新茶网 / 陈皮村 / 什么是柑普茶和小青柑?

什么是柑普茶和小青柑?

    发表于 陈皮村
什么是柑普茶和小青柑?

 

  新会陈皮 

  和云南普洱

  的完美结合

 

 

 疏肝润肺

 消脂减肥

  健康养生 

 

                                   

新会陈皮有理气健胃,燥湿祛痰之效,以“陈”者为贵。陈年普洱茶对人体具有“三通一平”(通气道、通血道、通谷道 、体内机能自然平衡)的效果,能生津、顺气、益气、降血脂、降胆固醇,亦是以“陈”为贵。

 

柑普茶以 “新会陈皮”为主要原料,辅以云南普洱。在口感上,柑普茶味重回甘,香高质厚,甘醇爽甜,经长时间存放后,柑普茶滋味更有神奇的变化;在功效上,理气调中,疏肝润肺,是健康养生的佳品,对销售员、教师、导游、生活在空气污染严重地区的人群、运动、歌唱、烟酒爱好者,尤为有益。


冲泡方法

 

1.拆开外包装,取出一个完整的柑普茶。

 

2.将柑普茶顶端的小盖子揭开(小盖也可冲泡饮用)

 

3.倒出果茶内的茶叶(约5克),再掰下一些果皮(约2克)。

 

4.第一次冲入滚开水,3秒内倒出,可用来烫杯,不饮用。

 

5.再冲入滚开水,5-10秒即可倒出茶汤品饮。每一泡柑普茶约能冲泡十次左右。

 

 

柑普茶功效       

                                              

 结合新会陈皮理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞等功效以及普洱养胃、护胃、降血脂、抗衰老、解酒等功效。柑普茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效。

      

         

 

选购窍门

 

完整无破损,色泽均匀,无发霉质变。

 

闻香味:柑普茶是茶中带着淡淡的果香味。

 

好的柑普茶冲出来是清亮透明的,汤色呈暗栗色。

 

柑普茶中的新秀——青柑柑普茶

 

 

     近两年,兴起了一种用未成熟新会柑制作的青柑柑普茶(也有人叫它小青柑茶或柑仔茶)。      用来制作青柑柑普茶的小青柑一般是在7月~8月间采摘,重量约为1两左右,这个时期采摘保证了柑皮原料丰富的果酸含量与其他营养物质。

 

    由于小青柑皮厚生硬,加工工艺难度较高,而每采摘一个,就意味着少了一个长大的新会柑,产量比较少,所以在采用同样的茶叶的情况下,青柑柑普茶的价格比常规柑普茶要高。

 

 

养生保健功效

 

小青柑芳香油含量比大柑要高,果味强烈,就药性来看青柑也比红柑更强,具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效,经常饮用能改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

 

冲泡方法

 

碎皮泡饮法:把青柑柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。 

 

 

掀盖泡饮法:此法较为简单实用,即将青柑柑普的盖皮掀开,再将整粒青柑柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮。

 

 

九孔泡饮法:此法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑柑普茶的四周及底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

 

 

和轩号要做全国最好的柑普茶

 

        作为陈皮村旗下的柑普茶品牌,和轩号拥有10000亩生态柑果园基地和3800亩云南勐海普洱茶园,从原料保障柑普茶的品质;依靠陈皮村的标准化加工仓储,运用独特技术,低温烘干,拒绝焦油,拒绝碳化,将柑普茶的营养价值最大化的同时保证了干净卫生;在做好传统柑普茶的基础上,和轩号利用高级生普,通过革新的加工工艺,独创性地制作出甘醇鲜爽的银毫柑普茶和紫芽柑普茶。

 

 

 

 

 

0 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
评论已取消编辑器,仅支持纯文本评论。
© 2014-2019 新茶网(www.xincha.com)版权所有