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李易希《一周茶事》第80期

    发表于 e茶道人家
李易希《一周茶事》第80期

一个人只要愿意改变,事情就有转机,改变的意念会愈强,胜算就愈大,成功的机会,远留给拥抱变化、渴望改变的人--佚名

 

 

 

一直以来,都希望找一片茶地,静静地看风吹树梢,雨扫林面,静静地听山烟缥缈,鸟虫互叫,着实体验下“行到水穷处,坐看云起时”的旷然与恬意。只是茶地路远,居大不易,只得退而求其次,希望找一处茶室,闷时翻叶底,恼时看窗外,在方寸之间,寻自得之乐。

 

 

而在闹市之中,找一处可静隐于斗室之中,又有窗外之境的茶室,相比找一片茶地,同属不易。不比那些山水旅游城市,在广东,大多数的茶室茶馆,推窗面对的,往往不是石屎森林,就是五颜六色的灯管,以及繁乱不堪的车马声!不要说找一个“窗含千里雪”的茶室,就是推窗能看一棵树,也是不错的了。

 

 

所以,当得知油城六路背靠军分区有一间茶室转让的时候,是毫不犹豫地承接过来了,并起名为:大隐。义取:大隐隐于市,中隐隐于茶,明心见性,物我两悦。

 

 

大隐南对油城六路绿道,在树荫缝中,看东来西去行人匆匆,车流成河,感“逝者如斯夫”之叹;北倚军分区大树围墙,绿色苍苍,有如青山作背,蔚成大观,看“飞鸟相往还,山气日夕佳”首选,大有“采菊东篱下,悠然见南山”之境!

 

 

大隐其实隐的只是隐于绿色之中,这是贯穿着大隐整个主题的。大隐茶室内的房间分别以:山隐、云隐、溪隐、竹隐等加以类别。

 

 

但每个房间分别配合主题进行茶室内的装饰布局,务求每个茶室的布置都能体现茶室名字的意味,让茶友大体能在喝茶中感受大自然的四季变化,达致“我看青山多妩媚,青山看我应如是”的物我两悦,这就圆满了。

 

 

大隐的成立,也是人生旅程中的一段小结。其中况味,非为外人道。一频一步,自有讲究,有岁月沧桑者,应有心得。

 

 

 

其实人生中的计划很多,能落实的却太少。很多应该坚持的物事,都在繁杂的日子流水中消磨掉了。例如一周茶事,从原来每三天一次,到一周一次,到现在几乎是一月一次了,是名不符实地存在着的。本来也是可有可无的东西,只是生活的态度和原则是不轻言放弃的,已经开始了就觉得要做完,有始有终地去做完。但随着老之将至,坚持的心思还有,但体力好象是不济了的,有心无力的感觉越来越明显,不仅是影响到周记的完成,也是扩展到其他生活了。所谓更年期,无非也是因此而生吧!王摩洁说:“中岁颇好道,晚归南山陲”,大概也有体力不济的缘故。诸事不能,只好谈养生了。这是无奈,也是一种转折吧!

 

 

所以《一周茶事》不能坚持了,在整80期的时候,想从81期起把名字改为《茶事絮语》来好了,既能继续啰嗦茶事,又没有做任务的压抑,想到什么就写什么或者更好。对于那些能够天天坚持写日记的,只能致以无上的敬意!

 

 

怪事年年有,今年特别多。在茶界,从年初来自班章茶山第几号自家人天价拍卖自家的茶叶,到茶农整体被代言事件,再到某大厂品牌一波接一波的单品茶饼炒作,无论是山头茶还是大厂台地货,都进入了新一轮营销狂欢。只是在整体经济环境的影响下,除了某大品牌一路狂奔外,整体的茶叶市场景气不再,大都在苦思出路,更有甚者,某一线大厂为了增加茶叶销量,更是借用某些港台江湖茶商了备受质疑的言论,来证实比这些江湖言论更有底蕴更有说服力的厂志厂史事出有据,这种用小道消息来证实史书的做法实在是本未倒置,让人哭笑不得。

