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如何选购好玻璃茶具?记住这7点

    发表于 金帆牌
如何选购好玻璃茶具?记住这7点

在众多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外观,而独树一帜,很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟,尤其年轻一代的茶友,也很喜欢玻璃茶具。

但是玻璃茶具的选择也很多,它有好的一面,自然也有不足的一面。今天我们就来聊聊玻璃茶具。

玻璃的优缺点

优点:外观光彩夺目;泡茶可观茶舞;最大限度保留茶香;易清洗;成本较低。

缺点:质地易碎;较为烫手;艺术价值不高。

如何选购玻璃茶具

如何选购玻璃茶具,是一个不得不面对的问题。

优质的玻璃茶具泡出来的茶色、香、味、形俱全,且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高,不会轻易爆破开裂,而劣质的玻璃茶具很容易损毁。那么具体有什么选购诀窍呢?

高硼玻璃是首选PART/01

玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃”,耐高温玻璃的使用温度可高400至500度,且能承受“-30至160℃”的瞬间温差。作为泡茶+煮茶工具,耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。

优质的高硼硅玻璃厚度均匀,阳光照射下十分通透,折光效果好,且敲击声音清脆。

玻璃不是越厚越好PART/02

厚玻璃杯盛冷饮食品为宜,热饮适宜用薄玻璃杯。

厚玻璃杯因为是机制的,厚玻璃的散热速度不如吹制的薄玻璃快。高硼硅玻璃一般也不会做得很厚,因为许多茶具是可以明火加热的,玻璃太厚,隔热太好,就无法很好地起到明火加热保温的效果。

但是,太薄的玻璃抗撞击性能是相对薄弱的。所以,耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的,过薄或过厚都不建议选购。

还有,各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时还应留意把手、壶嘴等衔接处是否流畅自然。

壶盖的松紧度要合适PART/03

购买玻璃壶时,要检查壶盖与壶颈的松紧度。如果壶盖和壶颈太松,很容易发生脱落。而如果绝对吻合,可能会卡死造成损坏;如果盖子太紧,过于密封,玻璃器皿在超出耐压负荷的情况下,会发生爆炸。

所以玻璃壶的壶盖与壶身要保持一定的松紧度,壶盖不紧不代表劣质。

虽然壶盖不能完全盖紧并不影响茶具正常使用,但不盖紧很多茶友都会觉得不放心,所以壶盖是竹制盖子+密封圈的组合,也是不错的选择。

留意杯口或杯底的小疙瘩PART/04

这个疙瘩,在生产专业用语上称为“玻滴”,是手工玻璃制品在完全成型后,剪去多余玻璃溶液的收尾部分,是手工炉前制作玻璃的一个特征。

将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合,避免出现上文所说在加热过程中壶内高气压无法释放引起爆裂的情况。不过为了美观,也有很多手工玻璃茶具特意将玻滴留在杯底。

这是玻璃茶具采用业界传承数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象,是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼区别手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。

允许手工痕迹或小气泡PART/05

优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的,如材质不纯,玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。

这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数,容易使玻璃发生开裂现象,甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。

当然,气泡数量和大小是品质高低的体现之一,但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡”的概率几乎为零,再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。但只要不影响美观及使用的话,应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。

不锈钢过滤网较佳PART/06

不建议茶壶使用塑料过滤网,塑料制品在高温下可能会分解出对人体有害的物质,推荐不锈钢过滤网或陶瓷、玻璃过滤网,耐用无毒又好洗。

喜欢冲泡茶饼的会需要孔更细更密的过滤网,因为碎屑比散茶更多。

电磁炉与明火不可兼得PART/07

高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加热,但不可以采用电磁炉直接加热。因玻璃本身不是金属不具磁性,电磁炉加热无反应。

有一种例外情况,在底部烤制了磁性贴膜的耐热玻璃茶具可以进行电磁加热,但是此种茶具不可以再用明火烧煮了,否则容易破坏磁性贴膜。

所以说两者是不可兼用的。

玻璃茶具烫手怎么办

玻璃茶具隔热性不太好,所以可以选购一些双层玻璃杯、或者双耳设计的,加了硅胶套的玻璃杯,也是不错的选择。

玻璃茶具使用提示

1.轻拿轻放,切忌碰撞。

2.防干烧,防骤冷骤热,使用后冷却一段时间再清洗。

3.用海绵蘸盐或牙膏磨擦,可轻易去掉茶杯和茶壶的茶垢。

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