新茶网 / 新闻 / 关于茶的美文:茶界“变形记”,半年批量打造全能匠师

关于茶的美文:茶界“变形记”,半年批量打造全能匠师

    发表于 说茶每一天
关于茶的美文:茶界“变形记”,半年批量打造全能匠师

以一县之力,办起茶界最顶级的赛事;以百万之资,重奖最出类拔萃的制茶大师。安溪,在茶界首开先河,于斗茶赛的基础上创新赛制,加入了评茶、讲茶环节,选拔全能型匠师,第二届安溪铁观音大师赛又将茶园管理作为大师考核的重要环节,要求选手能够完全把控从源头到成茶的整个过程,选拔选手要向爱茶、懂茶、做好茶的一线茶农倾斜。受到中国茶行业的瞩目。

 

| 第二届安溪铁观音大师赛赛程全记录 |

 

安溪铁观音大师赛始终坚持倡导打造新时代的茶师。他们不但要会手上功夫,更要善于茶园管理;不仅要品德素质过硬,更要能为传统茶文化和制茶技艺立言、立德,真正无愧于大师称号。

 

有首届赛事成功举办在前,今年,安溪制茶师们的参赛热情更是高涨。初赛阶段的报名选手是去年参赛人数的三倍。选手年龄涵盖了20岁到60岁的制茶能手。比赛内容包括茶园管理评比、培训和讲茶比赛、评茶比赛、综合考评、茶叶制作决赛等环节。


2018年第二届安溪铁观音大师赛赛程


 2 月 

安溪举行全县三级干部会议。会议明确指出,继续办好安溪铁观音大师赛,不断推进制茶匠心传承,助推安溪铁观音二次腾飞;

4月27日

第二届安溪铁观音大师赛在安溪县祥华乡正式启动;

7月9日

60名参赛选手进入复赛阶段;

7月9日-11日

选手集中培训;

7月16日-9月29日

茶园管理测定考核;

8月14日

评茶比赛;

8月20日

书面答题比赛;

8月20-22日

选手集中培训;

9月4日-5日

讲茶比赛;

10月4日-7日

39位优秀选手进入决赛制茶环节;

10月8日-9日

决赛茶叶审评环节。

 

千万人级别见证

百万大师、名匠终现

从今年春茶上市开始到10月份秋茶结束,组织经过层层选拔,逐步推进,由全县24个乡镇组织初赛,从五六千人报名选手中选拔产生60名选手进入复赛,复赛产生前40名进入决赛,决赛选出总分前两名选手授予“安溪铁观音大师”。最终,在11月20日,正式公布大师、名匠花落谁家,至此,第二届安溪铁观音大师赛圆满落下帷幕!

 


颁奖仪式前,“第二届安溪铁观音大师赛大师、名匠即将揭晓”的消息就占领了福、厦、泉三地,接收信息人群直逼2千万!11月20日上午9:00,第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式在万众瞩目下如约而至。


△第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式 | 视频新闻



选手刘金龙、刘协宗从众多制茶高手中脱颖而出,斩获“安溪铁观音大师”称号,并分别获得100万元大师工作研究经费。



刘金龙是安溪铁观音制作技艺“非遗”传承人,在各项比赛环节中发挥稳定,均名列前茅,凭借自身娴熟的技艺、良好的心态、谦虚的态度,一路过关斩将,拔得本届比赛头筹。对于如何应用这百万奖金,刘金龙表示,要进一步开展茶山的生态管理研究,同时成立科教实验基地和工作室,力争每年都培养一批全面型、高技能的徒弟。


△第二届安溪铁观音大师刘金龙


刘协宗12岁就跟随父亲学制茶,迄今为止,已经获得过400多块茶叶赛事的奖牌,可谓是“茶王专业户”。刘协宗计划将100万元用于开设安溪铁观音制作技艺传习所,在茶学高等院校和各中小学校开展各种茶业主题活动或教授指导学生课外实习,团结和帮助更多的年轻人传承茶文化、茶技艺。

 

△第二届安溪铁观音大师刘协宗

 

