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《新华社痛批:武夷岩茶暴利内幕,贴上“大师茶”就身价倍增》

    发表于 老茶文摘
《新华社痛批:武夷岩茶暴利内幕,贴上“大师茶”就身价倍增》

茶圈有一类所谓“佛系茶人”,貌似看破红尘,但做起生意来,几倍、几十倍、甚至百倍利暴利,下手极黑。

最近,新华社记者暗访武夷岩茶市场,联合专家学者揭开了天价茶叶内幕。

 

 【新华社】4月12日电 题:动辄数万元甚至二十多万元一公斤的“天价”茶叶是如何“炒”出来的?

 

新华社记者:郑良

 

 “新华社”记者调查发现,近年来,福建武夷岩茶价格不断攀升,一些茶商制造各种噱头炒作,动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的“天价”。

 

2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶,其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成;普通茶叶只要贴上“大师茶”“山场茶”的标签就身价倍增……

 

这是武夷山景区内的牛栏坑,市场充斥大量极品茶,核心区实际一年仅产500多公斤。(3月31日摄)新华社记者魏培全摄

 

一、天价武夷山牛栏坑岩茶真的与众不同?

 

真正产自牛栏坑的茶叶很少,而且与临近山场的茶叶品质差别并不大。对于武夷山坑涧的茶,这些坑的风格是比较接近的,它们的地形地貌和产品风格有雷同之处。所以,就算是专家鉴别,也不可能鉴别出牛栏坑还是九龙窠的。/刘国英(武夷山市茶业同业公会会长 、国家非物质文化遗产武夷岩茶传承人 )

 

茶商设立的标牌十分显眼,上面或是标明某企业“牛栏坑茶叶基地”,仅几分地的茶园,竟然插了好几家茶商的标牌。

 

二、市场上有多少真正的牛栏坑肉桂?

 

我和武夷山业界的人士们聊,我说:“武夷山百分之九十的牛肉都是假的”,他说:“百分之九十八都是假的!”/汪建华(南平市特级制茶工艺师)

 

 

在各大电商平台,形形色色的“牛栏坑肉桂”茶叶保守估计有上百款,售价从每公斤上万元至二十几万元不等。。 新华社记者魏培全摄

 

三、我们喝到武夷山牛栏坑肉桂的几率有多大?

 

我到北京,我喝到的多少钱,多少钱的牛肉,可是一喝都不是正宗的武夷岩茶,有的就是以次充好,以假冒真。/何一心(全国政协委员、武夷星茶叶公司董事长)

 

 

四、如何看待当前武夷岩茶天价现象?

 

茶叶作为一种饮料,它的价值是否达到几万、十几万、甚至几十万这么高,消费者也要理性地进行一种选择消费,不要盲目地、片面地追求这个天价的,高价的就是好茶。/邓崇慧(武夷山茶业局局长)

 

 

五、武夷岩茶价格乱象对未来有何影响?

 

这样的做法并不可取,长远来讲,对武夷岩茶将来的发展伤害非常巨大!/叶启桐(武夷岩茶国家级传承人)

 

 “讲个故事”就能卖一公斤二十多万元

 

记者在武夷山调查还了解到,牛栏坑核心区茶园面积其实仅二三十亩,产量也就500多公斤。但近来,在一些茶商的广告宣传和炒作下,牛栏坑的面积被不断扩大 不同区域还分别被命名为“牛首”“牛肚”“牛尾”等。但凡跟“牛”挂钩,茶叶就身价倍增,往往是周边山场出产茶叶的好几倍。

 

记者在福州、泉州等地采访发现,本以量少、稀缺为卖点的“牛栏坑肉桂”,却大量充斥市场。在很多茶叶店,“牛栏坑肉桂”到处都是,且往往被摆放在显著位置。茶叶店服务员说:“武夷岩茶目前最火的就是‘牛肉’,不管自己品尝还是送礼,都是身份、品位的象征。”

 

多位国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人告诉记者,牛栏坑是武夷岩茶的核心产区“三坑两涧”之一,只是一个山场,“三坑两涧”的地貌、土壤、气候等条件大体接近,不同山场出产的茶叶品质差异不大,差别更多缘于不同的制茶师傅、制茶工艺、火候等,“牛栏坑肉桂”并不像一些茶商宣传的那么独特。

 

记者调查发现,茶商们关于“牛栏坑肉桂”的宣传五花八门,有的甚至相互矛盾。例如,有的说这款茶“霸气十足”,有的称其“优雅细腻”,有的说是带有“山谷的花果幽香”……

 

多位传承人表示,这些云里雾里的宣传只是炒作,到底是不是真正产自牛栏坑的茶叶,是武夷山“三坑两涧”这个山场还是那个山场的茶,他们这些做了一辈子岩茶的匠人也喝不出来。

 

为追逐暴利,一些茶商花样百出。南平市特级制茶工艺师汪建华在武夷山临县建瓯做茶,他告诉记者,不时有人上门请他仿制“牛肉”,“我说没办法,真正的‘牛栏坑肉桂’我也很少喝到。”

 

汪建华说:有一次,他把自己做的肉桂卖给了一个上门让他仿制“牛肉”的人,一公斤共1000元,没想到这个茶被对方贴上“牛栏坑肉桂”标签,卖了近3万元。“还有一些仿制者让我按照客户需求对普通肉桂进行焙火加工,然后他们自己贴上‘牛肉’的包装上市,一公斤近两万元。

 

除了假冒之外,刘国英说:“个别茶商炒作所谓‘山场茶’‘大师茶’‘品种茶’等,以千奇百怪的‘花名’为噱头哄抬价格。”

 

“有的一泡8克左右的所谓‘山场茶’,卖到3000多元,一公斤数万元乃至二十多几万元的岩茶越来越多,更多是靠‘讲故事’,误导消费者,牟取暴利。”何一心说。

 

武夷山市茶业局、市场监督管理局负责人告诉记者,2017年,武夷山岩茶产量9800吨,而市场上打着“武夷岩茶”旗号销售的茶叶远远超过这个数量,有的外地企业将武夷山产区外的茶也包装成武夷岩茶,甚至包装成武夷山特定山场的茶销售。

 

武夷山市茶业局局长邓崇慧说:“很多侵权企业、侵权行为在外地,我们调查取证难,还常常遇到地方保护主义。目前,我们更多是做正本清源的工作。”

 

针对部分茶商炒作噱头、哄抬价格现象,国家级非遗传承人叶启桐说,稀奇古怪的“花名”既不是文化,也不是标准,更不代表品质,靠这些东西忽悠消费者,是对武夷岩茶和消费者的伤害。

 

 

后记:

 

 茶叶暴利由来已久,新茶几倍几十倍利润司空见惯,陈年武夷岩茶由于山场被老味儿掩盖,几十倍甚至百倍利润大有人在,真应了那句话:“做久了茶叶生意,日后连贩毒都干不成了!”

 

前些年经济繁荣,无论厂家、茶商还是藏家,都享受到了不同程度的高额利润。

 

如今市场低迷,消费者不关注这个行业的发展情有可原,关键是很多与市场利益共同体们,不是想着让这个行业健康发展,而是千方百计地,变着花样地误导、坑害消费者,赚更多的金钱。

 

这种拜金主义加小农意识的充斥,很难让茶叶市场繁荣发展,最终会被消费者抛弃!

 

编辑整理:老茶文摘

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