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荒野茶中的贵族,荒野冬片是这样诞生的!

    发表于 白茶家族
荒野茶中的贵族,荒野冬片是这样诞生的!

窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。

这是今天小白压荒野冬片时


脑袋里不断重复的诗句,

不为其他

主要是太冷了,实在太冷了

文 | 小白

 

 

01

今天是春节后最冷的一天,特别是身处太姥山上小白,虽然习惯了这样的冷峭,但还是被这袭来的冷风吹得阵阵发抖,没办法,小白还是姑娘家,必须保持一定的风度的。

元宵节的前一天,小白和家里人还要赶着给去年冬天采摘好的最后一批荒野冬片进行压饼,因为再不压,等春天真正来临,家里人又要忙着采摘2017年的白毫银针了,就真正顾不上了。

压了一天的荒野冬片,现在两个手臂还是胀胀的,连现在打字都是哆嗦着,所以今天白茶家族的茶友们就原谅小白今天的文章写短一些。

 

这是大家看到,喝到的完整的荒野冬片的样子,但你知道,要压成这样的荒野冬片,有多辛苦,不信往下看!

 

这是去年采摘的荒野冬片叶子,经过2个月的日晒,颜色已经从早先的草绿色,变成有点灰绿了,陈化的痕迹出来了。

小白拉近一些,再给大家看看更清晰的荒野冬片叶子,这些叶片都是小白和家里人一手慢慢挑拣出来的哦。

 

这里刚采摘下来的样子,茶友们对比一下看看,是不是有不一样呢?

 

挑拣出来的荒野冬片,收集起来放到这个竹楼里,然后就可以拿去压饼间进行蒸压成可口的荒野冬片饼了。

这个就是从竹篓里倒出来准备压饼了,压成饼就密封存放1年就可以喝了!

 

此处省略压饼的细节

 

 

看到成饼的样子,是不是很神奇呢?小白都快流口水了,蒸压荒野冬片饼的时候香气太诱人了。

 

明天是元宵节,小白在这里提前祝福茶友们元宵节快乐!

 

 

       《上元夜》

  玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻夜开;
  谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。

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