新茶网 / 新闻 / 古韵传芳:一款在转化方面已经显示了良好势头的茶品

古韵传芳:一款在转化方面已经显示了良好势头的茶品

    发表于 大益论坛
古韵传芳:一款在转化方面已经显示了良好势头的茶品

 

在2015年,茶市的冬天,古韵传芳来了。犹记得,开盘价4200+,但是,市道不好就是不好,古韵传芳也没有能力“传递”2013、2014的“芳狂”。到了年底,曾经惨淡地跌到了3500的价位。

这款茶,号称“早春乔木与六年陈布朗老料”的“适饮 + 可藏”,当时的品饮,我觉得是这三年来做得好的茶了。更何况,古韵传芳还跟2003年早春乔木圆茶青饼、2013年早春乔木圆茶青饼一脉相承的滋味!是大益2015年推出的第一款“特藏”生茶。

可惜的是,不管怎么样,好茶也敌不过资本市场。2015年和2016年,下跌后就不动了,几乎淡出了人们的视野。

古韵传芳,变成了2015年入市的新手的“古晕船方”!估计很多人晕得连钱包都找不着了!

 

放大了看那印章

 

这个茶,是打着“特藏”的字样的,这还是其中两个字。另外两个字是:“精品”。

这个茶,是当年芳村里很多老茶骨一致认可的产品。

是不是精品,咱们不妨再来试试。

 

在仓库里沉睡了两年之后,这个茶,如下:

 

茶饼的正面

 

条索紧实,压制相当紧实——不过,你懂的,六年陈料加上新料,能压制到什么程度才叫紧实,你也心中有数了。

看这饼面,知道:这个茶抛弃了7542那种撒面包底的办法,直接以真面目示人。毫无挢揉造作。

两年仓库睡大觉,这个茶的烟香还是那样的浓郁,怡人。青味尚未褪尽,隐隐约约地钻进了你的鼻孔里。

 

润茶一次,湿醒6分钟,开泡!

 

咱们不绕弯子,直接说结果吧:

 

这个茶的高峰期一共持续了11泡,但第11泡,我浸泡了1.5分钟,这是必须补充说明的。

 

第一阶段,浓稠厚滑,由第1~6泡构成。表现为:

一,茶汤里的烟香浓郁,青味有轻微表现。按照我的饮用标准,虽然号称拼配了6年陈料,但还是未能达到“适饮”期的。

我一向都以十年陈期的茶作为口粮——当然,你别管我大厂小厂,好喝的不论厂。所以,拿勉强3个年头的茶来对比,有失公允。敬请理解。

 

二,茶汤滋味厚,浓稠度足够,茶汤下肚后,嘴里留着一层若隐若现的黏膜——甜的,香的,茶味充足的。

这个,也叫“余韵”。一个茶好不好,光喝着香甜还不算,余韵好,才算真的好。

 

第3泡茶汤

 

三,香气入水的感觉算是中等程度。茶汤闻着香,混合了烟香和轻微的青味儿的以及浓郁的茶味的香气。

但是,这种香气是不及你将茶汤喝进嘴里的那种香气那么重的。

这,就是香气入水。

这是一种令人舒服的感觉。

 

第6泡茶汤

 

四,茶的余韵挺不错,存留度足够长久。每一泡之间停留6~10分钟,肯定是有的。让人不忍心泡下一泡,生怕冲走了这个美好的韵味。

有很多时候,饮茶佬的人群中,那些茶龄比较老的,都会将“余韵”视作一个茶“好”的最重要的标志。余韵的停留时间,其实是标志着这个茶的内质丰富的程度的。

余韵悠长的,肯定应该是内质丰富的。余韵越长,内质越丰富。

 

五,饱满度高。茶味充斥着整个口腔和喉咙,无死角。

 

第6泡的叶底

 

第二阶段,由第7~11泡构成,协调度高。

 

第9泡的茶汤

 

一,第7泡,茶汤的稠度开始了下降。生津迅速。

二,回甘猛,且持久。

三,茶气表现延续着上一阶段的良好表现。

四,苦涩化得干脆利落。

五,转化效果很好,新老料的融合度高,没有2014某个茶以及2016某些茶那样的“勉强的糅合在一起”的不适感。

 

第11泡的叶底

 

这个茶,一觉醒来,茶进步了,价也涨了。

它会不会觉得这个世界很奇妙?

一句话:

这个茶转化得出乎意料的理想!

 

 

0 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
© 2014-2019 新茶网(www.xincha.com)版权所有