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2018年【笆箩竹韵】活酵轻压茶6月13日上市

    发表于 云元谷
2018年【笆箩竹韵】活酵轻压茶6月13日上市

【产品名称】笆箩竹韵 · 活酵

【产品类型】生茶 轻压茶

【产品原料】布朗山头春大树茶

【产品规格】6000克(6公斤/筐)

【生产日期】2018年5月26日

【生产厂家】勐海元谷茶厂

【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司

本品精选云南西双版纳布朗山茶区头春大树晒青茶,应用 “活酵” 轻发酵工艺制作而成,这是根据古法改良之普洱茶发酵历史溯源产品。

活酵 · 轻发酵工艺,源于1910年,沿袭紧茶发汗、湿水筑茶工艺,经云元谷改良而成。

即把鲜叶揉捻成紧条,经日光晒青成毛茶后,经高温汽蒸处理后,用大竹蘀(俗称饭笋叶)包裹,并装入竹筐内逐层紧压,使之继续自然后发酵。

 

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