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2019年合和昌 勐海源味 熟茶 357克 试用报告

    发表于 合和昌
2019年合和昌 勐海源味 熟茶 357克 试用报告

       近来的天气,总是让人摸不着头脑,明明是春末,清明时节雨纷纷也可以理解,可是,北风骤起如台风季本身就很奇怪了,还要干燥!就算下雨了,在室内皮肤还是有点干,这种感觉就如秋冬,就更奇怪了。于是乎,尝了几天的春绿茶后,又开始沉思着温润的暖茶了,而这茶饼,如愿而来,简直就像冬天的暖流逆了春光。

  勐海源味,应该是源头、溯源吧,开启美好的勐海寻味之旅。

  品牌简介

  合和昌成立于2010年,至今十个年头了;自成立起,在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心,并在全国茶业最大集散地——广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。

  品牌自创立起,便坚持以“高品质、原生态、古树春茶”作为制茶理念,传承普洱茶传统制作工艺,倡导绿色、生态、环保的现代发展理念,自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。

  产品说明

  品牌:合和昌

  分类:普洱茶 - 熟茶

  厂家:合和昌茶业

  规格:357克/饼

  净重:357克

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2019

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:在一定的时间范围内,越陈越香

  品饮过程

  时间:2020年4月11日下午16点

  气温:25度,阴 有微风

  茶具:锻泥紫砂壶、玻璃公道杯、羊脂玉小号品茗杯

  用水:家里的山泉水刚好用完,所以只能用净化自来水了

  话不多说,开始撬茶。整个茶饼看了一遍,看见边沿有一个地方茶叶压得稍为松一点,于是从那里下手,取茶7.1克。因为是新茶饼,整体比较紧实,所以取出来的茶叶稍微有点碎,不过应该不会影响品饮。

  干茶非常的干净,不光是茶叶本身,连气味也是,没有杂异味也没有堆味,反而带着熟茶的香气。放在高温烫过的壶里,干焖也是茶香,很舒服。

  100度开水快速洗茶一遍,打开壶盖,轻晃茶壶一会,让茶叶接触空气温润一会;再100度开水快速洗茶一遍,再让茶叶静置三四分钟,等茶叶充分醒来。

  第一泡,100度开水,定点低冲,5秒出汤,汤色浓艳,入口润而微甜,带着柔顺。

  第二泡,100度开水,定点低冲,5秒出汤,汤色更加艳,汤面浮着雾气;茶汤稠滑,在舌尖回旋,微带着樟香的感觉,又像是树木的味道环绕,很是特别;口腔微甘,又像是香甜的感觉。

  第三泡,100度开水,10秒出汤,茶汤红艳带金圈,入口依然顺滑带质感,樟香在口腔更明显一些;甜润中轻微的舌底生津,有一种温暖的感觉自咽喉往胃里延伸。

  第四泡,100度开水,定点高冲,15秒出汤,茶汤甜顺,带着微微的树木香气,温热的茶入腹腔,微微发热,而粘滑感在口腔中仍能感觉到。

  第五泡,100度开水,一分钟出汤,入口更加的甜而柔,香气稍清淡。

  第六泡,100度开水,一分钟半钟出汤,茶香与茶味均淡,略有水味,但是滑感依然在舌尖回旋。

  第七泡,100度开水,两分钟半钟出汤,期间高温淋壶几遍,茶汤水味比较明显了,但依然比较柔顺而有质感。

  叶底:可见芽叶分布均匀,茶芽壮硕,张力和活力都很好。

  品饮结语

  此款茶叶不算耐泡,一来可能是日子尚短;二来也可能是我用的壶容量是200毫升的,间接影响了耐泡度。不过,即便如此,也不影响这款茶的醇香和甜滑的气韵。而且在泡完后,杯底的熟茶香气持续了很久。期待时光让它变得浓醇香雅。

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