料的陈腐到底有什么说法?

【华洲茶城】— 最强茶文化综合资讯平台我们常说紫砂器不用于普通的陶器,根本原因其实就在于,紫砂的原料是矿石,而陶瓷器的原料则是泥土。 例如潮州朱泥本身就是泥土,而紫砂中的朱泥,则是朱泥矿石加工成泥,由矿石成泥,也要经过一系列复杂的工序,而其中最重要的便是陈腐。 紫砂矿石在经过风化后,大矿石会散成小块,我们需要在小块中剔除杂质,选出好料。 而后便是碾磨成泥粉,经过筛网过滤,得到想要的目数,再加水搅拌均匀,制成泥块,这也是所谓的生泥。 将泥块存放在阴暗潮湿的地方,这个存放的过程就是紫砂泥料陈腐的过程,紫...

茶,品在口,悟在心

【华洲茶城】— 最强茶文化综合资讯平台茶,品在口,悟在心喝茶,喝的是一种文化、喝的是一份心情、喝的是一丝感悟,对人生的感悟。普洱茶有一种低调的美,就像饱经风霜的老者,沧桑却有充满内涵,,越喝越美,有着绿茶所没有的厚重感,唇齿间永远存在着淡淡的清甜。普洱茶,茶汤由初入口的微苦,稍后转为快速的回甘,像极了人生的苦尽甘来,一个人品茶,就像慢慢品味自己的人生,品尽人生的苦尽甘来,感觉真好。若心情不佳,可暗自独坐,沏上一壶茶,那蒸腾的氤氲,如同春季迷蒙缥缈的雨露,透过如雾般袅袅上升的水汽,人会不知不觉陷入一种...

拿起茶杯,放下心事

  心闲桂花落,人间好时节。在现实生活中,无论喝茶,还是抚琴,只有自己心意畅快,自得其乐,才是好时节。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么,并非人人懂得。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。  世人忙忙碌碌,总脱不开眼前这点烦恼。如今大家邀集一起去茶馆,大多是为了谈事,谈到口干舌燥时,喝茶是为了解渴。喝了接着谈,谈了继续喝,远离了品茶的本意。真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪,保持心思的清澈,让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然...

普洱茶汤不够粘稠,是不是多放些茶叶就好了吗?

  许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来,认为投茶量越多,茶汤越粘稠,真的是这样吗?  普洱茶熟茶冲泡时一般洗茶两道,从品饮的第一泡开始,到第四五泡时,茶汤含在口中,舌尖轻轻搅动,感受搅动的力量和茶汤撞击两颊的力度,可以感受到茶汤的厚度,即粘稠感。   普洱茶汤的粘稠感,是衡量“我们喝的是茶汤还是茶水”的标准之一。茶水指的是水里有茶的颜色和味道,只有在喝茶的过程中喝出粘稠感,我们才能说喝的是茶汤。  那么,普洱茶汤粘稠感的高低,与哪些因素有关呢?   是不是和投茶量有关?   茶汤粘稠感不够,...

品茶的四种心境

品茶是品茶人的回归,心的歇息,心的洗雪。因此,品茶时要有一个最佳的心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。1,“无事”古人品茶时,尤讲心境。唐时的冯可宾在《茶笺》中为心境设定了13个条件,把“无亊”放在首位。无亊,是指品茶人神怡心闲,悠然自得,无牵无挂,无忧无虑。这个内涵,不仅指品茶人有宽松裕如的时间,还心须有“无欲无求”的心态。做到“心无红尘,神离三界”,功名利祿声色犬马于我如浮云矣。希贵希富希官希达之人,希车马声色金钱豪宅之人,绝没有“无事”这个条件。2,“清静”清静不仅指品茶的环境清...

【普洱茶吧直播预告】小户赛的春和秋,您更喜欢谁?(第二十期)

缘定茶吧,七夕话浪漫  为你的真心架一座鹊桥     七夕情人节浪漫情人夜        捧在手中,甜在心中           这个情人夜             要有点不一样!2018年8月17日茶吧小户赛直播【主题】:小户赛的春和秋,您更喜欢谁?【内容】:小户赛春茶和秋茶的对比、冲泡和品鉴【茶品】:普洱茶吧定制茶品:2014年春畅小户赛和2013年秋意小户赛(普洱生茶)【主播】:普洱茶吧精灵【时间】:晚上8:00——10:00【直播看预告,精彩早知道!普洱茶吧准备了啥,戳这里提前看】前看】ht...

