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韩信点兵

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  韩信点兵,是一种流行于闽南、潮州地区的斟茶技艺。通常继“关公巡城”之后使用。

  一般在关公巡城后,茶汁将倒完,剩下的少许是从壶嘴一滴一滴向外滴时,仍需转着均匀地斟到每一盏中,滴完为止。

  操作同样是食指轻压壶顶盖珠,中、拇指紧夹壶后把手。

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