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视频|致敬“非遗”传承匠心——揭晓武夷岩茶制茶传统技艺

    发表于 曦瓜
视频|致敬“非遗”传承匠心——揭晓武夷岩茶制茶传统技艺

香江岩茶的制作一般有十三道工序:

采摘→萎凋→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶捡堆→初捡→分筛→风选→复捡→匀堆→焙火

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