人生如茶,有苦痛才有馨香

每天一文,陪伴你开心喝茶!人的一生,注定要经历很多。一段路上,朗朗的笑声;一段路上,委屈的泪水;一段路上,懵懂的坚持;一段路上,茫然的取舍;生命的丰盈在于心的慈悲,生活的美好缘于一颗平常心。不必雕琢,踏踏实实做事,简简单单做人。一个苦者对禅师说:“我放不下一些事,放不下一些人。”禅师说:“没有什么东西是真正放不下的。”苦者说:“可我就偏偏放不下。”禅师让他拿着一个茶杯,然后就往里面倒热水,一直倒到水溢出来。苦者被烫到马上松开了手。禅师说:“其实,这个世界上没有什么事是放不下的,痛了,你自然就会放下。...

喝茶的圈子

因为茶座上喝茶的时候,都是在聊怎么做生意,都觉得自己穷,琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒,思路越来越开阔。酒桌上喝酒的时候都是在吹,都觉得自己比别人行,必须让别人知道。喝完吹完回家睡觉,第二天继续喝,继续吹。正所谓:万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。【喝茶是一种心境】喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了,历经多了,就像那三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,而...

【浪漫七夕】七夕有茶,爱情很美。 茶浓一生,情浓一世!

时光轮转,斗转星移,星霜屡换,牛郎和织女经历了一年的别离,一年的相思,终于等来七夕在鹊桥相遇的机会!2018/08/17   世间有茶千万种,风情也有千万种,有的时候爱情和茶有异曲同工之妙。相信人的一生中会饮很多种茶,也会遇到许许多多的爱。有些像绿茶,有些像红茶,有些像普洱茶。无论怎样,每个人心中都会有自己热爱的茶,也会有只属于自己的爱。依旧感人的七夕诗句:柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!迢迢牵牛星,皎皎河汉女。纤纤摸素手,札札弄机杼。终日不成章,泣涕零如雨。河汉清...

浪漫七夕,相思绵绵

今天是中国传统节日七夕,相思渐浓。古老的情人节在人们的心里掀起层层涟漪。商店里摆放着各种象征爱情的吉祥物品,琳琅满目,温馨浪漫。空气里弥漫着浓浓的玫瑰花香,甜甜蜜蜜,沁人心脾。张嘉佳在书里说:我希望有个如你一般的人,如山间清爽的风,如古城温暖的光。从清晨到夜晚,由山野到书房,只要身边有你,就一切都好。因为有你,我觉得这个世界无比的美好。晴时满树花开,雨天一湖涟漪,阳光席卷城市,微风流连指间。入夜每个电台播放的情歌,沿途每条山路铺开的影子,全都是我为你写下的情诗。陪伴是最好的告白,而我对你的告白,是岁...

年少不喝白茶,喝懂已是不惑年(爱喝茶必看)

近几年,白茶因其强大的养生功效而强势崛起,成为茶界新宠。白茶有“一年茶,三年药,七年宝”之说,很多人都听过这个说法,但你知道是为什么吗?“一年茶,三年药,七年宝”是白茶随时间转化的真实写照。【一年茶】:因为白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年白茶,滋味鲜爽,口感顺滑。2017年头春寿眉,茶汤入口鲜爽顺滑,回甜极好【三年药】:白茶在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。可消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神。2015年白...

【美食】这样烤出来的鸡肉,超好看又超美味!

今天看到了一个非常漂亮,健康又美味,而且制作起来很简单的菜谱。迫不及待想跟跟大家分享:柠香鸡扒柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音,既不会带来油腻负重感,还能酸甜开胃尽情享瘦。去骨鸡腿肉2块番茄2个、柠檬1个、胡萝卜1根蒜1瓣、黑胡椒粉2克、香草碎5克生抽20克、蜂蜜25克1、将蒜剁碎成粒。2、将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。3、将鸡扒洗净,酱汁倒进鸡扒,再洒上一些黑胡椒粉,腌制2小时以上。4、番茄、胡萝卜切块。5、加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合,淋上蜂蜜腌1小时左右。6、柠檬切片待用。7、在烤盘铺上...

七夕茶语,佳期如梦:你的爱是哪款茶?

清秋如水,七夕至,这样一年一期的浪漫,怎能少了茶的味道。 遥想时间深处,小小的一片茶叶飘然穿过历史,流行于街头市井,走进过宫廷大殿,挑起过硝烟战争,更融入了丝丝缕缕儿女情长,温柔了岁月,浸润了时光。清照“赌书消得泼茶香”的欢喜畅怀,芸娘荷花茶“香韵尤绝”的天然意趣,小宛“文火细烟,小鼎长泉,必手自吹涤。”一帧帧唯美的画面,定格了爱中女子,茶中女子,让今人为之神往叹息。爱情如茶,“茶性”最洁,象征爱情冰清玉洁的真谛。两颗心的靠近,如茶与水的交融,是勇敢真诚的交付。一份经久沉淀的情感,也正如耐人品味的茶...

