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诡异的2018,从茶农直销与财团布局说起

    发表于 请上帝喝茶
诡异的2018,从茶农直销与财团布局说起

 

 

自由在高处,竞争在凡尘。生在海拔1680的茶农已成茶仙,他们坐地起价,笑看人间风云,有道是:流量在茶山,萧条在市场……

这生意无法做了,信茶农得永生!

报茶价,炒作茶王树,茶商上山直播,茶农下山卖茶,是新时期普洱茶四大恶俗。据茶山社消息,有人引进铁观音卖茶小妹军团,入驻各大茶山,开始卖“特朗普”……

2018,越来越诡异了!

就在这诡异的春天,中粮与云南省政府达成战略协议,中茶在勐海建工厂,要将中茶的大旗插在勐海的土地上。

于是,白马非马在朋友圈写道:平准、均输以利天下,云茶已进入国资主导的财团布局时代,谱写新时代的《盐铁论》……

 

 

被茶农直销绑架的古茶山

 

茶农最喜欢转发茶山涨价信息。还有在茶山联手茶农设局的轻资产商家们,也最喜欢搞直播与秀图片,把茶价上涨当成一场收割游客与朋友圈的盛宴。

看来,茶农直销、茶商作秀设局接客、茶山民宿,是门绝好的三位一体闭环生意,脑袋灵光的茶商,与越来越“仙”的茶农,联手将之玩得风生水起……

价格跳涨,造成的畸形现象:茶商上山直播,茶农下山卖茶。

茶价涨得太猛,消费者觉得价高,厂家、商家缺乏操作空间。但山头纯料又不得不做,于是搞灰色运作空间。灰色搞久了,消费者在终端不敢买,怕上当。于是终端的茶商上山直播,秀图片,证明自己是玩真的。茶山一直播,茶农可高兴了,坐地涨价。直播与涨价存在正相关关系。涨价了,茶叶更难卖,于是更要压宝直播,于是形成恶性循环。

更好玩的是,你上山卖力直播,茶农下山当摘桃派,收割你的粉丝。春茶结束,茶农成群结队到大城市旅游与参加茶叶培训。茶农到茶城、茶叶店与会所一逛,你知道会发生什么。茶农现在是好学生,来昆明等地参加各种茶叶培训班,成为人见人爱的好班长,不但收获了同学资源,搞各种茶样让你喝,还邀请大家去茶山游学……

茶农下山卖茶为什么不好?因为农民喜欢追求短期利益,铁观音小妹不是曾经满电脑屏幕卖茶,铁观音后来卖得还好吗?现在古树普洱茶是满手机朋友圈飞来飞去。茶农一手直卖网,不让中间商赚差价!

热点山头的茶价每年跳涨,对整个行业是极大伤害。为什么是伤害?到了终端就知道了,价高,消费者用脚投票。就商业而言,按现在的所谓山头报价,企业与商家很难操作。但山头茶又不得不做,于是乱象丛生,同一山头纯料,各种价位,各种品质都有。这样只会让消费者觉得普洱茶行业水太深,严重透支了信誉……

 

茶山原料仓:茶企破局茶农收割的核武器

 

在大家都跑到茶山找茶农哄抬物价的时候,茶山原料仓正在强势崛起。与卖新茶与纯料的茶农直销模式不同的是,茶山原料仓是建立在长期仓储陈化的基础上,山头纯料只是其品质管控的一个环节,远不是全部。

其品质模型是综合的长产业链模型,而不是以山头纯料为核心的单一短产业链之茶农直销模型。

产业链单一且短,让山头话语权被茶农攫取。

绿茶就是典型的单一短产业链模型,故绿茶核心产区流行茶农直销。铁观音告别浓香型传统,走绿茶化的清香型创新道路,结果铁观音茶农小妹满电脑屏幕飞,也坏了铁观音大好前程。痛定思痛,近年来,铁观音向传统回归。

