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梁开伟捐款340万元,用于发扬茶道精神

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梁开伟捐款340万元,用于发扬茶道精神

  2018年7月14日,现任春上早茶业有限公司总经理、技术总监梁开伟先生向禅茶理事会捐款340万元,用于发挥茶道精神。

  梁开伟,1965年9月出生,汉族,中共党员、蒙顶山茶传承人、禅茶传承人。出生于制茶世家,从事制茶、做茶36年,高级评茶师。现任春上早茶业有限公司总经理、技术总监。

  注册品牌‘春上早’成为了绿茶领域的一流品牌;中国茶叶学会理事;禅茶学会理事。

  梁开伟,中共党员、蒙顶山茶传承人、禅茶传承人、春上早茶业品牌创始人。从事制茶、做茶36年,高级评茶师。现任四川蒙顶山春上早茶业有限公司总经理、技术总监。注册品牌‘春上早’成为了绿茶领域的一流品牌;中国茶叶学会理事;禅茶学会理事。出生于制茶世家、世界茶的发源地、茶马古道的源头蒙顶山。祖辈世代靠种茶、制茶为生。自幼随祖辈进出山采茶,在源远流长茶文化的熏陶下,深谙制茶之道,且对制茶工艺有着自己独道的见解。在众多茶品中,梁开伟独爱蒙顶山高山绿茶,开创了蒙顶山高山绿茶的独特工艺,制出了春上早特色的蒙顶山高山绿茶。清明时节,蒙顶山上烟雨蒙蒙,云雾缭绕,“扬子江心水位高、蒙顶山上春上早”。伴随着采茶姑娘们忙碌的脚步,春上早茶园碧波万里、春意盎然。每一颗嫩芽都是精挑万选,每一片采撷都仔细甚微。因为心怀敬意,珍惜大自然的馈赠,梁开伟认为若要保留明前绿茶最自然的芳香,从采,晒,凉,摇,筛,炒,揉,焙,每一道工序都要用心去做,这样做出的茶才能达到春上早"滋味甘醇,回味悠远"的标准,才能给顾客带来"舌面生浸,舌底鸣泉"的感受!

  1987年—1998年:创办了春上早制茶厂,就传统制茶工艺如何结合现代生产设备研制出了一套独特的加工工艺;

  1998年—2012年:任春上早茶厂厂长;

  2012年—至今:创建四川蒙顶山春上早茶业有限公司;

  2015年—至今:任中国茶叶学会理事

  2014年—至今:任禅茶学会理事

  1998年—至今:研发生产蒙顶山高山绿茶

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