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福鼎白茶百亿产业发展规划

    发表于 大湾头 白茶村
福鼎白茶百亿产业发展规划

福鼎是中国白茶源产地,已有10多年的发展积淀,未来福鼎白茶完全可以打造成百亿元产业,只是时间的问题。

 

 

福鼎白茶百亿小目标

如今的福鼎白茶产业不再是小工作坊,福鼎白茶百亿产业的目标,不管能否实现,这个目标可以提振广大福鼎茶企做大做强的信心。福鼎现有21万亩茶园,如果茶青收入实现6000元/亩,21万亩x6000元=26亿元,从茶青到终端产品价值应该是26亿x5倍=130亿元产值。

福鼎白茶从十年前无人知、无人晓,到今天产品遍布全国各大城市,并受到越来越多人的钟爱,这跟全市上下各级政府、部门、协会、茶企、茶人的努力打造是分不开的,真可谓“十年磨一剑”。经过10年的大力发展,2016年,我市全市涉茶总产值35亿元,比增21%,其中白茶产量1.13万吨,比增9.3%;毛茶产值约13.3亿元,比增20.9%。

福鼎白茶要实现百亿元产业目标,白茶产业应该实施集中化发展,走标准化、集约化、品牌化发展道路。集约化发展之后,未来十年福鼎白茶企业或将只有30家,第一档的3家产值超过30亿元,第二档的6家产值超过30亿元,剩下第三档的21家产值超过40亿元。那时,茶园流转到企业,茶农成为产业工人,社会化分工更明确,产业集中化程度更高,从而有望带动福鼎真正走向百姓富、生态美。

那么,这个百亿目标将如何能够实现呢? 

那就是: 信心+匠心、传承+创新、合作+共赢。

 

信心+匠心

茶企得有信心。当前,茶产业已上升到国家的重视层面,代表了传承数千年中华文明的一张名片,必然有它的美好未来。就在2月5日,2017年中央一号文件里,第3条“做大做强优势特色产业”明确提出:实施优势特色农业提质增效行动计划,促进茶叶等产业提档升级,把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

“茶行业是民生产业、文化产业、朝阳产业,是1+2+3=6产业,1是农业、2是茶工业化生产+茶附属产品、3是旅游+文化+服务。”

当前,福鼎白茶产业发展空间依然巨大,发展潜力有待进一步挖掘。目前,福鼎白茶产业依然以单纯茶叶加工生产为主,产业链的延伸和拓展十分有限。仅产品延伸方面,还未能有效拓展到茶食、茶饮、茶保健品、茶日化品等下游产品。而茶旅游产品发展十分缓慢,茶文化产品更是相对匮乏。如果这些产业的有效开发拓展并走向市场将会产生极大的辐射和倍增效应,有望大大缩短福鼎白茶产业化发展的时间历程。

茶业同样也是传统行业,福鼎白茶产业已有上百年的产业发展历史,从手工制茶技艺开始,留下了先人许多优秀的制茶经验。发展福鼎白茶产业也少不了工匠精神。福鼎白茶产业需要一批专业、专注、务实、求真,非常匠心、精益求精的茶人、茶企。

 

如何做到匠心独运?质量安全是首要保证。在种植环节,茶企要实施茶园逐步流转,实行病虫害统防统治,创建生态、绿色、环保的景观茶园。在生产环节,茶企要实行标准化生产,打造标准化产品。在市场营销方面,茶企要坚定不移地进行品牌化建设和市场拓展,实现品牌化之路。

 

传承+创新

在福鼎民间一直流传着太姥娘娘白茶治病救人的感人故事。这份大爱精神需要传承下去,融入到产品中去。不单是做一杯自然健康的好茶,更是做一杯有“灵魂”的茶,去关爱千家万户的身心健康,是白茶茶企的伟大使命。

自然、健康、环保是福鼎白茶一直以来引以为傲的特性。福鼎白茶拥有上百年的传统制作工艺,在创新现代工艺,融入现代科技元素的同时,也要确保福鼎白茶传统品格,牢牢抓住四大要点:茶青要鲜、工艺要真、干燥要透、储存要妥。

产品创新是茶产业发展的灵魂,福鼎白茶产业要在产品结构上创新,解决消费认知问题;在产品身份上创新,解决老白茶年份认知,还要创新白茶延伸产品,在茶食、茶饮、茶保健品、茶日化品等产业链上取得更大的突破。

 

营销模式的创新,能让福鼎白茶产业在激烈的市场竞争立于不败之地。当前,产品分级销售已过时,线下体验、线上宣传,实体+互联网模式正成时尚,茶旅、茶游学、茶体验,体验产品价值正在兴起,未来的白茶金融化、证券化、资本化是必然的趋势,我们要通过创新真正实现喝出健康、送出友情、留住财富。

 

合作+共赢

现代市场竞争不欢迎单打独斗。未来的福鼎白茶产业的发展必然要走向集约化、标准化、品牌化,这就需要产业前端和终端的合作。产业前端同茶农合作,流转茶园让茶农向产业工人式转型,实行标准化生产和规模经营。产业终端同客户合作,让客户既是消费者,又是投资者。同样,产业发展必然要走向金融化、证券化、资本化,这就要企业与企业间的合作,茶企与金融、茶企与资本的合作,只有合作才能实现共赢。

打造福鼎白茶百亿产业,不是一朝一夕的事,福鼎白茶已经走过十年,只要再用十年时间,本着主动作为、敢于担当、善于学习、注重效率、团结合作、创造价值的创业精神,就能早日实现百亿目标!

 

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