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藏一段时光,藏一饼“女儿贡饼”

    发表于 东莞澜沧古茶交易品鉴中心
藏一段时光,藏一饼“女儿贡饼”

数千年前,为促进茶叶的创新与发展,历代王朝要求征收各产茶地的地方茗茶作为土特产品进贡王朝;王朝对于贡茶品质的苛求和求新,促进了贡茶品质的改进与提升;贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。

 

随着历史的发展,贡茶的品种也越来越多,据阮福《普洱茶记》记载:“二月采蕊极细,白谓之毛尖,以作贡茶,茶饼小而圆者名女儿茶,女儿茶为妇女所采。

 

在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希望,她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。

 

澜沧古茶“女儿贡饼”,选用澜沧江流域乔木大叶种茶为原料,经传统工艺适度发酵,精选女儿级别原料,调配陈年古树宫廷茶制成。

 

 

成品饼型圆润厚实,松紧适度,条索紧细匀整,芽头饱满,金毫显露

 

香气纯正馥郁,毫香显,陈韵足,汤香饱满,

杯底留香持久;汤色红艳明亮,

 

滋味醇厚饱满,糯甜回甘,生津强,喉韵绵长。

 

所选原料细嫩,内含物质丰富,发酵程度恰到好处,经过特殊的厚饼工艺成型,内含物质

适度释放,茶质甜润、鲜活,茶韵显。


 

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