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郑州茶叶市场:复市开业的节奏也不一

    发表于 茶点西西网
郑州茶叶市场:复市开业的节奏也不一

时光总是不紧不慢地由着性子流逝,元宵节一过,短暂而幸福的新春佳节就这样结束了,绝大多数商户陆续复市。

 

不过,郑州的一些茶叶商户仍然大门紧锁,看上去并不急于开门营业。

 

尤其是一些或偏僻或平时空铺相对较多的市场,复市的节奏略慢一些。

 

这背后,透露着郑州茶叶类市场偏多,多数市场“肚子填不饱”的窘境。

 

还有的茶叶市场,干脆引入蔬菜、干调和肉类,在茶叶市场里拼入蔬菜市场。

 

绝大多数茶商已经复市营业

 

郑州市茶叶市场众多,复市开业的节奏也不一样。河南商报记者近日先后走访近10家茶城了解到,对于市场整体来说,多数集中在初五至初八开始营业,甚至像国香茶城,由于是街铺市商业,春节期间还有不少商户根本没有放假,茶城的市场方也是安排管理人员轮岗上班。

 

市场管理方介绍,其实春节期间,尤其是初六之前,国香茶城没有放假回家的商户,生意还算不错。由于是临街商铺,周围有大量的住宅小区和商业体,也多有市民出来逛街、品茶,加上一些下游客商补货,茶城的商户一天下来,也能卖几千块钱。

 

直到初五、初六,因为民间有“破五”习俗,国香茶城里更多的商户开始营业。郑州市内的茶城陆续开业,而市民也都开始上班,商户的单日营收平均下来也就有所回落了。虽然客流量较春节期间大幅增长,但成交效率却开始打折扣。

 

所谓“早起的鸟儿有虫吃”吧,那些在别人休假的时候仍然坚守的人,多少也赚了些辛苦钱。

 

市场方开市的时间虽然比较集中,但市场内商户返郑复市的节奏却不大一样。

 

在郑州南部区域一家茶城,过完元宵节,仍然有四分之一强,三分之一弱的商户锁着店门,透过玻璃门,从店内的陈设看,当时仍没有复市营业。这家市场还贴着一张通知,敦促所有已经交费的商户2017年2月15日前“务必来市场正常营业”,否则,“将视其为自动放弃经营权”。

 

与之较为类似的是这家市场向南不远处的另一家茶叶市场,当日也仍然有约四分之一的商户尚未复市。

 

相比较而言,像唐人街茶城、国香茶城、凤凰茶城、花园茶城这些三、四代茶城,复市节奏则更快一些,多数市场元宵节后的复市率已经达到95%,只有偶尔几家店铺上着锁,且其中有些上锁的,看得出是临时外出。

 

有茶城商户担心“不安定”,不敢续长租

 

一位在两座茶城都开有店铺的茶商不无感慨地评价说,其实各茶城的复市节奏,基本反映了茶城的景气度,复市营业越快,整体经营应该越理想一些。

 

不过或许也有例外,郑州北部区域一建筑体量颇具规模的茶城,虽然复市节奏与国香茶城、凤凰茶城等相比不遑多让,但其空铺却多得相当惊人。尤其是这座茶城的二楼,有部分茶巷两旁的十来家相邻店铺竟全都空着。

 

该茶城一位正在经营的商户介绍,茶城的空铺确实非常多,尽管开业已经一年半了,但茶叶类的招商情况并不理想,商户并不是很多。

 

一位了解情况的业内人士则透露,当时拥有上千商户的北茶城由于城中村改造拆迁,这座茶城招商的时候,可能对形势有些判断失误,租金有点高,条件不够优厚,而在此档口,北部区域一下子起来好几个茶城,商户分流了。

 

这其中体量最大的就是艺茂国际仓,涵盖多项业态,除了茶叶、茶具、古玩,还涉及花鸟鱼虫、文化娱乐等业态。尽管该市场距离市区相对较为偏远,但河南商报记者近日探访时发现,已有大量茶叶、茶具类商户进驻,并开门营业。

 

据市场企划部人士介绍,目前市场签约商户300多家,有些已经开业,有些正在装修。

 

近年来,郑州茶叶批发市场和北茶城的相继拆迁,产生裂变效应,郑州的茶城日渐增多,有30多家。提起北京的茶叶市场,人们就想起马连道,提起广州的茶叶市场,人们就会想到芳村。但在郑州,却没有同等级别和知名度的市场。

 

市场的分化,商户的分散,使得郑州的绝大多数市场都“填不饱肚子”,有些市场空铺还相当多,也让一些茶商产生了不小的焦虑和不安定感。北部区域一座茶叶市场,虽然2015年已经开业,但其大门口仍然悬挂着“隆重招商”的条幅,“北茶城主承接地,交一年送半年,零元租金入驻”,招商政策不可谓不优惠。但该市场开业时就已入驻的一位商户却道出心中隐忧。

 

