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大红袍的审评,一定要收藏哦~!

  一般认为,“武夷茶”是指各个历史年代武夷山地区所产茶叶的统称,包括蒸青团饼茶、炒青散茶、龙须茶、莲心茶、乌龙茶和正山小种红茶。本章论述的“武夷岩茶”则...

回顾2017福鼎白茶开茶节

3月25日电(记者叶茂)“开茶喽、开茶喽、开茶喽……”3月25日,福建福鼎市点头镇的街头人头攒动,现场群众与“茶祭”司仪高喊“开茶喽”的声音,不绝于耳。当...

品评正岩“特级大红袍”

品评正岩特级大红袍  大家知道,拼配的优势是多种原料的互补与加成,但劣势也正源于此——同时造成醇度的下降。我们也知道,拼配大红袍源于用多种常见茶拼出类似纯...

茶友,岩茶春茶还要再等一个月

“南国溪阴暖,先春发茗芽。采从轻竹笼,蒸自白云家。”这首诗讲的是武夷山春茶。 如诗中所写,春分过后,气温回暖,武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔,山崖...

岩茶春茶采摘前的“喊山”传统

岩茶的采制之日,当地俗称“开山”。开山时间多在立夏前二三日,茶农多认此为“法定”时期,视为不可更改之金科玉律。据当地老农回忆,四十年来仅有两年开山时期是破...

乌龙茶的品种包括哪些?

乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,今天小编就为您介绍一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧...

买茶三个关键词(精挑细选)

  又快到新茶上市的时候了,需要提醒大家的是,由于新茶比陈茶的价格高,所以每当这个时候,会有一些黑心商贩将陈茶染成新茶销售。牢记下面这3个关键词有助你买到...

武夷山《武夷茶韵》

相传很久以前,有一个进京赶考的书生,路过武夷山时身染重病,昏倒在武夷山天心寺的门前,寺中方丈用茶树叶熬成汤药让书生喝下。几天后,书生不但病体痊愈,竟然还考...

是“cha”,还是“Te”

茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢?想了解“茶叶之路”一般人们是通过查阅各国的文献,按年代和区域,绘制出一幅茶叶传播之图...

我国几大知名红茶,你都懂么?

祁门工夫祁门功夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右...
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