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数据调查:茶饮店老板61%是初次开店;中国茶赴澳争“金”;茶行业知识产权保护战役打响

    发表于 大茶视界
数据调查:茶饮店老板61%是初次开店;中国茶赴澳争“金”;茶行业知识产权保护战役打响

 

01

茶饮行业真的很赚钱吗?

茶饮行业的火爆引来了大批的投资者入场,有些平台几乎每天都会接到来咨询茶饮店选址开店的人。先来看一组数据。

2016年初至2018年上半年,茶饮消费的客单价从12块涨到了18块多,超过50%。而茶饮店的租金及转让费却也跟着上涨接近4成,远超北京底商每年5%的涨幅。

 

这个行业真的那么好赚钱么?

 

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近3年累计选址成交800家茶饮门店中,最近一年时间,转让换手次数超过500次,部分门店3年间转让换手5次以上,从图中可以看到,小型路边茶饮店的生命周期,平均只有8个月,商场店由于进场费用、品牌门槛、关店赔偿等诸多限制下,平均存活时间也只有不到1年半的时间。是寿命最短的行业。

记者也跟访了很多关店的店主,导致这些茶饮店关店的原因五花八门,其中选址失败和没有选好加盟品牌占到了大半。最有趣的是茶饮店的店主当中有超过61%是初次开店,堪称小白首选。

(来源:乐铺)

 

02

中国茶赴澳争“金”

尽管茶被视为中国的标志之一,但是爱茶之人可远不止中国人而已,不少国家同样拥有实力不俗的“懂茶帝”。

近日,远在南半球的澳大利亚,一场重量级的评茶比赛正式拉开序幕。

The Golden Leaf Awards(金树叶奖)由澳大利亚茶叶协会主办,是澳洲唯一一场由专业茶叶评审(杯测师)参与的茶叶评比,目前已连续举办3届,在澳大利亚和新西兰具有很大影响力。

 

本次澳大利亚金树叶奖总共收到340个茶样,其中中国茶样占百分之十。

 

金树叶奖茶叶评比活动由初评和终评组成,初评的主要工作是就将茶叶分等级,择优入选。

 由澳大利亚茶叶协会代表、茶企代表、资深品茶师、澳大利亚当地的茶叶爱好者组成的初评评审团对67款绿茶进行了品鉴。与我国的茗茶评审类似,评审组分别从参评茶叶的叶底、汤色、香气、滋味等方面进行评判,最终评分前20名的茶样,将被统一装袋,进行编码,后由终评评出最终的获胜者。

(来源:中农促茶产业委员会)

 

03

茶行业知识产权保护战役打响

2018 年8月23日,官渡区联合省、市知识产权局正式启动了云南康乐茶文化城国家知识产权保护规范化市场培育建设工作。

 

为做好大型专业化市场知识产权保护和管理,2014年起,国家知识产权局开展知识产权保护规范化市场培育及认定工作。今年6月,国家知识产权局公布了第五批国家知识产权保护规范化培育市场的名单,云南康乐茶文化城成为云南首个、也是目前唯一列入国家培育的大型专业化市场。

云南省知识产权局副局长周黎说,随着培育建设工作的推进,知识产权保护意识将深入企业和商户,对打造云南茶品牌具有深远影响。   

 

随着康乐茶文化城被定为全省首家国家知识产权保护规范化市场,对云南茶行业来说是规范化、品牌化的一个重要契机。

据相关媒体了解到,今年官渡区在康乐茶文化城成立了知识产权工作站,云南省维权援助中心也在康乐茶文化城中设立了工作站。援助中心开通免费咨询电话12330,在接受商户、消费者咨询的同时,也受理知识产权维权、投诉和举报。

“事实上,在市场经济体制下,现代企业之间的竞争趋于白热化,这也就意味着商标权的保护效果将直接影响到现代企业的发展建设,甚至决定现代企业的生死存亡。”有媒体这样评论道。所以,在面对侵权者,要毫不留情,积极配合司法机关查处、打击、并且索赔。相信在未来的茶行业会越来越好。

(来源:读茶记)

 

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