七夕,祝天下有情人终成眷属

七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日。该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。由于古代女子的命运只能嫁作人妇、相夫教子,因此不少女子都相信牛郎织女的传说,并希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘的节日。2006年5月20日,七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。小编在此,祝大家节日快乐,有情人终成眷属!(#^.^#)部分图片来自于网络     

2018熟茶新品七夕特惠上市发售中

经典普洱体系茶友期待已久的体系精品熟茶——2018云集熟茶与2018品鉴熟茶于本日正式上市。时逢七夕佳节,两款熟茶的上市将伴随为期一周的特惠,以飨茶友。特惠时间:8月17日至8月23日,为期一周。特惠内容:1、单品正价买8饼赠1饼,可累加。 2、搭配优惠,2018云集熟1饼+2018品鉴熟1饼搭配一套,特惠价580元,每个ID限3套。 详情可洽询经典普洱客服热线、经典普洱淘宝客服,或于每日下午13:30,至经典普洱旗舰店官方直播账号(一直播ID:@经典普洱)与主播互动洽询。各地茶友亦可洽询当地经典普...

8月17日周五读报时间

1)《习近平扶贫论述摘编》近日由中央文献出版社出版在全国发行。韩正:充分发挥粤港澳综合优势,深化内地与香港澳门合作。2)中共中央政治局常务委员会召开会议听取关于吉林长春长生公司问题疫苗案件调查及有关问责情况的汇报,习近平主持会议。3)[反腐] 一位八旬老妪因上访获刑两年半,申请保外就医被拒,中国政法大学教授罗翔:寻衅滋事罪亟待废除。湖南宁乡市委常委、常务副市长刘平因严重违纪违法被双开。安徽蚌埠市纪委原副书记、监委原副主任赵明伟被双开。4)我国第一艘自主建造的极地科考破冰船“雪龙2”号雄姿初现。新华社...

普洱茶为什么会有苦、涩味儿?

常言道:不苦不涩不为茶。那普洱茶苦、涩味究竟来源于哪里? 首先,从茶叶滋味的化学组成成分来看 茶汤中的苦味物质:主要有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素和茶皂素等。   茶汤中的涩味物质:主要是多酚类物质、其中酯型儿茶素苦涩味较强;非酯型儿茶素爽口、涩味较弱;黄酮醇有苦涩味;而黄酮醇甙无味;酚酸及缩酚酸和碱性氨基酸为酸涩味。  其次,从普洱茶的制作以及多酚类物质来看   普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥而制成,在此过程中茶叶只达到轻度发酵,较大程度上保留了茶叶原本的滋味。...

七夕想送什么花?最好就是它!

 众所周知,云南是目前世界上三大鲜切花玫瑰生产地之一。其实,不光是观赏性的玫瑰,云南食用玫瑰的种植也是历史源远,规模庞大的。云南食用玫瑰的品种中,最为出彩的就是滇红食用玫瑰,与法国墨红齐名。优秀滇红 滇红的成名也确实不是被人夸出来的,相较于中国其他的食用玫瑰品种,滇红玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰的涩,有着更为清香的甜味,多了一份专属于高原的宁静。在花型上来说,滇红玫瑰花瓣更加紧凑,能够在加工的过程中保有更好的完整性,使得玫瑰的味道更加持久。更为重要的一点,滇红玫瑰是经过自然物种选择进化而来的...

电水壶 | 水温够,茶自香

一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶时水的注入方式对茶的品质影响也有很大的软性因素。这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。注水的方式水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。泡多了茶的人,或对泡茶知之甚多的人,可能就会知道水线的走势有以下几种:1、螺旋形注水这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间...

想有一间茶室,暂忘尘嚣,偶寄闲情

问君何能尔心远地自偏生活已足够热闹该留一处清净暂忘尘嚣偶寄闲情茶室就是那么一个可以静心的地方想有一间茶室在一隅宁静里诗意栖居哪怕只是片刻时光一花一世界一叶一菩提独处一隅品淡淡茗香只需心境空灵一切皆成禅想要的茶室它也不用很大哪怕只是小小角落足够一人独处或是招待两三好友暂别尘嚣就好若是宽敞的茶室也可以只置一处茶席一套茶具,一束插花只管简约到极致人生的极致莫过于大道至简简约而不简单的茶室也亦如此几处木头,几盏陶制品好似一幅浓墨重彩的山水画人至其中,杂念也便消去了偷得浮生半日闲待在禅茶一味的茶室里沏一杯清茶...

七夕茶语,佳期如梦:你的爱是哪款茶?

