新茶网 / 新闻 / 精心 | 弘益大学堂茶山地理深度研学系列课程:布朗山

精心 | 弘益大学堂茶山地理深度研学系列课程:布朗山

    发表于 弘益茶道美学
精心 | 弘益大学堂茶山地理深度研学系列课程:布朗山

 

从茶山到茶树,从生态到地理

从采茶到工艺,从茶园到茶台,

从文化到商道,从择水到择器,

从冲泡到品鉴,从审评到辨析,

从博闻到践学,知行合一实践,

精心研发,汇聚而成,

 

寻源布朗山,品鉴“甜茶”,

辨知勐海味,茶山深度游学,

盛邀全国茶人于勐海,采茶季相聚布朗山!

 

 

多维度辨析\品鉴布朗山风味

+

 【品鉴茶样】

备选三十余款品鉴茶样,布朗山山系老班章、新班章、贺开、老曼峨、曼新龙、曼别,曼囡等代表茶山以及勐海味代表茶样茶品……老茶与新茶,传统工艺与新工艺,拼配茶与纯料茶,大树茶与小树茶。全面品鉴布朗山代表茶茶汤风味特点,建立普洱茶茶认知,对“老班章”、“”勐海味”不再雾里看花。

 

 

 

【品鉴技法】

弘益大学堂原创茶汤风味品鉴j技法,国标感官审评与人文茶汤品鉴冲泡相结合,全位素全技法呈现布朗山茶叶特点、茶汤滋味、韵味特点。

 

 

专家带领茶树种生态资源、环境实地考研

 

+

 

布朗山代表茶山茶源地理探究。

布朗山自然植物学树种资源品种体系研讨、解读。

普洱茶内含物质与普洱茶茶汤风味特征

 

布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为普洱茶种,栽培型老茶树分布广,老茶树占90%以上。土壤肥沃,雨量充沛,气候温和,生态环境保存较好,茶质好,茶气足,气韵强。

 

 

 

特邀云南省农业科学院茶叶研究所所长(主持工作),知名普洱茶专家何青元茶园实地剖析。

 

特邀老班章村村长茶园实地观学

 

 

普洱茶冲泡技艺精进与提升 

+

 

普洱茶民族烤茶法与明清人文瀹茶技法研学。

普洱生茶冲泡(择器、择水、注水)技法精进、

云南普洱生茶(拼配/年份/古树茶)茶汤风味品鉴与冲泡技艺。

 

 

 

跨越时间的维度与普洱茶的历史对话 

+

 

茶山博物馆,老字号遗迹,滇西南茶马古道的起点,跨越时间的维度与普洱茶的历史对话。

徒步布朗古茶山,零距离走近古茶园

+

 

 

 

 

 

远离都市喧嚣,徒步在原始天然秘境,领略的不仅仅是生态自然,更是对现代美好生活和生命意义的另一种自读。

工艺

+

 

零距离接触百年古茶树,在充满生机的古茶园里,聆听制茶大师的讲解,一边学习如何采茶,全面体验普洱茶制作工艺的几大重要环节,切身体会制茶的不易,领会制茶要义。

 

这片茶叶是大自然的馈赠,饱含了茶人的艰辛与用心,是茶人们用汗水与匠心打造而成,此刻感动与感激之情难以言表。

 

布朗山古树茶园亲自采茶制茶。

本次课程中学员自己制成的茶叶,可作为课程纪念品带走。

研学课堂 •雅住

 

 

 

 

居住在茶山古寨,晨听鸟语,午品香茗,夜卧山境,闻花香,在一种自然里研学、精修、雅谈,探索生活中的审美乐趣,去表达美的理想与心灵世界。

 

▲卧室窗观

▲品茗茶台

部分导师 

+

 

 

 

 

特邀导师:何青元

       云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、副所长(主持工作),中国茶叶学会常务理事、西双版纳普洱茶研究院院长、云南省农业科学院科学技术委员会委员、云南省轻纺工程高级工程师评审委员会委员、云南省科技特派员、云南省农作物品种审定委员会专家、西双版纳州科技成果评审委员会委员、国家茶叶技能鉴定高级考评员、《云南茶叶》主编;主要从事茶树种植、普洱茶、名优茶加工等研究及成果转化和技术推广工作;主持和承担国家、省重点项目40余项,主编和参编专著10部,在国家、省级刊物发表科技论文60余篇;2012年5月至2016年5月任勐海县副县长(挂职),主抓勐海茶产业发展和工业园区建设,为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶、勐海味”做出了积极贡献,获得了社会各界的广泛好评和认可,在业界有较高的知名度和影响力。

 

 

 

