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一起走进“陈升仓储文化”

    发表于 陈升号
一起走进“陈升仓储文化”

 

好多茶友都反映,想了解一下陈升仓储文化。懂茶人的服务员,小编今天就带领大家看一看陈升仓储东莞仓,也就是“仓1”。

 

地理环境

陈升仓储东莞仓,位于广东省东莞市道滘华南茶叶交易中心,远离餐饮闹市油烟,周边都是茶叶店,环境非常清幽,很适合存茶。

 

▲陈升仓储——东莞仓周边环境清幽

▲陈升仓储——东莞仓正面图

 

稍微了解普洱存储知识的茶友们都知道,普洱存储要避潮。尤其在广东地区,3、4月份湿度比较明显,如果仓库设在1楼,容易受到地底潮气的影响,所以仓库特意选在2楼,很好隔离了湿气

 

▲从电梯上2楼,我们来到仓库

 

仓库环境

通常情况下,如果你想到陈升仓储参观,都会吃上一个“闭门羹”。

 

▲仓库大门长期处于关闭状态

▲门口牌子写着“仓库重地,谢绝参观”

 

这倒不是因为你魅力值不够,而是仓库一方面为了保障茶品的安全;另一方面,则是为了减少外界空气对茶品造成影响,特意将整个空间打造成一个相对封闭但又有独立空气流通系统的地方。

 

无死角监控,保障茶品安全

 

进入到仓库内部,你会发现所有的窗户都被遮蔽得严严实实,这是因为普洱需要避光储藏,封闭窗户是为了避免阳光直射

 

▲仓库所有的窗户都密封避光遮挡

▲每一条缝隙都不放过

 

但适宜的光线还是有利于茶品的陈化的,所以仓库顶部留有透光槽,让自然光温和地透进来,给普洱陈化营造良好环境。

 

▲仓库顶部留有透光槽,让光线温柔进入

 

那么茶友可能会有疑问了:如果到处都封得严严实实,那岂不是整个仓库完全不透气?这样有利于茶品的存储吗?

 

答案是:仓库有独立的换气系统,1小时内就能完成整个仓库的换气。

 

▲仓库顶部铺有空气进气管道

 

仓库会定期对库内空气进行流通更换,一方面是为了茶品更好地转化,另一方面也可以有效避免茶品沾染杂味。

 

关于串味、杂味这些问题,通常也是让茶友们十分头疼的问题,因为这十分直接地影响到茶品的口感。为了规避这类问题,除了上面的空气流通系统外,陈升仓储也做了多方面准备,首先是茶品置物架的材质选择。

 

▲茶品置物架采用镀锌工艺

 

置物架内外表面经热浸镀锌处理,不仅提高了表面的抗蚀能力,安全坚固,更重要的是相较木质置物架,镀锌的能保持无异味,不对茶品气味造成影响。

 

此外,置物架卡位数有2、3、4层之分,有利于不同品类茶品的归置,减少移动频率和串味可能。

▲置物架不同的卡位数对茶品进行科学存放

 

如果出现疑似串味可能,陈升仓储也做好了应对准备。

 

 东莞仓是由1个整仓和2个功能存货仓(X、Y)组成,其中X和Y仓主要存储单件或散筒散片,以及特殊情况下对茶品进行调整隔离的。

 

▲Y仓,又可称为调整隔离仓

 

调整隔离仓的配套设施和整仓是一样的,只是空间较小,是在特殊情况下对茶品进行紧急调整的一个地方。

 

对普洱茶陈化而言,除了串味、杂味,温度和湿度的控制十分重要。陈升仓储根据普洱茶后期陈化的标准条件,应用科学技术手段“温湿度控制系统”24小时监测调控,打造最适合储藏茶品的干仓仓储环境。

 

▲温湿调控板放置在仓库中央

能更好把控到全仓库的温湿情况

▲监控摄像头对准温湿控板

随时监测温湿变化情况

 

所谓的“干仓”其实是相对“湿仓”而言的,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。

 

▲仓库顶部有中央空调,调节温度和抽湿

 

可能茶友们对此又会提出疑问:仓库的温度和湿度是一年四季都恒定的吗?

答案是:不是的。

 

因为不同的地方,不同季节,茶品陈化对温湿度的要求都是不尽相同的。以广东为例,3、4月份潮气较重,对湿度控制就会严密些,定期会抽湿。陈升仓储温湿度都是根据当天情况而定的,由专业人员进行调控,让茶品最大程度合理转化。

 

服务包装

茶品经过仓库的良好存储,再直接发货到用户手中,这个过程也是毫不马虎的。这点,从一个小小的包装盒上就能窥一斑而见全豹。

 

▲陈升仓储专门设计的包装盒

 

据了解,这款包装盒还是东莞茶仓的负责人亲自设计的,防爆防压防潮,保障茶品在运输过程中毫发无损。来一段人体亲测,见证奇迹的时刻到了!

 

▲工作人员100多斤的体重

站在包装盒上面毫无压力

 

茶品都会经过层层包装,最后才送到用户手里

 

▲工作人员把茶饼装入包装盒

 

▲层层包装,确保茶品安全

 

▲仔细对茶品进行打包

 

▲严格封口,每一个细节都很严谨

 

每一笔发货都有据可查,工作人员井井有条,发货紧张有序

 

▲机打出货单,一切井井有条

 

仓库管理

最后,小编不得不提的是,关于陈升仓储这一切的秩序井然、安全可靠,其实都离不开有效的管理机制。以下是仓库管理制度其中一小部分内容:

 

二齐、三清、四定位

 

二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐;

三清:品名清、数量清、规格标识清;

四定位:按区、按排、按架、按位定位。

仓库卫生、安全管理

 

仓库内必须保持清洁、干燥、避免阳光曝晒、无异味、无污染源

坚持六防原则:防湿、防潮、防混、防串味、防火、防盗;

每天根据卫生值日表在上班前对负责区域进行清洁整理工作,将物料按指定区域进行整理达到整理、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求

……

 

陈升仓储东莞仓负责人告诉我们,仓库管理制度要求所有工作人员每天都严格执行,安全、干净是最基本的条件。

 

关于东莞仓的揭秘就到这儿了,其实,还有好多细节没来得及说呢,比如仓库的防爆阻燃电路备用安全门……这些都是仓库为保障茶品做的万全准备!

 

目前,除了东莞仓外,陈升仓储还着力打造武汉、沈阳、西安、西双版纳等仓库,仓储面积达2万平方米,仓储服务辐射全国所有省市。以小见大,就单单从东莞仓这一个仓库来看,我们相信,陈升仓储必将给茶友们带来更好的藏茶服务!

 

 

 

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