 

 

一个没有炒作底线的市场、一个没有宣传底线的市场、一个没有行业操守的市场、一个没有行业标准的市场、一个从官方到民间都信奉谎言的市场,这就是现在的普洱茶市场生态。曾经出现的茶界清流,例如邹家驹、吴疆们,梗直务真的言论,在巨大的利益面前,不堪一击,淹没在从上到下的造假运动里。只希望乱极必治的规律不变,业界良心能够坚持,正本清源,还边陲一个清境。

 

 

 

喝茶本来是一件简单的事情,只是来喝的人多了,就慢慢变复杂了。所以,上了一定茶龄之后,拿在手里的,往往不是茶,而是一段故事了。当中有沉重,有轻快,视人而不同,要视好一杯茶也并不是一件容易的事!

 

 

当然,大多数人愿意回忆起的往事大都是有趣和简单的,如果整天活在伤痛的回忆里,日子是没法过的!一个茶杯能承载对过往的怀念,无非茶杯里透出来的香气和味道,诱发了脑海深处埋藏的思维片段,就象一个旧物可以引起怀念一样,只是视角和味角之间的诱体不同罢了。但这却是喝茶生活最迷人的地方。

 

 

所以,这些年来,每次拿起一撮大勐龙秘境,就会想起曾经在茶山做伴郎的经历,想起人生种种的变化和际遇,想起生活上的种种遇见!这也是生活里喝茶之外迷人的一面。

 

 

不记得是谁说的了:“我们之所以会心累,就是常常徘徊在坚持和放弃之间,举棋不定。我们之所以会烦恼,就是记性太好”。当你总是记得那些因为犹豫而错失的机会时,就只有痛苦了!

 

 

日子是回不去的,工作也是。近来因为公司业务的拓展,人员岗位配置变动频繁,人手总是招用不够,很多时候,公司骨干员工是一个人干多样活了。有个别人出现了不耐烦的情绪,这是可以理解的。但有个别人因此而口出恶言甚至自动辞职了,这就很让人费解。毕竟,一个人脱离职业,往往是因为看不到希望才离职的,但现在的年轻人却总是怕工作强度而不断变换职业了。

 

 

对于这种情况,能说什么呢?一个人在成功的道路上能走多远,关键看情商。而耐心是情商中最重要的一部分。对于一个没有耐心的人,永远都不会有人重用,更别说成功了。看看身边为什么那么多无所事事的聪明人?都是说起来理论一套套,干起来落荒而逃的主。如此而已!

 

 

九月将尽,宝和祥公司将在十月推出年度殿堂级茶品巨献:薄荷塘。

 

 

关于薄荷塘,相信茶人们在这几年的茶山价格狂飚中耳有所闻,三两年时间从易武国有林冲出比冰岛和老班章还高的价位和人气,让这片原来混作弯弓古树卖高价的小茶地山鸡变凤凰,成为比弯弓还要响亮的易武茶。究其原因,无非是薄荷塘茶地良好的生态,易武国有林中极少的高杆茶树和超强的茶性体验,才令到仅仅只有43棵一类古树的薄荷塘一飞冲天,备受茶人追捧。

 

 

宝和祥的薄荷塘,是著名茶人李文华先生亲到茶地采摘,历经1617两年备料才推出的限量产茶品,全国仅有1400片。李文华先生制茶,除了依据茶性,顺乎五行理论去精心用料外,还注重茶叶生物化学分子构成,强调茶叶的生物保健,注意茶水浸出比和茶叶生物分子含量和浓强度,这从2018批薄荷塘的检验证书就可以了解了。要做到这些,非有自己的制茶理论不可!

 

 

正是李文华先生对薄荷塘生茶的制作信心,2018年宝和祥薄荷塘的包装相对于其价值,就显得不怎么上心了。非常简单的木条打框,精看就一个物流架子。

 

 

但是,真正的好茶是用为摆架子的吗?当然不是,好看的茶叶皮囊有千千种,但好喝的薄荷塘只有一个。

 

 

 

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