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安化黑茶获湖南十大农业品牌称号!

    发表于 每时茶海哥
安化黑茶获湖南十大农业品牌称号!

2月17日,湖南十大农业品牌新闻发布会举行。安化黑茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、华容芥菜、沅江芦笋、新晃黄牛、宁乡花猪和汉寿甲鱼(并列)获得首届湖南十大农业(区域公用)品牌称号。

 

其中,湘茶中的安化黑茶、古丈毛尖、保靖黄金茶占据了十大农业品牌的三席,安化黑茶成为湖南最具代表性的农业品牌之一。

 

湖南十大农业(区域公用)品牌新闻发布会现场。

 

据了解,农业区域公用品牌指在一个具有特定的自然环境、人文历史或生产加工历史的区域内,由相关组织注册和管理,并授权若干农业生产经营者共同使用的农产品品牌。

 

湖南省委农办、省农委主任刘宗林在会上介绍,近年来,湖南省品牌农业建设取得了一定成效,培育了一批叫得响的农业品牌,全省获得认证的有机农产品136个、绿色食品1113个,地理标志登记43个。

 

作为后起之秀的湘茶(湖南茶),在2013年和2014年,湖南省政府发布了《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》和《湖南省茶叶产业发展规划》,明确提出到2020年,力争实现1000亿元的茶业综合产值。而安化黑茶,又是这千亿湘茶中的领头羊。

 

据最新媒体报道显示,2016年,安化全县茶园面积达到30万亩,全县从事黑茶及关联产业人员增加到32万人,2016年实现劳务收入35亿元,竹木加工及包装业产值达到6.5亿元。预计2016年安化黑茶产值将近130亿元。

 

目前,安化黑茶在全国各地开设品牌形象店5000多家,营销网点和网店10万个以上,并远销日、俄、韩、德、法、蒙古等国家及港澳台等地区。

 

历史上安化黑茶是边疆少数民族消食去腻,化解积食症的生命之饮、健康之饮,堪称丝绸之路上的神秘之茶。近年来,随着人们对于健康意识的逐步提升,安化黑茶因其独特的养生功效越来越受到都市白领及各界人士的喜爱。

 

概念解释:

 

1、何为黑茶?

 

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶(熟普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)等。

 

2、什么是安化黑茶?

 

安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳市安化县而得名。

 

安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品。

 

成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。

 

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