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视角:嗜茶如命的英国人,多加两块糖变成“身份卑微”的特征?

    发表于 茶叶集市
视角:嗜茶如命的英国人,多加两块糖变成“身份卑微”的特征?

英国人嗜茶如命是他国人共同的认知。

“Guess which one is british?”

图中请猜猜,谁才是正宗的英国人?

参加“妇联”发布会也不忘喝茶的抖森:

四目相对,唯有茶才是真爱。

 

英国人到底有多爱喝茶?

据说,在二战期间,除了在战火纷飞的枪林弹雨中,英国人民做了件了不起的大事:

从出了日本之外所有能高到茶叶的国家购买茶叶,一项统计表明,英国政府在1942年对各项物资进行了最大宗采购,按重量排分别依次是子弹、茶叶、炮弹、炸弹和别的物资。

《敦刻尔克》电影中也描述了英国人在战争中的真是细节,其中“喝茶”也必不可少。

在二战里,茶甚至被视作英军的“秘密武器”,丘吉尔首相要求给军舰上的每一个船员足够的茶水供给。

英国皇家空军还发动过特殊的“空袭”,当时被德国占领的荷兰投下75000枚“茶弹”,用从天而降的茶叶慰问国土沦陷的荷兰人。

所以也只有英国人民才会对茶叶有如此疯狂的热爱,以及茶叶对英国历史的影响,哪怕是枪林弹雨,战火纷飞。

 

英国人喝茶的历史渊源

 

有学者说,因为茶的价格非常昂贵,那时候大约是咖啡的10倍。

以及具有药用价值,在英国人的心中,身份和财富的象征你可想而知。

历史上说,是被查理二世的妻子——布拉干萨的凯瑟琳,是让喝茶的习俗在贵族女性中流行开来的。

到了18世纪,茶价格逐渐变得亲民,很多人开始有能力消费茶。

直到19世纪初,茶的价格才越来越便宜,因为普通老百姓也能消费的起了,最终变成了英国的“国民饮料”。

 

 

喝茶加糖跟社会地位成反比?

自从成为了平民产品,喝茶加糖也成为了习俗,以适当平衡茶的苦味。

然而,贵族阶级觉得加糖不利于健康,因而加糖就变成了加奶。

当然关于这一争论:加糖还是加奶,成为了也就成为了英国喝茶史上的难题。

《每日镜报》还报道称,根据一项调查显示,低收入人群喝茶多加两块糖的几率比高收入高两倍。

原因是低收入人群大多从事体力劳动,因而更需要补充糖分和能量。

所以,在那个年代的英国,喝茶爱加糖变成了“身份卑微”的特征。

作为一个每天能喝掉1.65亿杯茶的国家,英国人不予余力地在喝茶先加奶还是先加茶的问题上,争论不休。

What,是不是有点闲得慌?!

但是这大概从20世纪中叶他们就开始争论这个问题了,当然最后还是得出了先茶后奶的结论。

而“喝茶”一词,drinking tea除了喝茶外还另有隐喻,只可意会不可言传。

茶叶为什么对英国这么重要,还是那句话:

英国人喜欢喝(jiā)茶(táng/nǎi)。

 

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