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梧州:传统六堡茶制作工艺继续焕发活力

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梧州:传统六堡茶制作工艺继续焕发活力

      时间过得真快,凤凰卫视《谁不说咱家乡好》梧州篇纪录片,2月17日晚播出了最后一集《腾飞》,相信布丁们和阿布一样,还有些意犹未尽。昨晚的节目中,梧州六堡茶产业于旧时的兴起到现在的发展和壮大,都一一呈现在观众面前。

凤凰卫视《谁不说咱家乡好》梧州篇第五集《腾飞》截图

和许许多多名扬四海的大品牌一样,梧州六堡茶从大桂山脉通过茶船古道走出家门,成为好茶之人杯中把玩、鉴赏的心头好,甚至一路远渡重洋到达东南亚,当中曾聚集数不尽的种茶人、制茶人和传播人的辛勤奋斗。为了使得六堡茶的传统生产技艺代代相传,梧州市政府也一直致力于保护传承传统六堡茶生产技艺,努力重现昔日茶船古道的辉煌。

 

 

经过这几十年来的发展,梧州六堡茶工业发展已经发生了翻天覆地的变化,从往日艰苦的生产环境、简单的厂房、依靠手工作业,到如今机械化流水线的生产过程,都让六堡茶的生产、出口量蒸蒸日上。同时,六堡茶研究院、六堡茶产业办公室等相关机构的建立,更是为梧州六堡茶的进一步发展,提供了重要的政策和技术支持。

上世纪五十年代梧州茶厂资料照片与工人合照

梧州的六堡茶生产,向来都是国营大茶厂与民营六堡茶作坊双姝并茂的发展态势,在国营大茶厂进行生产技术革新的同时,梧州市政府也通过政策优惠等方面扶持民营六堡茶公司,以让传统六堡茶制作工艺继续焕发活力。不仅如此,茶叶相关科研人员定期走访下乡,为产地的茶农与贫困户传授科学种植技术,也成为振兴六堡茶继而改变六堡镇当地居民生活水平的手段之一。

布丁:除了上面说过的这些,我还知道梧州这些年还在积极引进研究茶叶的高层次紧缺人才,例如马士成博士这样技术精英呢!

阿布:果然经过这几集熏陶,倒是get到了很多知识嘛!剧透就到此为止了,想要了解更多,完整版视频就在下面哦!

 

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