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紫砂壶用久了有异味,怎么消除?

    发表于 中国黑茶网
紫砂壶用久了有异味,怎么消除?

   喜欢紫砂壶的壶友们肯定都知道紫砂壶是需要保养的,辛辛苦苦养的紫砂壶,是养壶人的心头宝。紫砂壶的透气性很强,而且能够吸收茶味,留住茶香,但是一旦紫砂壶吸收了异味,这就麻烦了。可以用以下几种方法去除异味:

 

水煮去味:

(1)、煮壶

    取一洁净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火渐渐加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,虽说紫砂壶应付冷热急变能力较佳,但如此暴冷暴热,万一该壶已有暗伤,则有可能毁于一旦。待水沸腾之后,取一把低价的茶叶投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。俟二、三分钟后,以竹筷当心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可再次启用。

(2)、淋壶

    用滚烫的茶水反复地冲洗茶壶内外,再用干净的湿茶巾擦拭茶壶的表面。这样不仅能够去掉茶壶沾染的异味,还可以让茶壶的表面色泽均匀,以后更容易包浆,光泽莹润。

2、刷拭清洁: 

    先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法彻底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥)恐易留下某些擦痕,因此改用洗碗精代替亦可。

 

3、注意事项

      需要注意的是紫砂壶沾上异味后,最好不要用醋、碱等来清洗,因为这样很容易腐蚀茶壶的表面。在使用紫砂壶的时候,一定要注意手部的清洁,因为紫砂壶的表面很容易留下污迹,也很容易吸收味道。涂抹护手霜、拿过油腻物品时,一定要将手完全清洁干净才能触碰紫砂壶。因为紫砂壶很容易吸味,一旦沾染了什么奇怪的味道,就会破坏茶味,更严重一点,整个茶壶就毁了。

    还有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,产生异味。这时可注满沸水晃数下倾出,即没入凉水,反复几次,霉味全无。

资料来源:茶点西西茶叶网

 

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