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茶德

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  茶德是什么?以茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的观点最具代表性,受到当今茶人的广泛认同。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。

定义

  茶德是指茶自身所具备的美德 。

  茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天对“茶德”的内涵有全新的表述。《中国楹联报》2005年12月30日第2版刊载了在天的文章《茶味八德》。

  在这篇文采飞扬的文章中,在天富有创见地提出“茶有八德”,全新的视觉,全新的茶文化体验,开创性地丰富了茶德的内涵。与一般观念认为茶德是指饮茶人的道德要求不同,在天所倡导的茶德是指茶自身所具备的美德,用八个字来概括茶的美德,就是“康、乐、甘、香,和、清、敬、美”。

  茶有八德,德馨味厚。丹青难写,瓯鼎易烹。芳名鼎立,大器天成:

  康乐甘香,有八德处有嘉饮;

  和清敬美,无一物中无尽藏。

  茶能增进健康,延年益寿。书画当观韵,健康要饮茶。茶之为饮,发乎神农,古来有之,今日更盛。

  茶能增进快乐,如沐春风。桃魄乍飞随水去,尚能饭否?鼎汤初沸有朋来,不亦乐乎!

  茶如甘露,甘润人生。采得三春露,清香一道茶。三分春色描来易,一瓣芯香品不完。

  百味凝春,茶香自溢。数万里山河,恩施玉露;五千年文化,香颂芳名。

  茶蕴太和之气,固本扶元,和而不同。云雾欢欣飞越,饮甘泉,烹古雪,顿生觉悟;鼎汤自在沸腾,拔紫笋,萃黄芽,极尽殷勤。

  茶语清心,心旷神怡。两腋生风,问君哪得清如许;众人喝彩,煎雪自来香满楼。敬茶本时辰草,客为座上宾。茶斟七分满为敬,留得三分回味长。一苦,二甘,三回味,德馨味厚;九清,八旺,七敬茶,泉冽茶香。

  茶是天生尤物,能赋予美感享受。尤物喜随众草长,佳人至爱洁身香。分寸无遗传粹美,煎烹有度显精神。茶道,就是品赏茶的美感之道。

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