弘益大学堂专家导师:李乐骏先生

       弘益大学堂校长、云南弘瑞君益文化产业投资有限公司董事长、华茶青年会主席、云南省茶叶流通协会副会长、云南省古树普洱茶收藏研究会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员。

       2004年至2014年,十年耕耘,参与建设中国规模最大的茶业企业,大益集团。2014年至今,二次创业。创办弘益大学堂,云南弘益职业培训学校,成为中国最年轻的茶校校长。编著出版《茶叶江山》,累计发行超过十万册,成为二十年来最畅销的茶文化书籍。创办弘益茶道美学在线内容平台,收获二十余万读者的订阅与认可。创办弘益手造,正在成为中国手造产业的先驱力量之一。挚爱中国茶,联合发起中华茶馆联盟,中国茶业新复兴计划,华茶青年会等行业组织,为中华茶产业的整合发展贡献资本与智慧,更为两岸四地百万青年茶人构建了学习成长,价值整合的大平台。

 

 

 

弘益大学堂导师:尚高德

       弘益大学堂副总教务长,弘益大学堂传统习茶法授修讲师,弘益茶文化中心茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长。致力于中国传统雅致生活美学的实践与学习精力于通过中式传统的习茶雅风、茶会雅集,践行慧美的茶人情趣。

 

研学时间

+

 

2018年9月30日-10月4日 (四天五晚),全日制集中游学/研习。

9月30日,西双版纳,景洪汇集,接机,统一出发至勐海贺开。(接机时间为9:00-16:30 逾时,请自行自费解决到达贺开)

10月1日-10月4日,游学,课程。

10月5日,返程。

研学对象

+

 

一、茶爱好者,对茶生活向往者。及热爱茶文化、对茶充满兴趣的社会精英。

二、、茶行业工作者、茶企从业人士和茶馆、茶空间、茶艺培训机构教学人员。

 

三、研学规模:20人

四、报名截止:2018年9月29日

五、参加咨询:

 

课程顾问 13108679683 微信:13108679683

学习顾问 13211793721 微信:13211793721

 

六、确定参加访学交流,请先交纳学费3000元,以能留席位。

研学资费

+

 

研学资费分为学习资费和统一安排的食宿资费

(一)包含内容:

1、学习资费:在布朗山游学期间修学费用,交通(包含机场接送费用和大巴费用),体验费用,集体活动项目等各项费用。

2、食宿资费:在布朗山游学期间统一安排的住宿和美食、餐饮资费。

3、为能保证研学优质高效的进行,学习资费和食宿资费由主办方统一收取。

 

(二)不包含内容:

1、往返机票和旅游意外伤害保险费用。

2、行李物品保管费及托运行李超重费;各种洗衣、电话、饮料、购物等个人行为的消费。 

专业机构 专业团队 专业策划 专业执行

 

【教学环境】

弘益大学堂

中国领先的私立生活美学教育机构

 

弘益大学堂是一座中式传统生活美学教育大学堂,涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面。以现代教育理念,融合传统书院精神,为东方美学与生活艺术的回归不断践行。建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代青年重拾传统精神,让今日社会重塑东方美学的中式传统生活美学教育大学,是弘益大学堂的终身愿景。

 

目前,已有超过3000名热爱茶道,香道,花道,生活美学的同修,从全国各地,来到世界茶源云南,共同见证弘益大学堂领先全国的教学品质和专业全面的生活美学平台。

 

 

弘益大学堂由中国茶广泛投资机构弘瑞君益文投投资建设。知名茶人,华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰,坚持教育的纯粹性,单一性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。

 

在弘益大学堂,同修们将有机会聆听来自中国大陆,中国台湾,日本,韩国,英国等地超过75位顶级名师与学者的多达20余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。

 

 

弘益大学堂总部教学空间位于投资5000余万建设的中国茶道美学知名地标,云南弘益茶文化中心内。空间面积2800平方米,设有专业煎茶道,点茶道,花道,香道,茶叶审评等教室十余间,更设有可容纳200余人举办茶会的茶道美学大厅,具备视频直播能力的专业音视频演播室等卓越硬件。完全为弘益学员前所未有的教学体验服务。弘益大学堂在昆明近郊,西双版纳,大理,丽江等地建设的游学书院,更可为全国同修带来别开生面的学习体验。

 

 

弘益大学堂下设的云南弘益职业培训学校,是由云南省人力资源与社会保障厅,云南省民政厅批准成立的合法民办学校。作为经政府审批的民办非企业单位,弘益大学堂严谨规范,创新担当,正在成为中国生活美学教育领域的卓越代表。

 


 

 

 

 

 

0 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
评论已取消编辑器,仅支持纯文本评论。
© 2014-2019 新茶网(www.xincha.com)版权所有