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品鉴2014年渐入佳境:一款实至名归的口碑佳作

    发表于 宝和祥茶业
品鉴2014年渐入佳境:一款实至名归的口碑佳作

宝和祥于2014年9月推出了渐入佳境,在四年半的时间里,积累了极好的口碑。上市之初,这款茶经专业媒体审评后,也给出了较高评分和优秀的评价。

今天,各位茶友可以和我们一起,再次开汤品鉴这款口碑佳作。

产品信息

【唛号】渐入佳境

【类别】普洱茶(生茶)

【系列】和系列

【批次】401

【规格】357克/饼*7饼/提*4提/件  

冲泡准备

投茶量:8克

茶具:宝和祥logo盖碗、公杯、品茗杯

品鉴心得

干茶:

饼形圆整,色泽黄褐油润;压制很紧,边缘弧度圆滑,成型后存放多年后,亦无松散。

內质:

香气显高扬花果香,并带有蜜香。

汤色橙黄透亮。

入口甜,汤香好;口感丰富、层次感强,苦显但很快化开,回甘快,略显涩且留存较久,生津绵长;汤感醇厚,较细腻;余味甘香,略带陈韵,喉底有冰糖般回甜。

叶底色泽深黄绿,尚匀整,叶质柔软有弹性。

综合地来看,我们在品渐入佳境的时候,先记住的是它柔美的部分——花果香、蜜香,口感的甜,细腻的茶汤,余味中的甘;以及丰满的部分——苦味,汤的厚度、层次感等等。

然而在多泡以后,冰糖水般的茶汤中,始终伴随着一丝骨感以及绵密的生津,而不是那种寡甜,松散的汤水。顿时觉得整泡茶喝下来,带来最深刻的体会,是其骨感的部分——柔中带刚的坚韧。

联想到李文华老师为其取名“渐入佳境”,既言茶性,又生意境。

结语

引用一段李文华老师对易武茶的评价,来深度解读渐入佳境——这款以易武茶为茶基,多年份茶菁拼配而成的产品:

易武,普洱茶的传奇,茶之味、香、韵独具。

常有人说班章为王,易武为后,似乎班章以霸气成名,易武以柔美获尊;实则不尽然,易武甘绵、花果香显,这只是表象,易武称雄,在于骨架,在于厚味,转化的优异表现,源于柔中带刚。

在面世四年半后,渐入佳境这款茶收获了广大茶友认可和喜爱,在宝和祥品牌的和系列产品中也颇具代表性。(和系列产品——以拼配概念为核心,茶品具备突出品质特点,重视后期转化的品饮价值)

今日再品这款作品,总体表现优异,是一款正朝向年份普洱茶口感转化表现的作品。推荐各界茶友品饮、收藏。

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