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湖心岛茶加工引入微波加热技术

    发表于 湖心岛
湖心岛茶加工引入微波加热技术

      湖心岛茶加工引入微波加热技术,用于杀青和初干。按新工艺生产银针茶,品质大幅度提高。这套微波设备由岳阳市农业机械化研究所生产,非常好用,价格较他厂便宜,维修方便。

       岳阳市茶科所的专家认为,微波加热技术值得大力推广。应用微波技术取代传统的热传导加热杀青方式,杀青时间短,茶叶受热均匀,茶叶香气清高,能较好地保持芽叶自然舒展,提高了茶叶的品质。应用微波技术,耗时短,温度低,克服了茶叶后期干燥过程中热风对流效率低、能量消耗大的难点。同时,微波设备在杀青、干燥过程中,操作简便,环境卫生。

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