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普洱茶投资分析:普洱茶市场的两极

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普洱茶投资分析:普洱茶市场的两极

普洱茶产于云南,成名于广东。这就是现代普洱茶的写照,云南作为普洱茶的产地,是种植加工的基地。广东作为普洱茶最大的消费地,是普洱茶市场的中枢。云南与广东作为普洱茶市场的两极,决定整个普洱茶市场的兴衰。

 

在2010年以前,云南很少涉足普洱茶大宗交易,随着电商的兴起,云南开始从原产地向着原产地+集散地的方向发展,广东地区也开始向着集散地+原产地的目标努力。柑普茶则是广东地区茶商最具代表性的产品。市场分工发生了变化,普洱茶市场也开始变得微妙。

 

2010年以前,云南与广东地区不存在竞争关系,现在呢云南与广东随着普洱茶市场的进一步扩大,合作更为密切。但也出现了竞争,这种竞争体现在对普洱茶产品的研发上面。

 

 

以前茶山能否出名,完全看广东茶商的运作。现在从薄荷塘的成名直接能看出云南茶商在中间的作用。以前高端茶市场完全由广东茶商掌控,现在高端市场当中不乏云南本土茶商的身影。竞争开始出现,消费者有了更多选择的同时,广东茶商的压力也陡然增加。

 

以前普洱茶如何加工完全由云南人掌控,就像国营茶厂那样。早期的普洱茶论工艺与选料实在无法与现代普洱茶相比。这种改变则是由消费市场推动的,广东人喝茶品茶。对茶品质的进一步提高提出大量设想,从山头的发掘到拼配的研究,广东茶人可以说影响了整个云南茶区。在古树茶没有兴起之前,普洱茶毛茶的采摘完全按照鲜叶的等级区分,在这个标准之下,台地远胜古树。以至于大量的茶农砍掉古茶树而种台地茶。若没有广东本土茶商的努力,很难说今天的云南茶山是否会有如此多的古茶园保存下来。在发掘茶山的过程中,广东茶商制茶的水平也越来越高,普洱茶的品质也越来越出众。

 

广东与云南是普洱茶市场的两极,在新的市场环境下广东茶商与云南茶商的竞争将会变得激烈,双发的合作也会更加深入。竞争与合作将是未来10年普洱茶市场的主流。

 

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