清秋如水,七夕至,这样一年一期的浪漫,怎能少了茶的味道。 遥想时间深处,小小的一片茶叶飘然穿过历史,流行于街头市井,走进过宫廷大殿,挑起过硝烟战争,更融入了丝丝缕缕儿女情长,温柔了岁月,浸润了时光。清照“赌书消得泼茶香”的欢喜畅怀,芸娘荷花茶“香韵尤绝”的天然意趣,小宛“文火细烟,小鼎长泉,必手自吹涤。”一帧帧唯美的画面,定格了爱中女子,茶中女子,让今人为之神往叹息。爱情如茶,“茶性”最洁,象征爱情冰清玉洁的真谛。两颗心的靠近,如茶与水的交融,是勇敢真诚的交付。一份经久沉淀的情感,也正如耐人品味的茶...

生活需要仪式感,喝茶也是

   生活的节奏忙碌而单调。   日复一日,年复一年,今天过得像昨天,今年过得像去年。   生活,越来越高效,却也越来越潦草。   我们都有些麻木了。   生活需要仪式感。   仪式感之于生活,犹如钟表之于时间。   仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。当日子清苦而平淡时,仪式感能让你心怀期望,消除困顿;当日子奢华而浓烈时,仪式感能让你心有所定,化解沉迷。  生活中的仪式感,不是矫情,而是一种积极向上、豁达乐观的生活态度,让人相信自己配得起更好的一切。   喝茶也是生活中的“...

为什么越来越多的人不发朋友圈了?

1  某天与朋友闲聊时忽然被问起,“怎么好久没见你更新朋友圈了?”  我有些愕然,点开自己的微信相册,才发现上一条动态已经是好几个月之前。  再点开几个以前在朋友圈里很是活跃的面孔,情况也竟然与我大同小异……很多人,在不知不觉之中,渐渐地淡出了朋友圈。  以前的我们,看了一部剧或者电影,要发条朋友圈谈谈感想;去了某家新的餐厅,要发条朋友圈留个纪念;即使是偶然瞥见一片好看的云,路边一棵奇怪的树,都要发条朋友圈表示喟叹。  现在的我们,点开一个,最新动态停留在大半个月前,点开另一个,“朋友圈仅三天可见”...

【茶活动】广埠屯社区茶文化讲座第三、四期

社区茶文化推广还是本着让大家把自己家中的茶叶科学合理的冲泡,品尝到茶叶原本的味道为原则,更多的传播茶叶存储与冲泡技巧。今天来的不仅仅是阿姨们,也有大叔。对于茶的喜爱部分年龄与性别经过前两期的学习,现在大家的手法已经娴熟了很多通过前几次的品尝,对于这次乌龙茶大家显得格外喜欢,下次互动也增多了不少。第四期主要介绍现在流行的白茶这次最令人感动惊喜的是来了一位80岁的奶奶学习总是短暂的,但是学习的热情不减

七夕!雾露山小青柑秒杀,迷你沱免费送!!!

   农历七月初七是七夕节,又名乞巧节、七巧节、双七、香日、星期、兰夜、女儿节 或七姐诞等。“七夕”最早来源于人们对自然天象的崇拜。早在《诗经》时代,人们就对牛郎织女的天象有所认识,在东汉时就出现了人格化的描写:“织女七夕当渡河,使鹊为桥。”   有文字记述的七夕始于春秋中期(《书经》时代),是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧,故称为“乞巧”。其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧,后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。   2...

据说:不喝茶的人,看完都想喝茶了

轻松瘦下来日本女人为什么很瘦!但是胸却很大?真相居然是.....因为,喝茶让人愉悦1.喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。2.喝茶会让审美更提升。布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。3.喝茶会让口气变没了。中午吃了蒜,益达刚好吃完了,下午见客户怎么办?生嚼两三片茶叶,数分钟后,清水漱口。去接吻也是OK哒——如果你刚好一个人,就着口水,直接咽下,也是可以的……因为,茶让人更善于社交4..喝茶会让谈资更丰富。把茶当成名片,...

贾平凹的写作间

  商洛在西安老城往南138公里之外,226万亩可耕地周围,世代生息着15个坚韧倔强的民族,此外,就是连绵1.8万平方公里的山谷、丘陵、森林和河流了。这是贾平凹写作的主要背景,或称为写作背景的重要部分,在作品中,他将之统称为“商州”。贾平凹出生在商洛行署所在地商县(1990年改为商州市)以东40公里的丹凤县棣花镇。19岁那年,他在那里长到1.62米,就坐汽车向北翻过秦岭进了西安,开始了直至今日的学习和写作生涯,近30年漫幻时光从指缝间一寸一寸漏掉了,他的身高依旧,他的心灵也依旧在那片领空盘桓。中国现...
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