表现优异的陈春、陈宁石、王木辉、詹忠辉、吴政山、陈双泉、许金锡、詹朱祥8位选手则荣获“安溪铁观音名匠”称号,并分别获得各5万元的名匠工作研究经费。


“大师”非噱头,协同效应后续可期

首届安溪铁观音大师赛的火热赛事仍历历在目,两位安溪铁观音大师——李金登和王清海,分别创建了“安溪铁观音大师”工作室,发挥示范带动作用,引领更多茶人学习钻研、提升传统制茶技艺,奔赴全国各地登台宣讲安溪铁观音的丰厚文化底蕴和制作工艺。

 

 

随着第二届安溪铁观音大师赛的成功举办,4位安溪铁观音大师和15位安溪铁观音名匠将共同组建4个安溪铁观音大师服务队,每队由1位安溪铁观音大师带队,分别带领4位名匠,挂钩茶叶主产乡镇和县茶叶协会县外分会,开展宣传推广、技术服务等工作。


第一队

安溪铁观音大师:李金登

安溪铁观音名匠:陈春、高童谦、詹忠辉、詹朱祥

挂钩乡镇:虎邱、大坪、白濑、湖上

挂钩县茶叶协会:北京分会、天津分会、河北分会、山东分会、山西分会、包头分会、陕西分会、甘肃分会

第二队

安溪铁观音大师:王清海

安溪铁观音名匠:王逢春、吴政山、许金锡、陈双泉

挂钩乡镇:剑斗、桃舟、感德、福田

挂钩县茶叶协会:海南分会、深圳分会、佛山分会、中山分会、揭阳分会、汕头分会、四川分会、重庆分会、云南分会

第三队

安溪铁观音大师:刘金龙

安溪铁观音名匠:刘文品、王木辉、杨木山

挂钩乡镇:龙涓、西坪、芦田

挂钩县茶叶协会:江苏分会、上海分会、江西分会、青岛分会、临沂分会、德州分会、齐河分会、烟威分会、福州分会、泉州地区、厦门地区

第四队

安溪铁观音大师:刘协宗

安溪铁观音名匠:陈素全、陈朝金、詹玉炎、陈宁石

挂钩乡镇:长坑、祥华、蓝田、尚卿

挂钩县茶叶协会:湖南分会、衡阳分会、湖北分会、河南分会辽宁分会、吉林分会、黑龙江分会


 

按照队伍分配,安溪铁观音大师服务队要深入挂钩茶叶主产乡镇助推乡镇茶业发展、开展茶叶技能培训、参加茶事宣传活动、协助企业技术攻关、指导茶园种植管理、开展名茶山宣传推广活动;深入安溪铁观音全国各地主要茶叶市场,挂钩县茶叶协会县外分会,做好茶叶市场调研、茶商培训活动、茶事宣传活动,大师、名匠专柜指引等工作。充分大师赛的后续效应,壮大安溪茶产业高素质人才队伍,进一步提升安溪铁观音的区域公共品牌价值。

 

全国福利放送,大师、“铁粉”面对面

安溪是中国乌龙茶(名茶)之乡,全县茶园面积60万亩,年产量6.8万吨,涉茶总产值160亿元,连续9年位列全国重点产茶县首位,安溪铁观音品牌价值连续三年位居中国茶叶类第一位,入选“中国十大茶叶区域公用品牌”,有着数以万计的追随者在不断关注安溪铁观音大师赛的赛事动向。以央视、福建电视台、人民网等传统权威媒体和说茶、中华合作时报茶周刊等专业媒体组成的媒体采风团,在赛事期间走进安溪,先后发文报道本届赛事。网红直播直击茶师决赛制茶环节,第一时间将第一现场呈现给各地网友。直播期间在线观众累计观看量超过301.9万人次。

 


在强大的宣传氛围影响下,全国各地的“铁粉”也积极参与决赛选手的网络投票。在第二届安溪铁观音大师赛圆满落幕后,安溪县茶叶协会为这些铁粉们谋得了福利,将在全国安溪铁观音主销区举办“全国‘铁粉’共品安溪铁观音大师、名匠代表作”品鉴会,并由安溪铁观音大师到场讲解、宣传、推介。

 

以安溪铁观音大师赛为契机,致力于培养一代又一代的制茶工匠,传承并弘扬工匠精神,积极融入“一带一路”国家发展战略,安溪茶业加快转型突围,在实现“二次腾飞”的同时,也将继续引领中国茶业实现整体复兴。 

0 条评论