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【凤庆茶厂品鉴会】听说下雨天和熟茶更配哦

    发表于 六大茶山
【凤庆茶厂品鉴会】听说下雨天和熟茶更配哦

  2019年3月6日

  雨,温度15℃,湿度46%

  凤庆厂第31次六三方程式

  有些朋友不喜欢下雨天,觉得下雨天湿气重全身黏糊糊的,做什么事情都不舒服。而常常喝普洱茶不但能有效减轻体内的湿气,还能缓解你烦躁郁闷的情绪。今天我们品鉴的是两款熟茶,猜产品。

  6次出水

  样1汤色红浓较亮,陈香馥郁,汤质顺滑柔和、甜滑,略带陈香;样2汤色红亮,汤质华顺甜柔,滋味较为清淡,适合普洱熟茶口感清淡者。

  

  3次开汤

  样1汤色红浓明亮,入口醇和,陈香味显,杯底留香,香气、口感稳定性较高;样2红浓明亮,汤质绵柔、滑、回甘,尾韵清甜。

  

  正常冲泡

  两款茶表现也比较好,汤色、口感都趋于稳定。今天这两款茶的表现大家很满意,有小伙伴表示,两款茶应该是云南之月,但是不同的年份,大家对云南之月还是比较了解,或许因为下雨的缘故,今天泡的熟茶显得更加的好喝。

  

  产品公布

  样1是2015年云南之月、样2为2016年易武熟茶。“云南之月”普洱茶是云南六大茶山茶业有限公司为迎接中秋佳节推出的礼品茶。圆形的茶饼似中秋之满月,自2005年推出以来,备受消费者喜爱。月是故乡明,天涯共此时,云南之月是云南的祝福,也是六大茶山的祝福。易武普洱的味道,就是故乡的味道,茶蜜香浓郁,回甘最快,记忆最深。本品选用易武茶区大叶乔木茶原料,于勐海发酵,经适度陈化,入口细腻柔滑,温润顺喉,发酵使得苦涩退化较好,回甘明显,淡淡蜜糖香萦绕于口。

  

  在下雨或阴冷天气时,冲泡普洱熟茶对比普洱生茶而言,它的色香味更加均衡稳定。这应该是得益于普洱熟茶的后发酵工艺,使得普洱熟茶的茶性发挥较为一致。阴雨天适当喝些普洱熟茶,也能暖益身体,驱赶部分因潮湿所带来的坏心情。

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