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观点:大益“7542”式的尴尬

    发表于 普洱世家
观点:大益“7542”式的尴尬

现在普洱茶市场到了一个瓶颈,新的一年刚开始人们就期待经典产品,等经典产品出过了。人们又会对经典产品毫无新意而提不起兴趣。

普洱茶市场经过快速发展的10年,现在正进入一个瓶颈期。茶企做出的产品越来越难以获得市场的认可。坚持传统意味着乏善可陈,开始创新又意味着抛弃普洱茶的传承。从大益到二三线小厂,大家都在经历类似“7542”式的尴尬。

在刚接触普洱茶的时候,普洱茶丰富的产品让我目不暇接。生茶、熟茶,老茶、新茶、古树茶、大厂茶,就感觉进入了一个全新的世界。这么多年过去,若计划买茶,就发现可供选择的产品太少。性价比走天弘、老同志、兴海,经典走大益7542、7572,老班章走陈升、合和昌、福今,易武走福元号、岁月知味、祥源。想要尝试些新东西,除了一些新涌现的小产区,很难再有更多的兴趣去尝试。

这种尴尬同样也表现在茶博会上,茶博会是茶企云集,产品汇聚的地方。像广州、深圳、北京、上海这些茶博会规模比较大的地区,茶客们想要尝试的茶同样集中在几个品牌,几个品种上面。普洱茶市场也愈发按部就班。

普洱茶市场是中国茶叶市场的一份子,但有着极其独特的一面。红茶、绿茶因为其无法长期存放,故每年可以按部就班的上市。普洱茶市场消费存在大量建仓行为,一旦产品吸引力下降,市场就会跟着萎缩。保证产品吸引力最佳的方式就是创新,但普洱茶创新也必须在普洱茶最基本的定义上去创新。就像山头搭配,古树纯料,都是以云南大叶种晒青毛茶为基础,熟茶则以渥堆发酵为核心。

在这2个大原则下面,目前普洱茶市场只能在拼配上精益求精,但是从13年古树茶市场发力,拼配的潜力也被发挥的七七八八。

2017年,应该用什么样的产品去打动消费者,这是摆在所有茶人面前的一大难题。

不管怎么说,这个市场离不开创新。只有不断的创新,普洱茶才能走的更远。

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