继铁观音之后,古树普洱茶也是绿茶化的重灾区。这些年来,山头韵味趋同,都是香甜柔。如果只追求香甜柔,何必追求古树,向阳茶树、高香型品种小树、工艺创新,很容易做出香扬水柔的茶来。绿茶贵新,大家都上山追新茶,必然造成普洱茶的绿茶化。茶农直销是稀缺型绿茶小产区的最大霸权,于是绿茶化的古纯时代,我们都在为茶农打工。

后发酵,是21世纪以来茶产业做大做强的最大秘密。普洱茶倚老卖老,引来跟风者无数,如今白茶、红茶也能越陈越香,老铁就更不用说了。它们为什么要脱离新入旧,还不是想打造综合的长产业链模型。

茶企茶商,没必要在古纯新茶方面直接抢茶农的饭碗,你是抢不赢的,茶农直销才是王道。你去抢,只会帮茶农哄抬物价。打抢的不要,悄悄进村,茶山原料仓是对冲茶农直销的核武器。就收料而言,不是抬价短期暴利,而是综合提升品质下的成本控制,不是名气最大、价格最高的料我就要,而是好的原料,合理的价格,拼配才是王道。

新茶的香甜柔,那是喝绿茶,别人不入法眼的山头,不想要的毛茶,往往是价值被严格低估的宝贝,最适合低位建仓,从而收获长期价值投资的复利回报。让茶农赚一波接一波短期行情的钱,而自已通过茶山原料仓构建长产业链,从而赚长期复利。

茶山原料仓解决几个问题:

首先是发汗,即毛茶的仓储醇化。

其次是让茶叶充分接触原产地菌群,以塑造原产地醇化风味。

再次,根据长期仓储的需要收毛茶,而不是收一堆价高香甜柔,缺乏后期转化价值的新茶。

再再次要计算长期价值投资的投入产出,控制成本,以实现低位建仓。

最后是,拼配才是王道,集中才能产业化,对冲价格波动才能稳赚不赔。茶山原料仓可以做出多种拼配模型,从而可以提升品质与综合效益。建仓是一种集中模式,可以通过不同山头的原料仓,打造茶山仓珍珠链或矩阵。

简单总结一下,做普洱茶三字经:拼配才是王道,集中才能产业化,对冲价格波动才能稳赚不赔……

许多茶企做的模型有极大问题,这就是为什么请上帝喝茶工作室今年花大力气梳理仓储与熟茶体系的原因。

打造行业超级供应链,做产业超周期发展的稳定器,资源配置的优化器,产业升级的核心引擎与全产业链共享服务平台……

这些事,肯定是茶农很难干的!

 

 

原产地政府收税的冲动与财团布局

 

2018年,最大的变数是茶叶原产地政府的收税冲动。

近年来,许多地方财政已经非常吃紧,而茶山的财富故事每天都在上演。但很多时候跟税收没太大关系。比如易武毛茶价格暴涨,但勐腊县收不了税,因为毛茶都拉到勐海精制加工。

毛茶留下,成品出去,税收留在原产地,这就是政府想干的事!

近年来,茶农直销模式的崛起,在绕开精制厂的同时,也是税源的巨大流失。政府一定会干预热点茶山,去年的景迈山联盟、版纳石化建老班章公园就是先声,用第三方组织来掌握古茶山资源,将古茶与茶农纳入统一管理,从而方便政府抽税。

看来最能收拾暴富山头茶农还是地方政府!

因县乡两级政府的财政压力,带来的收税冲动与强势介入,其影响主要是三方面:

一是收割古茶山资源,收拾与整合茶农直销模式,以保护、统一规划与开发之名行龚断专利之实。

二是集中毛茶加工,建精制厂加工与仓储基地,集中一方面好龚断专利,可以招大财团来共同打造与分利,同时好抽税。

这就是文章开头点题的那段话:平准、均输以利天下,云茶已进入国资主导的财团布局时代,谱写新时代的《盐铁论》……

三是政府对纳税的正规茶企会严格查税、核税、收貌,罚款与补交税款将盛行。茶企的成本将剧增。

这对原产地仓储会带来极大影响,仓库里的茶多,给你核一个非常光荣的纳税任务,从而推高仓储成本。这样一来,销区建仓,尤其昆明建仓就有成本优势了……

 

文/白马非马     请上帝喝茶工作室出品

 

 

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