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评测报告:金狮献瑞 T三英德有机红茶

    发表于 T三
评测报告:金狮献瑞 T三英德有机红茶

  来源于新茶网试用:
  作者:芳小雨点
  在临近春节时,收到了新茶网的T三有机英德红茶,想想第一次品茶对象也是英德红茶,时间飞快,眨眼半年过去。  
  大红礼盒,红黄主色,非常喜庆。T三红茶,主打是有机产品,无农药残留,礼盒背面有详细的鲜叶来源,地点,空气,水源,土壤,有机肥,生物多样性等指标,还有有机码,二维码,条形码等现代防伪查询手段,说实话那些认证标志一个也不懂,就是觉得可以信任。    
  一、茶品信息:
  茶品名称:英德红茶
  品牌:广东德高信食品加工有限公司
  规格:50克*2罐/盒
  生产日期:2018年9月28日  
  二、测评环境:
  时间:2019年1月29日 2月1日
  次数:两次
  天气:多云  晴天
  茶具:120ml白瓷盖碗   120紫砂壶
  投茶量:4.3克 3.3克
  冲泡用水:矿泉水      
  三、包装 红色礼袋,抽式礼盒,盒子上复刻岭南扎狮手工艺,喜气金狮献瑞,非常喜庆。狮子嘴含可抽取的吉祥卷轴,可贴红包,符合春节气氛。礼盒内有两个红铁罐,醒狮醒目,防伪标签封口。罐底上产品名称,类型,等级,产品标准,许可证号,出口备案号,保质期,贮存条件,产地,生产商,生产地址等信息一应俱全,还有T三公众号的二维码。此罐为子母盖设计,内装白色油纸茶袋,袋上有金字印刷的T三有机茶和英文名,侧面同样是金字印刷的产品各种信息。    
  四、干茶 打开封袋闻了一下干茶,有股浓郁的甘蔗香,无其他异味。干茶条黄褐相间,条索硕大,银毫显露,芽头明显,黄叶和茶梗也不少,干茶非常干净。  
  五、试泡过程
  洗茶一遍 湿醒一分钟 温水定点冲泡 无过滤    
  公道杯汤呈橘红色,茶底闷一下后,开盖碗闻香似是薯香,略带一缕烟火气。  
  第一泡,秒出,茶汤橙红透明。公道杯闻着是薯香,过一会是蜜香,盖碗为薯香。茶汤入口滑,水含薯香。  
  第二泡 秒出 茶汤橙红透亮,茶毫明显。公道杯先是薯香后转为蜜香,盖碗为浓郁薯香。入口鲜滑,不苦不涩。  
  第三泡,秒出 茶汤橙红红亮,香气比前两泡高扬。入口非常滑,咕咚到底。  
  前三泡茶汤颜色红亮,汤水很有油质感,滋味丰富醇厚,入口香滑,公道杯和盖碗的香气以浓郁薯香为主,带有丝丝烟火气。  
  第四水茶底  
  第四五六泡,秒出,茶汤色橙黄,透亮,茶水有油质感。入口滑甜,公道杯香气有所降低,仍然是薯香和蜜香,盖碗还是薯香为主,烟火气变轻,生津明显。其中在第五泡 ,汤水在口腔里打散,牙缝里出现涩感。      
  第七八九三泡,十秒左右出,茶汤为金黄色,干净透亮。香气变薄,挂杯蜜香弱,盖碗里的薯香还好。入口香滑甜,生津迅速,第七水略有涩感。        
  第十~十二泡,30秒左右出,茶汤呈黄绿色,非常通透,公道里的香气明显下降,但是茶水里的薯香还是较好,入口滑甜,甜味明显,滋味变薄。      
  第十三~十五,一分钟~三分钟沸水闷泡,茶汤明黄透亮,公道香气薄,盖碗薯香变弱,入口香滑甜依旧,有水味,能生津。    
  照片分两次拍,后面就三泡合在一起拍。
  六、茶底
  茶底鲜活完整,红褐色,油润有光泽,茶梗泛红,茶底非常干净,芽头茶梗很嫩,茶梗较多,能看见老叶。隔天再闻茶底,还有缕缕薯香入鼻。  
  这款红茶,主要特点是滑。用温水冲泡,入口香滑,生津较好,甜味在后段体现,干茶闻着似青甘蔗的味,湿茶里薯香蜜香悠长不高扬,但有淡淡的烟火气。前四泡茶水油润很好,滋味醇厚。温水泡了十五泡,沸水十一泡,比较耐泡,还是比较不错的一款红茶。  
  祝大家春节快乐,万事如意!

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茶语不言 3 个月前
祝大家春节快乐,万事如意!


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