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莫道茶事

有茶的日子,才叫日子。有莫道相伴,生活才是生活。

铁观音为什么被茶界专家称为茶叶之王?

茶叶之王,胜出必有所长。铁观音为什么可以被茶界追捧,称为茶中之王?铁观音本身具有迷人的兰花香和观音韵,着实会令人着迷,优秀品质让也成为茶中佼佼者。喝不懂铁...

2017春·碧螺春新知识必读

春·碧螺春在2017春茶系列中,这已是绿茶品种介绍第三期的内容。绿茶是中国最早的一种茶类,品种甚多,现今为止不低于8000种,不发酵工艺,采摘嫩芽嫩叶,其...

收藏 | 红茶专业术语,提升红茶品鉴能力

红茶,是世界上最主要的生产茶类,在国际茶叶贸易中占据绝对地位,品鉴一杯红茶,无非是色、香、味、形等进行细心体察,如果能再深入感悟,进而生韵,那就更是妙不可...

诗意 | 一窗花开,岁月静好

一窗花开,岁月静好在四方体的水泥盒子里人们再难深刻体会唐诗宋词意境下雨打芭蕉空阶滴到明月挂屋檐下的文学意象但人们对院子的深刻情结却从未淡去……若能有个小院...

闲了才去喝茶,还是品茶方能得闲?

在含阴笼雾的日子里,有一间干净的小屋,小屋里有扇稍大些的窗子,窗子里有不大聒噪的风景,便可以谈茶。茶要的不多:壁龛里按季节插的花只是一朵,不是一束;只是含...

茶气的体验,冷艳争春喜烂然

茶气是茶叶能量释放的表现,其中最容易被人的感觉器官感知到的是香气。 香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验的到。 以普洱茶而言,...

养生之道 | 让唐人修心养性的茶叶

饮茶发展,有所规则,是从唐代开始的,这一时期唐代已经形成了一种特有的茶文化圈,饮茶已不再是达官贵人享用的奢侈品,在唐朝饮茶已经是一项民众的精神享受,那么唐...

春分时节,唯春色与茶不可辜负

每年公历3月20日,是二十四节气之一的春分。这一天,太阳直射赤道,昼夜等长,春色与茶香平分。春分,是二十四节气之一,春分日,是春季九十天的中分点,一般在每...

茶除了喝,还能这么“玩”,爱茶人必看!

嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚《茶诗》茶,浓缩了千年的中国历史,自古以来为国人所好。历代君子,无有不爱茶...

给我一杯清茶,让我优雅的活下去

低调的人,举千钧若扛一羽,拥万物若携微毫,怀天下若捧一芥。思无邪,意无狂,行无燥;眉波不涌,吐纳恒常。低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几、一...
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