这位商户说:“这座市场的周围,有大量的居民社区,我还是比较有信心的。但是,这座茶城所属的楼盘目前还没有建好,工程还停着,市场内冬不暖、夏不凉,没有暖气,而且相比原来在北茶城我承担的房租也高了很多。原来这座市场已经有100多商户了,后来却又走了一部分,所以我也不敢一次交太长时间的房租,这次先交了半年,市场送了三个月。”这位商户的担心是,“现在连停车场都是临时的,万一哪一天市场真的又有变化呢?所以也不敢续长租。”

 

上述这位女商户的担忧,不是没有前车之鉴。

 

就在2016年,郑州南部区域的春来茶城就经营不下去关闭了。

 

这在郑州茶商中,也产生了不小的心理影响。国香茶城一位市场管理人士介绍,茶行业的进入门槛相对较低,尤其是前几年,普洱茶炒得很热,不少人都囤积了大量茶叶,相比更早时候由茶农、茶商成长起来的专业茶人,近年来郑州新成长起来的茶城里,不少茶商是由喝茶、买茶的人转化而来的,“喝了几年茶,以为自己也很懂茶了,又囤了一些茶,就开个店。”

 

进入门槛虽然低,但要想做好,却不容易。

 

在郑州南部区域,有一家已经开了近十年的老牌茶叶市场,元宵节过后,市场内依然冷清,不少茶商也还没有开门营业。

 

倒是其临大街的一座建筑,正在紧锣密鼓地装修,并挂出:“旺铺招租”。

 

然而这座建筑的装修和招租,目标商户却是蔬菜、干调和冷鲜肉类。市场的一位管理负责人毫不避讳地介绍,他们正在招商蔬菜市场,引入的商户,其中一部分,正是当时纬三路水产市场的蔬菜区域零星商户。由于纬三路水产市场搬迁后大部分商户都去了中部两岸,所以留给这座茶城的蔬菜商户并不多。

 

甚至,市场方还直言也确实有向蔬菜市场转变的初步想法。提起市场茶叶商户的开门复市情况,该市场的另一位负责人感叹:“你看看郑州的茶叶市场,竟有30多家,哪里需要这么多市场?北京的茶叶市场,有个马连道就足够了,郑州却比北京、上海还多得多,哪有生意啊!”

 

曾经在广州芳村茶叶市场经营过,又来到郑州经营茶叶6年多的巨平女士对广州和郑州的茶叶市场也进行了一番比较。她说,在广州芳村,有些商户一辈子都在那里经营,你能看到有不少都是老头、老太太,你能买到他们存了好久的茶,而茶叶市场也能围绕在这个区域不断延展,越做越大,越来越全,不像郑州,指不定哪天就要拆迁、搬迁。

 

今年茶市可能仍然会比较“温和”

 

有些商户复市较晚,也有一定的原因。毕竟相比春节前,节后市场显然有所回落。

 

但在接受采访时,多数茶商表示他们已经不再寄望于节日消费。

 

吉享茶业有限公司创始人李怀谦说,他的做法是注重产品的性价比和营销。“即便是淡季,也有做得好的,我们日常都有专门的人负责,把茶叶送给客户品尝,如果好喝,性价比又高,有钱赚,他们怎么会不进货呢?”

 

他还举了个例子,有一款柑普,别人零售卖700元,他们零售只卖300元,给客户的价格是150元,已经留给客户对半的利。“做茶叶,既要考虑到消费者,也要考虑到客户,要把炒茶的,把暴利茶拉下神坛,让茶叶消费和销售都回归理性。”

 

巨大茶叶的巨平也说:“只有淡季的思维,没有淡季的市场”,得想办法。凤凰茶城的老茶人陈留成,也对“淡季”和茶叶市场的下滑一笑置之。在他看来,卖茶叶,得懂茶。凤凰茶城的总经理张瑾介绍,现在圈内不少人都听说过老陈,有时候来找他,不光是进货,更重要的是要听他讲讲茶叶的门道。

 

不管怎么说,对于茶叶市场的整体而言,春节过后,确实有这么一小段淡季,直到清明节前后的春茶上市。然后就是端午节、中秋节和春节。

 

春天,一个畅想的季节,人们总是希望展望美好,看看未来,尤其是整体上处于不安定、不景气状态的茶人。然而,对于郑州的茶商来说,不少人认为,今年甚至未来几年,茶叶市场再难像前些年那样火爆。当年的火爆,其实也可以称作“市场的不理性”。

 

从1983年毕业后就开始在茶厂做推销员,1992年就已经把信阳毛尖卖到郑州的李安贤说,茶叶销售,不能炒作过火,炒到几千、上万元,对市场是个伤害,接下来怎么办?他希望,今后还会是一个健康的、可持续的发展状态。

 

吉享茶业有限公司创始人李怀谦也认为,今年还会是一个平缓的增长状态,市场会比较温和。

 

来源:新浪综合新闻

 

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