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一片西湖龙井茶从茶园到茶杯的蜕变之旅

    发表于 顶峰茶生活
一片西湖龙井茶从茶园到茶杯的蜕变之旅

一片树叶,落入水中,

改变了水的味道,从此有了茶。

茶经过了水与火、生与死的历练,

最终与我们相遇。

 

>>>>静默

春来天暖,万物复苏,百花盛开。

 

茶园里一棵棵沉睡的茶树也从冬天的酣梦里苏醒。

明媚的阳光,温煦的春风,茶园里的茶芽似一夜之间就绿了枝头,换上了碧绿的新装。

 

一行行的茶树,一排排的嫩芽,在晨光薄雾间散发着清新的绿。

 

西湖龙井跨越了一整个寒冬的静默,将春天的阳光、雨露收藏,将春天的第一抹芬芳分享,期待再次「初见」。

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初见

对于茶人来说,喝上初春的一杯鲜,春天才是真的来了。

 

而对于茶农来说,春天要来的早一些,采摘春茶的时候,春就已到来。

戴斗笠,背竹篓,十指纤纤上下翻飞,山间到处都是忙碌的身影。

 

绿意如帏的茶园,鲜嫩饱满的芽尖被茶农轻轻采下,放入竹筐中,完成了生命的第一次飞跃。

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历练

茶农将茶芽从茶树上采摘下来,是完成生命的第一次转换,紧接着,这份鲜嫩新芽交付于制茶大师手中。

 

积蓄了一整个秋冬的鲜嫩芽儿,要迎接一生中最宝贵的洗礼。

 

一道道繁琐的工序,一次次水与火的交融,一遍遍生与死的历练,制茶大师全手工炒制,晾晒—炒制(青锅—回潮—青锅)—干燥,这一片西湖龙井茶叶才最终幻化成杯中可人的绿芽。

每一道工序都格外认真,每一步都是对茶芽的考验和历练。

 

正是因为制茶工匠这精益求精的匠心精神最终让这片绿叶焕发出生机和活力。

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相遇

由制茶大师匠制的这份西湖龙井新绿,在经历了水与火、生与死的历练,千呼万唤,终于和我们相遇。

 

相遇,期待着,盼望着,这一份饱满的茶汤,这一杯江南春色,终于握在手中,心中不胜欢喜。

 

如今的她不再是一个青涩的小丫头,而是一位亭亭玉立富有内涵的女子,历尽铅华,只待一位懂她的人,一杯纯净的清露甘泉,让她重新焕发生机,将最美的春色绽放,将芬芳与甘甜呈现。

这一片西湖龙井的茶叶从静默、初见、历练,再到最终的相遇,已历尽千山万水,但纵然万般艰辛,只为遇见最美的你!

 

 

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