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茶友评测|T三有机红茶:入口香滑,薯香蜜香悠长,有淡淡烟火气!

    发表于 亚太茶业
茶友评测|T三有机红茶:入口香滑,薯香蜜香悠长,有淡淡烟火气!

在临近春节时,收到了新茶网的T三有机英德红茶,想想第一次品茶对象也是英德红茶,感觉时间飞快,眨眼已半年过去了……  



大红礼盒,红黄主色,非常喜庆。


T三红茶,主打是有机产品,无农药残留,礼盒背面有详细的鲜叶来源、地点、空气、水源、土壤、有机肥、生物多样性等指标,还有有机码、二维码、条形码等现代防伪查询手段,说实话那些认证标志一个也不懂,就是觉得可以信任。


金狮献瑞

大红礼盒,红黄主色,非常喜庆。

    

01茶品信息


茶品名称:英德红茶

品牌:广东德高信食品加工有限公司

规格:50克*2罐/盒

生产日期:2018年9月28日



02评测环境


时间:2019年1月29日/2月1日 

次数:两次

天气:多云 /晴天 

茶具:120ml白瓷盖碗/120紫砂壶

投茶量:4.3克 /3.3克  

冲泡用水:矿泉水



 



03包装


红色礼袋,抽式礼盒,盒子上复刻岭南扎狮手工艺,喜气金狮献瑞,非常喜庆。狮子嘴含可抽取的吉祥卷轴,可贴红包,符合春节气氛。礼盒内有两个红铁罐,醒狮醒目,防伪标签封口。



罐底上产品名称、类型、等级、产品标准、许可证号、出口备案号、保质期、贮存条件、产地、生产商、生产地址等信息一应俱全,还有T三公众号的二维码。此罐为子母盖设计,内装白色油纸茶袋,袋上有金字印刷的T三有机茶和英文名,侧面同样是金字印刷的产品信息。



04干茶


打开封袋闻了一下干茶,有股浓郁的甘蔗香,无其他异味。干茶条黄褐相间,条索硕大,银毫显露,芽头明显,黄叶和茶梗也不少,干茶非常干净。



05试泡过程


洗茶一遍、湿醒一分钟、温水定点冲泡、无过滤。



公道杯汤呈橘红色,茶底闷一下后,开盖碗闻香似是薯香,略带一缕烟火气。



第一泡:秒出,茶汤橙红透明。公道杯闻着是薯香,过一会是蜜香,盖碗为薯香。茶汤入口滑,水含薯香。



第二泡:秒出,茶汤橙红透亮,茶毫明显。公道杯先是薯香,后转为蜜香,盖碗为浓郁薯香。入口鲜滑,不苦不涩。



第三泡:秒出,茶汤橙红红亮,香气比前两泡高扬。入口非常滑,咕咚到底。

  


前三泡茶汤颜色红亮,汤水很有油质感,滋味丰富醇厚,入口香滑,公道杯和盖碗的香气以浓郁薯香为主,带有丝丝烟火气。



水茶底:



第四、五、六泡:秒出,茶汤色橙黄,透亮,茶水有油质感。入口滑甜,公道杯香气有所降低,仍然是薯香和蜜香,盖碗还是薯香为主,烟火气变轻,生津明显。其中第五泡 ,汤水在口腔里打散,牙缝里出现涩感。


      

第七、八、九三泡:十秒左右出,茶汤为金黄色,干净透亮。香气变薄,挂杯蜜香弱,盖碗里的薯香不错。入口香滑甜,生津迅速,第七泡茶水略有涩感。



第十至十二泡:30秒左右出,茶汤呈黄绿色,非常通透。公道里的香气明显下降,但是茶水里的薯香还是较好,入口滑甜,甜味明显,滋味变薄。



第十三至十五泡:1分钟~3分钟沸水闷泡,茶汤明黄透亮,公道香气薄,盖碗薯香变弱,入口香滑甜依旧,有水味,能生津。


    

照片分两次拍,后面就三泡合在一起拍。


06茶底

        

茶底鲜活完整,红褐色,油润有光泽,茶梗泛红,茶底非常干净。芽头茶梗很嫩,茶梗较多,能看见老叶。隔天再闻茶底,还有缕缕薯香入鼻。


     

07总结


这款红茶,主要特点是滑。


用温水冲泡,入口香滑,生津较好,甜味在后段体现,干茶闻着似青甘蔗的味,湿茶里薯香蜜香悠长不高扬,但有淡淡的烟火气。前四泡茶水油润很好,滋味醇厚。温水泡了十五泡,沸水十一泡,比较耐泡,是不错的一款红茶。



作者:芳小雨点   文本来源于新茶网

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谢谢分享,给入手该茶提供了详尽的参考

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